Жашыл буурчак

Мазмуну:

Video: Жашыл буурчак

Video: Жашыл буурчак
Video: Жашыл буурчак тамагы/Эмне тамак жасасам?/Блюдо из стручковой фасоли/Что приготовить на ужин? 2024, Май
Жашыл буурчак
Жашыл буурчак
Anonim
Image
Image

Жашыл буурчак - Борбордук жана Түштүк Америкада өскөн бадал өсүмдүгү. Бул маданият көбүнчө спаржа буурчагы деп аталат.

Тарых

Жашыл буурчак адамзатка эзелтен бери белгилүү. Бул маданиятты байыркы римдиктер өзгөчө баалашкан, алар буурчакты тамак -аш үчүн гана эмес, косметикалык максаттарда да кеңири колдонушкан - бул баалуу продукттан декоративдүү порошок жасашкан, ал жумшартуучу жана бырыштарды тегиздөөчү. Мындан тышкары, төө буурчак улуу Клеопатранын бет маскаларынын эң маанилүү компоненттеринин бири болгон.

Буурчак Европага биринчи жолу 16 -кылымда гана келген - испан жана голландиялык моряктар бул маданиятты алыскы Түштүк Америкадан алып келишкен. Ал эми бир аздан кийин, төө буурчак Россиянын аймагында пайда болгон - ошол байыркы убакта алар "француз буурчагы" деп аталган. Ырас, башында бул маданият жалаң декоративдик максатта өстүрүлгөн - алар төө буурчакты 18 -кылымда гана жей башташкан. Учурда дүйнөдө жашыл буурчактын элүүдөн ашык түрү бар.

Description

Жашыл буурчак бадал же тармал болушу мүмкүн. Жана анын түсү кызгылт көк, сары, жашыл же ак түстө абдан кызгылт көк тактар менен. Кызгылт кабыгы бар буурчак да сейрек кездешет. Буш буурчактары тармал товарларына салыштырмалуу азыраак термофилдүү жана колдоого такыр муктаж эмес. Жана тармал буурчак дээрлик ар дайым көбүрөөк бакаларды өндүрөт.

Жашыл буурчактын кадимкиден айырмасы

Жашыл буурчактын кадимки буурчактан айырмасы - аларды ачпай туруп эле бүтүндөй короолордо жеш адат. Ошол эле учурда жашыл жаш бакалар гана жегенге жарактуу, анын үстүнө алар заманбап диеталык ашкананын ажырагыс бөлүгү болуп эсептелет. Ал эми бышып жетилген кабыктар тамактанууга ылайыктуу эмес - алар катаал, кургак болуп, бышыруу үчүн абдан көп убакыт талап кылынат.

Себүү

Төө буурчакты эрте себүү эч нерсеге арзыбайт - үшүк учурунда алар оңой эле өлүп калышы мүмкүн. Россиянын борбордук бөлүгүндө жашыл буурчак себүү үчүн эң жакшы убакыт - 20 -майдан 25 -майга чейинки мезгил - эреже катары, бул убакытка чейин топурак жакшы ысып кетет. Эгерде сайттагы топурак өтө оор болсо жана чоң кыйынчылык менен жылый турган болсо, анда бул маданияттын себилишин жайдын башына которуу туура болот. Ырас, өтө оор, ошондой эле кислоталуу топурактар анын жагымдуу өнүгүүсү үчүн таптакыр жараксыз, бирок түшүмдүү жана жеңил топурактарда буурчак өзүн жакшы сезет.

Идеалында, жашыл буурчактын пайда болуу деңгээли кеминде 90%болушу керек. Ал эми аны сээп баштоодон мурун үрөндөрдү туура даярдоо сунушталат. Алардын өнүгүүсү үчүн эң жакшы температура он сегизден жыйырма беш градуска чейин болот.

Эгерде жашыл буурчак эгилгенден кийин, тескерисинче, суук аба ырайы башталса, өсүмдүктөр ар кандай ооруларга чалдыгышы мүмкүн. Ал эми кургакчылыкта гүлдөр көп түшө баштайт.

Эрте түшүм алуу үчүн жашыл буурчакты трансплантациялоого болот. Тажрыйбалуу багбандар көчөттөр баарынан жакшы кызылча, бадыраң, картошка же капуста менен тамырлашарын белгилешти - бул учурда жашыл буурчак кошумча азыктандырууну талап кылбайт. Ал эми сельдерей же пияз төө буурчакка көңүлдү чөгөрөт.

Оорулар жана зыянкечтер

Жашыл буурчак ар кандай илдеттерден жана зыянкечтерден көп жабыркайт. Көбүнчө, ага антракноз сыяктуу оору таасир этет. Бактериалдык тактар андан кем эмес зыяндуу.

Жана зыянкечтердин ичинен бул маданиятка эң чоң зыян жаш өсүмдүктөрдү абдан активдүү жеген шламдар менен шартталган. Жашыл буурчак күнөсканасы бар күнөсканаларда өстүрүлсө, жөргөмүш кенелери да аларга зыян келтириши мүмкүн.

Сунушталууда: