2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Жер жаңгак өстүргөндөрдүн баары түшүмүнүн эң акыркы түшүмүн жыйноону жакшы билишет - көбүнчө алар октябрдын суугу баштала электе төшөктөн казылып алынат. Бирок, бул түшүмдү туура жана өз убагында жыйноо гана эмес, аны туура сактоо да маанилүү, ошондуктан дени сак жаңгактар жыл бою эң сонун даамы менен кубанат
Одоно ката
Кээ бир тажрыйбасыз жай тургундары жаңгактын бадалдарындагы жалбырактар акырындык менен саргайып баштаганда, жердин жаңгактарын жайдын аягына жакын казууга аракет кыла башташат. Албетте, аларды ачуу үмүт күтүп турат: бир бадалды топурактан кылдаттык менен алып салганда, алар толук кандуу жаңгактарды эмес, быша элек бүчүрлөрдүн кичинекей рудименттерин табышат жана кайгырып, дароо алардан арылууга шашышат. Жана бул бекер - чындык - жер жаңгактын мынчалык эрте орулбагандыгы! Жайдын аягында арахис жумурткаларынын интенсивдүү өсүшү жаңы башталып жатат жана ал, адатта, бардык жаңгактар бышкан жана азык заттардын максимумун алган октябрга жакын аяктайт. Одоно жана күлкүлүү катага жол бербөө үчүн, бир жолу жана биротоло эстен чыгарбоо керек - октябрга чейин жер жаңгак казуунун эч кандай мааниси жок!
Жаңгак бышкан учурда эмне кылуу керек жана аларды казуу убактысы болгонун кантип түшүнүү керек?
Августтан октябрь айына чейин, жержаңгактын активдүү бышып жетилүү мезгилинде, мол сугаруу жана дөңгөч жокко чыгарылып, бадалдын астында ар кандай азыктандырууну токтотуу керек. Бирок жаңгак сейрек жана орточо сугатка гана кубанат.
Жаңгактарды казып баштоодон мурун, жаңгак бадалдарындагы сабактар кара күрөң болуп, жалбырактар толугу менен кургап, түнкү температура нөл градуска чейин төмөндөй башташы керек.
Жер жаңгакты кантип казуу керек?
Күнөстүү мезгилде жер жаңгакты казуу эң жакшы. Биринчиден, бадалдар күрөк менен бир аз талкаланат, анан аларды кармап топурактан кылдаттык менен сууруп алышат. Бадалардан жерди чайкап, тешиктин жанына коюшат, андан кийин башка бадалдар менен окшош манипуляцияларды жасашат. Жана топуракта калган буурчак буурчактары чакага чогултулат. Казылган бадалдарга келсек, алар адатта кылдат кургатуу үчүн бир нече саатка жатып калышат.
Жер жаңгактарды сактоо үчүн даярдоо
Топурактан алынган арахис бадалдары кичинекей боолорго байланат, андан кийин тамыры менен бир нече жума бою, же чатырдын астына же кылдат желдетилген бөлмөлөргө илинет. Эң негизгиси абанын температурасы нөлдөн төмөн түшпөшү керек. Жер жаңгактар эки жуманын ичинде акыры бышат, ошондой эле жетишпеген салмакка ээ болушат. Ошондо гана төө буурчакты бадалдардан жулуп, майда торлорго салып, жакшылап чайкаса болот.
Жаңгактарды кантип кургатуу керек?
Арахисти кургатуу - аларды кийинки сактоого даярдоонун эң маанилүү этаптарынын бири. Эгер сиз бул кадамды этибарга албасаңыз, анда бакалар көгөрө баштайт, натыйжада бүт түшүм үмүтсүз бузулат. Жаңгактарды меште да, жылуулук булактарынын жанында да, электр кургаткычта да (эгер бар болсо) кургатсаңыз болот.
Жержаңгакты мешке кургатуу үчүн, алар беш сантиметрдей катмары бар бышыруу табакка салынып, температурасы алтымыш градустан ашпаган мешке жөнөтүлөт. Кургатуу учурунда жаңгактарды маал -маалы менен аралаштырып туруу керек. Эреже катары, арахисти толук кургатуу процесси эки күнгө созулат (күн сайын бул маанилүү иш -чарага бир нече саат кетет) - бул мөмөлөрдү өтө кургатпоого жана адекваттуу шарттарда керектүү абалына "жетүүгө" мүмкүндүк берет.
