2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Бүгүнкү күндө бул каакымдын зыяндуу отоо чөп болуп эсептелет. Жакында эле бул чөптөн жасалган салат фермада чоң жардам берди. Мындан тышкары, өсүмдүктүн тамырларынын дарылык сапаттары үчүн орусча женьшень деп аталат. Эмнеге биз азыр каакым жөнүндө айтып жатабыз, өсүмдүк тыныгуу мезгилин баштаганда, сиз чөптөрдү таба албайсыз? Ооба, анткени анын тамырын жыйноо мезгили келди - дарылык максатта да, кышкысын бөлмө шартында дистилляциялоо үчүн да
Каакымдын тамырын дистилляциялоо үчүн жыйноо
Дистилляция үчүн чогултулган каакымдын тамырларын дароо ылайыктуу идиштерге - гүл казандарга, кутуларга же жөнөкөй желим баштыктарга отургузууга болот. Аларды бакка көмүп койсо да болот - аларды алуу жана үйгө көчүрүү оңой боло турган жерде.
Түшүмдү жыйноонун мындай жолу да бар: тамырларын казып, кутуларга тыгыз таңып, нымдуу кум менен сэндвичке салып. Бул боштук жер төлөгө калтырылат, андан кийин кышында витаминдүү чөптөрдү алуу үчүн бөлмө шарттарына которулат.
Каакымдын мажбурлоо шарттарын кантип камсыз кылуу керек
Дени сак жашыл алуу үчүн каакым оптималдуу шарттар менен камсыз болушу керек. Тамыр казандарды жылуу бөлмөдө калтырбаңыз. Дистилляция болжол менен + 7 … + 10 ° С температурада жүрөт. Жаркыраган жарык да иштебейт, жарык чачырап турушу керек. Биз сугаруу жөнүндө унутпашыбыз керек, нымдуулук үзгүлтүксүз болушу керек.
Жалбырактарды назик даам менен, жагымсыз ачуусуз жасаш үчүн, аларды агартыш керек. Бул үчүн төмөнкү техниканы колдонуңуз: чоң розетка пайда болгондо, ага кум себилет. Сиз калың кагаздан капкак жасай аласыз.
Жалбырактар жыйналгандан кийин каакымдын тамырынын бул партиясы жаңысына алмаштырылат. Жана эски тамырларды ыргытууга шашылбаңыз. Алар дарылык максатта колдонулбайт, бирок аларды кургатып, анан кофе тарткычка майдаласа болот. Пайда болгон порошоктон эртең мененки кофени алмаштыра турган суусундукту даярдасаңыз болот.
Каакымдын тамырын жыйноо үйдөгү биринчи жардам кутусуна
Дарылык максатта күзүндө чогултулган тамырларды жууп, кургатуу керек. Кургатуу үчүн аны мешке жөнөтсө болот же мешке + 40 … + 50 ° С температурада салса болот. Чийки затты бекем жабылган ящиктерде сактаңыз.
Тамырларда органикалык кислоталар жана таниндер, майлуу май жана минералдык туздар, белок жана чайыр сыяктуу пайдалуу компоненттер бар. Ашказан -ичеги оорулары, боор жана өт табар оорулары үчүн алардан инфузия даярдалат. Бул үчүн 2 чай. кашык майдаланган тамыр 250 мл кайнак суу куюп. Ал 8 саат демделсин, андан кийин стакандын төрттөн бир бөлүгүн тамактын алдында күнүнө 3-4 жолу алыңыз. Ал ошондой эле метеоризмге жана ич катууга жардам берет. Мындан тышкары, мезгил -мезгили менен геморройдун белгилери менен жабыркагандарга сунушталат.
Өсүмдүктүн башка бөлүктөрүн кантип колдонсо болот?
Жалбырактар тамак жасоодо эле эмес, элдик медицинада да колдонулат. Алардын курамында аскорбин кислотасы, В2 витамини, каротиноиддер, темир, кальций жана фосфор сыяктуу элементтер бар.
Каакым канды жакшы тазалоочу каражат. Жалбырактардын кайнатмасы безеткилерден жана башка бүдүрлөрдөн арылууга жардам берет, ал фурункулозду дарылоодо колдонулат.
