2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Албетте, ар бир жайдын жашоочусу салат үчүн колдонулган, борщ менен шорпого салынган таттуу жашылча калемпирин бир караганда ар кандай тамактар үчүн ачуу татымал катары кызмат кылган ачуу ачуудан айырмалайт. Тажрыйбасы жок багбандардын үрөн себип, таттуу калемпирди жыйнагандан кийин ачуусунан даамы ачууураак болгондугун элестетсеңиз! Мындай керемет кантип болду?
Magic pollen
Бул кубулушту түшүнүү үчүн ботаника сабактарын эстешиңиз керек болот. Калемпир факультативдүү өзүн-өзү чаңдаштыруучуларга таандык жана анын гүлдөрү бир гана өзүлөрү менен эмес, башка чаңчалар менен да чаңдаша алышат. Чоң жемиштүү - таттуу калемпирлерде пистил антерстердин деңгээлинде жайгашкан. Гүлдүн мындай түзүлүшү өзүн-өзү чаңдаштырууга алып келет. Ал эми курчтарда пистил антерлерден жогору көтөрүлөт. Бул кайчылаш чаңдаштырууга көбүрөөк ыңгайлуу. Эгерде бул эки түр бири-бирине жакын участокко отургузулса, анда өсүмдүктөрдүн чаңдашы ыктымал жана таттуу сорттун жемиштеринде кичинекей жемиштүү тууганынын ачуусу пайда болот.
Калемпир өстүрүү үчүн башка маанилүү шарттар
Калемпирдин түшүмүн өстүрүү үчүн дагы эмнени билишиңиз керек? Биринчиден, алар ысыкка өтө талаптуу экенин унутпоо керек, анткени ал биздин бактарга тропикалык кеңдиктен көчүп келген. Өсүмдүктүн өнүгүүсү үчүн оптималдуу шарттар күндүз + 21 … + 27 ° С, түнкүсүн - + 16 … + 17 ° С. Термометрдин деңгээлин төмөндөтүү жана жогорулатуу багытындагы температуранын олку -солку болушу терс таасирин тийгизет. Ошентип, + 13 ° Сде калемпирдин өсүшү токтойт, ал эми + 30 ° Сде жана нымдуулуктун өзгөрүүсүндө энелик без түшөт.
Калемпирдин багбандан көңүл бурууну талап кылган дагы көптөгөн алсыз жактары бар:
• жылуулукту сүйүүчү калемпир 0 … –5 ° С диапазонунда өлөт, бирок уруктун жана көчөттүн катуулашы менен өсүмдүктүн суукка туруштук берүүсүн жогорулатууга болот;
• өсүмдүктөр жарыктын жетишсиздигине өтө сезгич, мөмөлөрү кичирейип, таттуу жашылчалардын сортторунда ачуу пайда болот;
• калемпир сугаруу жана абанын нымдуулугун талап кылат, айрыкча гүлдөө жана жумурткалардын пайда болуу мезгилинде - төмөн деңгээл түшүмдүүлүктү төмөндөтөт, ошондой эле мөмөнүн көлөмүнө терс таасирин тийгизет.
Баарын кантип эсептеш керек
Эрте түшүм алуу үчүн үрөн февралдын аягында - март айынын башында себилет, анткени отургузуу учурунда казандарда өстүрүлгөн көчөттөр 65 күндөн кем болбошу керек, ал эми казандарды колдонбостон алынган өсүмдүктөрдүн жашы 50-55 күн.
Күнөсканаларды стандарттуу күнөскана рамкасынын астына эгилгенде көчөттөрдү тербей өстүрүү үчүн 25-30 г үрөн, чукул менен-40-50 гр.
Үрөн себүүдөн мурун 5% туздун эритмесинде салмагы боюнча калибрленет жана сорттолот. Сүзүп жүргөн уруктар ыргытылып, толук уруктары кургатылып, себүүгө даярдалат.
