2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Токойдо сейилдөөнү козу карындарды издөө менен айкалыштыргысы келгендер көп. Бирок коллекциянын эрежелерин жана өзгөчөлүктөрүн баары эле биле бербейт. "Унчукпаган аңчылыктын" татаалдыктары менен таанышыңыз
Козу карын жерлери
Козу карындарды табуу чеберчилигин кеңештерди аткаруу жана мицелийдин өсүшүнө таасир этүүчү табигый өзгөчөлүктөрдү изилдөө аркылуу үйрөнүүгө болот. Тажрыйба акырындык менен топурактын, өсүмдүктөрдүн капкагын жана рельефинин өзгөчөлүктөрүн билүү менен келет. Дарактардын айкалышын, мохтун, чөптүн, ийненин болушун, күнгө жетүүнү эске алуу маанилүү. Бийик тоолуу аймакта, токой четинде жагымдуу жерлер. Кайың -карагай, карагай токоюнда мицелия үчүн азыктуу чөйрө менен "аңчылык" кылуу керек - бул эски жалбырактар менен гумустун таштандысы. Чөп бийик жерде, күн нуру жок, сайлар, адырлар, тыгыз эски карагай токою жок - бул козу карын терүүчү жер эмес, бул жакты кароо пайдасыз.
Ар бир издөө башкача курулат. Кээ бирлери токойдун четинде турган кайыңды айланып өтүп, карагайдын бутактарынын астын карайт. Кимдир бирөө четтерди жана шалбааларды карап, чөптү карап жатат. Кандай болгон күндө да көңүл буруу жана жай иштөө талап кылынат.
Белгилери ар бир козу карындын өсө турган жерлери бар болгону менен, жеңил токой, тазалоочу жер. Мисалы, эски карагайлуу токойлордо көптөгөн жашыл өсүмдүктөрдү кездештирүүгө болот. Кайың токоюнда, жаш жаңы жылдык дарактар аралаш, болетус жана күрөң балет өсүүнү жакшы көрөт. Аспен менен фундуктан сиз чочколордун, кара козу карындардын көптүгүн таба аласыз. Көптөгөн түрлөрү чөптөрү аз топуракты жакшы көрүшөт. Болетус үчүн алар мос көп болгон карагай жана карагай токойлоруна барышат. Эртең менен туман каптаган жерлер, бөксө тоолор козу карындардын, болетустун, чантереллдердин белгилери. Козу карындын тактары көбүнчө козу карындын жыты менен аныкталат.
Күзгү козу карындар
Жаан -чачындын көп болушу, жылуулуктун жоктугу, жогорку нымдуулук, түнкү салкындык - бул күздүн мүнөздүү өзгөчөлүктөрү жана козу карындар үчүн жагымдуу шарттар.
Сентябрда козу карындар
Сентябрда козу карын терүүчүлөрдүн активдүү мезгили башталат - бул чогултуу жана назиктикке даярдыктын кызуу учуру. Бул убакта жайкы мицелийлер мөмө берүүнү улантышат жана күзгү түрлөрү пайда болот: рядовки (түтүн, кызгылт көк, терек), бал агариктери, сүйлөөчүлөр, козу карындар, чочколор, гринфинчтер, каралар. Болетус, мох, болетус, плащтын интенсивдүү өсүшү байкалууда. Көптөгөн русула, чатыр козу карындары, поддубовик (поляк козу карыны) бар.
Козу карындар октябрда
Октябрь токоюнун шаңдуу палитрасы сырды кошуп, жомоктогудай сезим жаратат. Жер тыгыз жууркан түрүндө көп түстүү жалбырактар менен капталган, анын астында козу карындар жашынат. Бул убакыттын ичинде өсүп жаткан сорттордун саны кыскарат. Бал кычыткысы, май майы, кара козу карындар, эчкилер, сүйлөөчүлөр, русула, рядовок, гринфинчтердин мицелийлери мөмө берүүнү улантууда.
Муздак сойлоочу туман козу карын чымындары үчүн жагымсыз, алар жок болуп кетет, бул козу карындардын жетилгенге чейин бүтүн бойдон калышына шарт түзөт. Октябрдын түшүмү кайра иштетүү жана кургатуу үчүн жакшы: үйлөрдө жылытуу мурунтан эле иштеп жатат, жана туздалган бадал террасаларда жана балкондордо туруктуу суукка чейин жакшы сакталат.
Козу карындар ноябрда
Боз рядовки, күзгү устрица козу карындары, жашыл жалбырактар, кара түстөр үшүк башталганга чейин жыйналат. Аяз менен капталган дүмүрлөрдө жана түшүрүлгөн сөңгөктөрдө кышкы козу карындар чогуу өсө беришет, бул колониялар кызыл түскө ээ. Ар дайым түнкү үшүк башталгандан кийин козу карын мезгили аяктайт.
Козу карын терүү эрежелери
1. Жаңы козу карын терүүчүлөр жей турган козу карындардын үстөлүн изилдеп чыгуулары керек жана тажрыйбалуу достору менен токойго биринчи сапарларды жасоо максатка ылайыктуу.
