2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Эгерде жегенге боло турган козу карындар алар менен даярдалган табакка барардан мурун бир аз эмгекти талап кылса, анда кадимкидей жегендер алар менен узунураак алектенүүнү жакшы көрүшөт. Адамына көбүрөөк көңүл бурулгандыгы үчүн гана, алар ыраазычылык менен жооп беришет жана эң сонун даамын ачышат
Шарттуу жей турган козу карындар, эгерде алар мурда таза сууга эки же үч күн чылап койбосо, мезгил -мезгили менен алмаштырып турбаса же уулуу заттарды кетирүү үчүн кайнак сууга кайнатылбаса, ырахаттын ордуна бир аз кыйынчылык алып келет.
Сүт козу карындары
Туздалган, сүт козу карындын чемпиондору, аларга этиятсыз мамиле кылсаңыз, химиялык күйүк менен өч алышат. Алардын сүттүү ачуу ширеси ысык чили сыяктуу тилди күйгүзөт. Андыктан сүт козу карындары таза сууга эки -үч күн чыланат, ошондо каустикалык заттар козу карындан чыгып, сууда эрип кетет. Анын үстүнө, андан кийин козу карындарды кайнатуу сунушталат. Бирок кайнатылган сүт козу карындары кытырак жытын жоготот, бул козу карындардын артыкчылыктарынын бири. Ошентип, көптөр тамак бышыруу боюнча кеңештерди этибарга алышпайт жана кышкы кечинде "формачан" картошка тиштегенде кытырак сүт козу карынынан ырахат алышат.
Түшкү тамактын арасында падыша, нымдуу жана кургак, ак, сары жана кара, ак нымдуу кесек. 20 -кылымдын башында сибирдиктер козу карын уулоо үчүн арабаларга бүт үй -бүлөлөрү менен арабаларга чыгып, арабаны чокусуна чейин толтурушкан. Сүт козу карындарын жер төлөдө кармап, жыгач челектерде туздашкан.
Бүгүн сиз жерлерди билишиңиз керек, антпесе салмагын табуу окуяга айланат. Жердин астынан ар кандай өлчөмдөгү кооз шляпалар биринин артынан бири пайда боло баштаганда, ак калпакчанын астындагы ак калпакты, жердин күкүмдөрү, эски чириген жалбырактардын астында чеберчилик менен жашынып жүргөнүн белгилей кетүү керек. Козу карындарды жерден жана чөптөрдөн этияттык менен бошотуп, базага тийбей бычак менен кесип салыңыз.
Күлгүн чач
Rosea rosea - шарттуу түрдө жей турган козу карын. Тажрыйбасы жок козу карын терүүчүлөр аларды козу карындар деп жаңылыштыкка салышат. Ал эми толкундун капкагы шафран сүтүнүн капкагынын жылмакай капкагынан калың одоно жипчелери жана капкактын четиндеги үлпүлдөк алкагы менен айырмаланат жана буту түктүү менен капталган.
Камелинанын апельсин-сары сүттүү ширеси жагымдуу жытка ээ жана козу карынды чийки жеген күндө деле адамдар үчүн коопсуз. Волушкиде сүттүн ширеси ак жана ачуу болгондуктан козу карындарды чылап коюу керек. Чылап койгондон кийин, аларды дагы эле жакшы кайнатып, бардык уулуу заттарды кетирүү керек. Бул дарылоодон кийин туздоону баштасаңыз болот.
Волнушки кайың токойлорунда өсөт, же кайың менен аралаштырылат жана жай мезгилинде сүйгөндөрүнө эки жолу түшүм берет. Калпактын назик кызгылт түсү табияттын жаратууларына суктанып чарчабаган адамдарды кайдыгер калтырбайт.
Valuy
Валуй же "сасыган русула" жагымсыз жыттанат. Козу карындын сүттүү ширеси жок, бирок бул анын даамынын ачуу болушуна тоскоол болбойт. Алыстан караганда Валуи күрөң шапкеси бар ак козу карынга окшош. Жакыныраак келип, жакшылап кароого арзыйт, анткени Валуйдун былжырак жана тайгак капкагы козу карындын теримин кыжырдантып, ачуулуу буту менен кулап түшөт. Атүгүл уулуу чымын агариктери да мындай дарыланууга татыктуу эмес. Жана андан да эч нерсеге күнөөсүз.
Эгерде сиз козу карынды туура колдонсоңуз, анда ал "падышалык" сүт козу карынынын даамын бербей, жегичтерди жагымдуу таң калтырат. Биринчиден, капкактын тайгак терисин алып салуу керек. Андан кийин козу карындарды үч күн сууга чылап, мезгил -мезгили менен сууну жаңыга алмаштырып туруңуз. Эми туздоону баштасаңыз болот. Биз карагаттын жалбырагын же жаш хрен жалбырагын теребиз, сиз дагы башка жалбырактарды даамыңызга жараша алабыз. Туз жана калемпир кошуу. Кышка карата таттуу даам даяр.