Ал каакым гүлдөрү жөнүндө эмне айтууга болот, аларды пайда менен кантип колдонсо болот? Сиз алардан джем жасай аласыз! Бул үчүн 500 баш чогултулат, аларга 0,5 литр суу куюлат жана майдаланган лимон кошулат. Плитага кайнатып, дагы 10 мүнөт жай отто калтырыңыз. Ал бир күн демделсин, андан кийин сыгылып алынат. Сорпого 750 г шекерди кошуп, кайра жаңы балдын консистенциясына кайнатыңыз. Бул аралашма жай отко дагы 30 мүнөт бышыруу үчүн калтырылат. Мындай иштөөчү бөлүктүн сактоо мөөнөтү - бир жыл. Кыям банкаларын салкын жерде сактаңыз.
Сунушталууда:
Рубарб: чокулар эмес, тамырлар эмес, бирок жалбырактар
Мөмө -жемиш дарактары жана бадалдары жаңы эле гүлдөп, бекем жумурткаларды түзө баштаганда, бакчасында ревень өстүргөндөр май айында коюу ширелүү жалбырактарды жыйнашат. Бул таң калыштуу чоң таякчалардан ушундай өзгөчө нерсени даярдаса болот окшойт? Эгерде сиз буга чейин ревеньдин даамын татып көрбөгөн болсоңуз, аны менен компот бышырууну, манты жасоону же пирог бышырууну унутпаңыз. Мага ишениңиз, бир жолу сынап көргөндөн кийин, ревень көп жылдык өсүмдүк экенине жана кийинки 7-10 жылдын ичинде ал көбүрөөк берерине кубанасыз
Watercress - жегенге жана дени сак
Дагестанда, Кавказдын этектеринде, Мароккодо жана Тунисте, Ливияда жана Египетте, Алжирде, ошондой эле Азор жана Канар аралдарында саздарда жана башка суу объектилеринде табиятта суу кризин кездештирүүгө болот. Узак убакыт бою ал алыскы Америкада, ошондой эле Азияда жана Батыш Европада жашылча өсүмдүгү катары ийгиликтүү өстүрүлүп келет. Эзелтен бери Венесуэла менен Парагвайда да өстүрүлөт. Суу крисинин айырмалоочу өзгөчөлүгү, анын баары тамак -аш үчүн жарактуу
Роза джеми: даамдуу, дени сак жана жөнөкөй
Жаңы гүлдөрдү жактырбаган аялды табуу кыйын. Алардын арасында алдыңкы орунда роза гүлү турат. Бул сонун жыт менен кооз гүл. Сиз роза гүлдөрүнө суктанып, анын эң сонун жыты менен дем алып эле тим болбостон, андан даамдуу десерт - роза джемин жасоого болорун билдиңиз беле?
Москвадагы EcoGorodExpo көргөзмөсү: дени сак жашоо жана тамак -аш дүйнөсүнүн мыктылары
19 жана 20 -апрелде "Event Hall Danilovsky" көргөзмө комплексинде сергек тамактануу принциптерин кармангандар, табигый, дени сак продуктыларды колдонгондор үчүн уникалдуу иш -чара өтөт. Чоңдор үчүн жана эң башкысы балдар үчүн. Кантсе да, келечек аларга таандык, экофилософия ансыз деле бактылуу эртеңки күн. EcoGorodExpo органикалык белгинин астында түзүлгөн тамак -аш, косметика, тиричилик буюмдарын, кийим -кече, эмерек, тиричилик буюмдарын мыкты өндүрүүчүлөрдү чогултат
Barberry сулуу, даамдуу жана дени сак
Барпырактын жемиштеринен сиз кышка джем жана консервалар түрүндө даярдыктарды жасай аласыз, даамдуу суусундуктарды жана жаңы ширени даярдай аласыз, эт тамактары үчүн оригиналдуу таттуу пастил же ачуу татымалдарды бышырсаңыз болот. Гурмандар барбарис жалбырагы бар салатты баалашат. Ошондой эле, бул өсүмдүк дарылык касиеттери үчүн урматталат