Эгерде жер жаңгактарды жылуулук булактарынын жанында кургатуу пландаштырылса, анда алар он беш сантиметрден ашпаган катмарга жетишерлик сыйымдуу бышыруучу табакка же бассейнге салынып, от жагуучу идишке же батареяга жакын жерге коюлат. Ошентип, арахис мезгил -мезгили менен аралаштырып турууну унутпай, жок дегенде эки жумага жакын кургатылат.
Электр кургаткычта жержаңгактын кабыкчалары торго максималдуу он сантиметр катмары менен салынат жана аппаратта температура алтымыш градуска чейин орнотулат. Электр кургаткычта, жөн эле мештегидей, жер жаңгак бир нече күн кургатылат. Бул убакыттан кийин, бактарды текшерүү зыянга учурабайт: эгер алар мүнөздүү кыйроо менен көп күч -аракет жумшабастан сынса, бул жаңгактар кургак экенин көрсөтөт. Дагы бир вариант - бул бактарды бир аз чайкоо: эгерде ичинде жаңгактын кызыксыз үнү ачык угулса, анда алар чындап эле кургак экенин билдирет.
Сактоо
Сиз жержаңгакты кенеп каптарына куюп, дан түрүндө сактай аласыз. Акыркы учурда, сактоо үчүн баштыктарды гана колдонууга болбойт, ошондой эле бышык капкактары бар кургак керамика же айнек идиштер. Жержаңгакты полиэтилен баштыкчаларында сактоодон баш тартуу жакшы - жаңгактар ачуу даамын сезе башташы мүмкүн. Көрүнүп тургандай, баары биринчи караганда көрүнгөндөй кыйын эмес! Жер жаңгактын түшүмүн жыйнап, аны баарына сактаңыз!
Сунушталууда:
Ашкабакты качан жыйноо керек жана кантип сактоо керек
Көп учурда суроолор пайда болот: "Ашкабакты качан чогултуу керек?" жана "Мөмөлөрдү жакшы сактоо үчүн эмне кылуу керек?" Бышууну тездетүү жана өз убагында терүү боюнча чоо -жайын окуңуз. Сабакты кантип туура кесип, жазга чейин түшүмдү сактап калуу үчүн эмне кылуу керек
Өлкөдө жаңгакты кантип өстүрүү керек
Жаңгак биздин бакчаларда көптөн бери экзотикалык болууну токтоткон. Эми, ар бир экинчи жерде бул дарактардын бир же бир нечеси өстүрүлөт. Бул кеңештер жаңгак дарагын өстүрүүнү жана бул дарактын баалуу азыктуу мөмөсүн кыш бою камсыз кылууну каалаган бакчылар үчүн гана пайдалуу эмес. Ошондой эле, айыл чарба боюнча жакшы кеңештер бир нече жылдан бери жаңгак дарактарын өстүрүп келе жаткан жайкын тургундарга мол түшүм алууга жана оорулардын алдын алууга жардам берет
Чычырканакты кантип тез жана оңой чогултуу керек?
Чычырканак - абдан жаркыраган, ширелүү, даамдуу жана укмуштай дени сак мөмө: ал тургай, акылдуу байыркы гректер спортчуларына жана жоокерлерине күч берип, аларга чычкан чычырканак бадалынын жанында оттоп жүргөн аттардын чачтары жана жалбырактары ар дайым укмуштуудай жылтыракка ээ болушкан. ! Ал эми биздин азыркы доордо чычырканак актуалдуулугун жана популярдуулугун жоготпойт - ал тамак жасоодо, косметологияда жана медицинада кеңири колдонулат. Бирок баалуу мөмөлөрдү чогултууда тобокелчилик чоң
Бадыраңды чогултуу жана сактоо
Туура шарттар жаңы жашылчаларды түшүм алгандан кийин бир нече жума жана айларда ырахат алууга мүмкүндүк берет. Тандалган бадыраң 2-3 күнгө эмес, алда канча көпкө созулушу мүмкүн. Сактоо үчүн чогултуу жана кыстарма коюу татаалдыктары менен таанышууну сунуштайбыз. Жакшы сактоо сапаты менен бадыраң сорттору жөнүндө
Булутту кантип чогултуу жана жыйноо керек?
Cloudberry - бул абдан жаркыраган, даамдуу жана дени сак мөмө, аны балдар да, чоңдор да ырахаттануу менен ырахат алышат. Бул укмуштуудай мөмө бышырууда жана элдик медицинада бирдей ийгиликтер менен колдонулат, бирок булутту туура чогултууну жана жыйноону баары эле биле бербейт. Билимдеги бул тажатма боштукту толтурууга жана анын кантип жасалганын билүүгө убакыт келди