Morels
Европада жана Америка Кошмо Штаттарында морелдер гурман козу карыны катары урматталат. Биз аларды шарттуу түрдө жей турган козу карындарга кайрылабыз.
Морельс чоң фиджеттер. Алар эрте жазда эң күтүүсүз жерлерге чыгып, адамдарды таң калтырганды жакшы көрүшөт. Аларды токой кыркаларында, эски чыр -чатактарда, токойдун четинде жана өзүңүздүн жыгач үйүңүздүн урандыларында кездештирүүгө болот. Анын үстүнө, алар бир жерде көпкө турбайт жана күтүлбөгөн жерден пайда болушат. Адамдар морелдердин бул сырдуу жүрүм -турумуна жооп таба элек.
Морелсти үч күн чылап коюунун кереги жок, алар үчүн муздак сууга бир саат жетиштүү. Чылап коюудан мурун аларды жакшылап чайкаңыз.
Андан кийин козу карынды туздуу сууга малып 20-30 мүнөт кайнатышат. Сууну төгүп, морелге каймак кошкондон кийин, жай отто бышырышат. Мындай моралдар жыпар жыттуу жана назик болуп калат, аларды чайноо талап кылынбайт.
Морельсти шорпого кошсо болот, пирогду толтуруу үчүн даярдап, келечекте колдонуу үчүн кургатат.
Былтыркы түшүм:)
Жашообуз эркин жана бактылуу жашоого тоскоол болгон конвенцияларга бай. Шарттуу түрдө жей турган козу карындар өзгөчө учур.
Сунушталууда:
Жегич козу карындар үчүн сейилдөө
Кимдир бирөө козу карын падышалыгынын өкүлдөрүн чогулта баштады, кимдир бирөө кампадан өрүлгөн себет алып, козу карынга аңчылыкка чыгуу үчүн козу карын жамгырларын күтүп жатат. Жегенге боло турган козу карындарга зыяндуу химиялык заттарды (нымдоо, кайнатуу) тазалоо үчүн алдын ала иштетүүнүн кажети жок козу карындар кирет. Аларды жердин калдыктарынан тазалоо, суу менен чайкоо жана табага же казанга жөнөтүү жетиштүү
Уулуу козу карындар
Жаратылышта баары абдан гармониялуу түрдө жайгаштырылган, ашыкча эч нерсе жок. Жегенге жарактуу козу карындарды издеп токой аралап жүрүп, көңүлү чөгүп, бака тээп же агарикти учууга шашпаңыз. Адамдар үчүн уулуу, алар кээ бир жаныбарларга пайда алып келишет, алар токой тартибинде иштешет, бороон -чапкынга кабылган эски дүмүрлөр менен дүмүрлөрдү жок кылып, былтыркы жалбырактарды жана сынган бутактарды жер семирткичке айландырышат. Алар болбосо, токой эч ким өтпөс токойго айланып кетмек. Андыктан, аларды колуңузга же курч бычакка тийгизбей айланып өтүңүз
Фикустун жей турган жемиштери жана жөрөлгөлөрү
Көпчүлүк орустар үйлөрдө жана кеңселерде өскөн Ficus тукумундагы өсүмдүктөрдүн эки же үч түрүн атаса болот, ал эми "Өсүмдүктөр тизмеси" энциклопедиялык интернет долбоорунда уруунун катарында сегиз жүз кырк бир (841) түрү бар. Фикустун көпчүлүк түрлөрүнүн мөмөлөрү, өсүмдүктөрдүн сабактарынын жана сөңгөгүнүн ичинде токсикалык латекске карабай, абдан жегич. Бирок, биздин алсыз планетабызды кооздогон түрлөрдүн ичинен адамдар байыркы мезгилден бери бир түрдү гана бөлүп алышкан
Декоративдүү жей турган жашылчалар
Баардык эле багбандар, багбандар биринчи кезекте жашылча -жемиштерден мүмкүн болушунча түшүмдү багуу үчүн эң аз убакыт сарптоо менен алуу милдети эмес. Табиятты чыныгы сүйүүчүлөр бакчада дасторконго бериле турган сулуулукту жараткылары келет. Мындай учурларда жегенге жарашыктуу декоративдүү жашылчалар жардамга келет
Күзгү козу карындар. Коллекция эрежелери
Токойдо сейилдөөнү козу карындарды издөө менен айкалыштыргысы келгендер көп. Бирок коллекциянын эрежелерин жана өзгөчөлүктөрүн баары эле биле бербейт. "Унчукпаган аңчылыктын" татаалдыктары менен таанышып алыңыз