Үрөндүн өнүп чыгышы үчүн жылуулукту сүйүүчү калемпирдин үстүнкү катмарынын абанын температурасы + 25 … + 27 ° С. Мындай шартта көчөттөр бир жарым жуманын ичинде көрсөтүлөт. Бул маани + 15 … + 17 ° С деңгээлинде болгондо, бул мезгил бир айга созулушу мүмкүн. Уруктун суукка туруштук берүүсүн жогорулатуу үчүн шишиген үрөн 2-3 суткага жакын 0 ° С температурада тоңдурулат. Муну муздаткычта же карга көмүү менен жасаса болот. Мындай уруктар, катаал эмес уруктарга салыштырмалуу, аба ырайынын жагымсыз өзгөрүүлөрү менен да, бир-эки жума эрте түшүм алууга жана 10-15% көбүрөөк продукция өндүрүүгө мүмкүндүк берет.
Уруктар күнөсканага катарлаш отургузулуп, болжол менен 5-7 см өтмөктөрдү калтырышат. Үрөндөр калыңдыгы 1 смдей аш болумдуу топурак менен капталган жана жылуу сугарылат. Оптималдуу микроклиматты түзүү үчүн күнөскана жабык. Кемирүүчүлөр уруктарды жана көчөттөрдү жок кылбашы үчүн чычкандардын жемин жакын жерге коюу сунушталат.
Сунушталууда:
Москва району үчүн таттуу калемпир
Кээ бир калемпирдин гибриддери күнөсканасыз жакшы иштейт. Алар терс тышкы факторлорго өзгөчө чыдамдуу жана катаал шартка карабай мөмө беришет
Орусиянын борбору үчүн таттуу калемпир тандоо
Биз сизге өндүрүмдүүлүгү боюнча таттуу калемпирдин мыкты сортторунун тандоосу менен таанышууну сунуштайбыз. Сиздин аймактын шарттарына ылайыктуу сортту туура тандоо менен сиз максималдуу түшүм аласыз. Берилген тизме багбандардын пикирине негизделген жана суукка туруштук берүүгө жана жогорку иммунитетке багытталган. Дубалы калың калемпирдин популярдуу сорттору да бар
Кымыздык сепкен качан жакшы?
Жашыл борщ - жаздын эң популярдуу жана даамдуу тамактарынын бири. Жана бул тамактын негизги ингредиенттеринин бири жана анын негизги "өзгөчөлүгү" - кымыздык. Эмнени айтса болот, бирок бул компонентти экинчисине алмаштыруу менен, бул биринчи тамакты жашыл борщ деп атоо кыйын болот. Ошондуктан, чоң эттүү кымыздык жалбырактары бар өзүңүздүн кичинекей бакчаңыз жазгы дасторкон үчүн абдан пайдалуу болот
Таттуу калемпир альтернативасы
Alternaria, башкача айтканда күрөң так деп аталат, калемпирдин сабактарына, ошондой эле жалбырактарына жана жемиштерине таасир этет. Бул коркунучтуу оору түшүмдү ташууда чоң жоготууларга алып келет. Көбүнчө, анын биринчи симптомдору көчөттөрдү өстүрүү стадиясында эле аныкталышы мүмкүн жана массалык мөмө берүү мезгилинде Alternaria эң чоң өнүгүүсүнө жетет. Ошол эле учурда, бул күнөсканаларда өтө сейрек кездешет. Жалпысынан алганда, бул зыяндуу дартка чалдыгуунун натыйжасында жоготуулар оңой эле отузга жетиши мүмкүн
Таттуу калемпир: көчөттөр аркылуу өсөт
Таттуу калемпир өстүрүү көп убакытты жана күчтү талап кылат. Бирок, көчөттөргө үрөн себүү жана калемпирге кам көрүү техникасын өздөштүргөндөн кийин, жайкы тургундар көрө албастык түшүмүн алып кетишет, ал жайында жаңы жашылчаларды жеп, кышка даярдык көрүү үчүн жетиштүү. Айыл чарба технологиясынын бир нече негизги эрежелерин эстен чыгарбоо керек жана мол түшүм алуу менен эч кандай көйгөй болбойт