2. Эч качан сизге шектүү же белгисиз козу карынды тербеңиз.
3. Өтө бышкан, көгөргөн козу карындарды жана чирүү белгилери барларды кабыл албаңыз.
4. Оңой издөө үчүн кичинекей таяк менен (90-100 см) басуу жана жай темпти кармоо сунушталат.
5. Контейнер туура болушу керек: себет, өрүлгөн себет. Козу карындар дем алыш керек, андыктан баштыктар, чакалар эң жакшы вариант эмес.
6. Кийимдер жабык жана курт -кумурскалар менен кенелерге жеткиликсиз тандалып алынат. Бут кийим - узак басууга ыңгайлуу (кроссовка, өтүк).
7. Түтүкчөлүү капкактары бар козу карындар оодарылып бүктөлгөн. Чоң үлгүлөрдө башын дароо кесип, өзүнчө салып койгон оң.
8. Үйдө кайра иштетүүнү жеңилдетүү үчүн кирди дароо тазалап, аны жерге койбогонуңуз оң.
9. Коллекция учурунда, сиздин кыймылыңызды компас менен ээрчүүнү же күндүн, кардиналдуу чекиттердин чегинде жүрүүнү унутпаңыз. Болбосо, бейтааныш токойдо адашып калышыңыз мүмкүн.
Козу карын терүүгө качан баруу керек
Так убакытты атоо мүмкүн эмес, анткени күн жайында жана күзүндө башкача чыгат. Эртең менен күн чөп үстүндө курч бурчта учуп баратканда, сиз токойго киришиңиз керек. Узун көлөкө козу карынды аныктоону жеңилдетет.
Кургак аба ырайында козу карындын пайдасы жок. Алар жамгырдан кийин, топурактын жакшы нымдуулугу, жылуу туман менен пайда боло баштайт. Орто тилкеде козу карын мезгили эрте башталат: морелдер жана линиялар майдын башында эле өсүп жатат. Бардык түрдөгү эң чоң коллекциялар август - сентябрь айларында өтөт.
Сунушталууда:
Жегич козу карындар үчүн сейилдөө
Кимдир бирөө козу карын падышалыгынын өкүлдөрүн чогулта баштады, кимдир бирөө кампадан өрүлгөн себет алып, козу карынга аңчылыкка чыгуу үчүн козу карын жамгырларын күтүп жатат. Жегенге боло турган козу карындарга зыяндуу химиялык заттарды (нымдоо, кайнатуу) тазалоо үчүн алдын ала иштетүүнүн кажети жок козу карындар кирет. Аларды жердин калдыктарынан тазалоо, суу менен чайкоо жана табага же казанга жөнөтүү жетиштүү
Шарттуу түрдө жей турган козу карындар
Эгерде жегенге боло турган козу карындар алар менен даярдалган табакка барардан мурун бир аз эмгекти талап кылса, анда кадимкидей жегендер алар менен узунураак алектенүүнү жакшы көрүшөт. Адамына көбүрөөк көңүл бурулгандыгы үчүн гана, алар ыраазычылык менен жооп беришет жана эң сонун даамын ачышат
Уулуу козу карындар
Жаратылышта баары абдан гармониялуу түрдө жайгаштырылган, ашыкча эч нерсе жок. Жегенге жарактуу козу карындарды издеп токой аралап жүрүп, көңүлү чөгүп, бака тээп же агарикти учууга шашпаңыз. Адамдар үчүн уулуу, алар кээ бир жаныбарларга пайда алып келишет, алар токой тартибинде иштешет, бороон -чапкынга кабылган эски дүмүрлөр менен дүмүрлөрдү жок кылып, былтыркы жалбырактарды жана сынган бутактарды жер семирткичке айландырышат. Алар болбосо, токой эч ким өтпөс токойго айланып кетмек. Андыктан, аларды колуңузга же курч бычакка тийгизбей айланып өтүңүз
Өлүмгө алып келүүчү козу карындар
Күчтүү жегич козу карындардын себетин алуу үчүн кээде ондогон километр токой жолдорун басып өтүүгө туура келет. Микроскопиялык козу карындар үчүн алыска баруунун кажети жок. Алар өздөрү белгисиз жолдор аркылуу өтүшөт, өсүмдүктөрдүн тамырларына, жалбырактарына, гүл бүчүрлөрүнө ыңгайлуу жайгашып, жашылчалардын, мөмөлөрдүн жана мөмөлөрдүн түшүмүн кыйла төмөндөтүшөт же гүлзарлардын кооздугун бузушат
Козу карындар: биз келечекте колдонууга даярдайбыз
Козу карындын бланктары каалаган столду кооздоп турат. Түшүмдү жыйноонун көптөгөн жолдору бар. Бул кургатуу, туздоо, тоңдуруу жана туздоо, ошондой эле козу карын кошулган ар кандай консерваларды даярдоо