2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Капулин (лат. Prunus salicifolia) Rosaceae үй -бүлөсүнө таандык жалбырактуу дарак.
Description
Капулин - кичинекей жалбырактуу дарак, бийиктиги он эки -он беш метрге чейин. Бул өсүмдүктүн сүйрү-ланцет түрүндөгү жалбырактары ылдыйда бир топ кубарып, үстүндө жалтырак. Эреже катары, алар алтыдан он сегиз сантиметрге чейин жетет.
Кичинекей ак капулин гүлдөрү сулуу щеткаларда чогултулган. Гүлдөгөн дарактар сырткы көрүнүшү боюнча канаттуулардын алчасына абдан окшош жана гүлдөр дээрлик бирдей жыттанат. Баса, европалык туристтер көбүнчө бул даракты гүлдөө маалында чымчык алчасы деп жаңылышат.
Диаметри 1-2 сантиметрге жеткен тегерек мөмөлөр назик жана жылмакай кызарган же дээрлик кара кабык менен капталган. Жана ар бир мөмөнүн ичинде бир чоң үрөн жана ачык жашыл түстөгү таттуу-кычкыл ширелүү целлюлоза бар.
Кээ бир мөмөлөрдүн сөөктөрү ачуу даамга ээ - бул амигдалиндин көп болуусуна байланыштуу (бир убакта уулуу зат прусс кислотасы менен сууда ажыроо). Аларды жегенге катуу тыюу салынат.
Мексикада капулин январдан мартка чейин гүлдөйт, мөмөсү июль жана августта бышат. Ал эми Гватемаланын аймагында гүлдөр январда пайда боло баштайт жана гүлдөө май айына чейин уланат. Түшүмгө келсек, ал Гватемалада майдан сентябрга чейин жыйналат. Ал эми Сальвадордо мөмө берүү мезгили декабрдан апрелге чейинки мезгилди камтыйт.
Кайда өсөт
Капулин - Гватемала менен Мексикада өсүмдүк. Бирок, ал көптөн бери Борбордук Американын башка көптөгөн аймактарында өстүрүлгөн: мисалы, Боливияда, Колумбияда, Эквадордо жана Перуда. Ал эми 1924 -жылы бул маданият Филиппиндин бийик тоолоруна киргизилген.
Колдонмо
Бышкан капулин мөмөлөрү чийки же бышырылган түрдө жешет. Мындан тышкары, алар көбүнчө спирт ичимдиктерине ачытылат. Ал эми Борбордук Американын жергиликтүү калкынын арасында бул жемиштен жасалган өзгөчө десерт болуп көрбөгөндөй популярдуулукка ээ болду. Аны даярдоо үчүн капулин мөмөлөрү адегенде сүткө куюлат, андан кийин пайда болгон аралашмага корица менен ваниль кошулат.
Капулин гүлдөрү медицинада кеңири колдонулат - алардын кайнатмасы баш ооруларына эң сонун каражат. Мөмөдөн жасалган сиропту жогорку дем алуу жолдорунун ар кандай ооруларында жана дем алуу үчүн колдонуу сунушталат. Капулин жалбырактарынын кайнатмасы сезгенүүгө каршы, ошондой эле бекемдөөчү жана эң жакшы antipyretic агент катары колдонулат. Баса, ал ички гана эмес, сырткы да колдонулат. Көбүнчө жалбырактардын тундурмасы невралгия жана колик үчүн седативдүү дары катары жазылат. Мындан тышкары, ал ошондой эле мыкты спазмолитик болуп саналат.
Антисептикалык эффектке ээ болгон капулин кабыгынын инфузиясы же кайнатмасы бир катар жугуштуу ооруларга, анын ичинде конъюнктивитке мыкты. Ал эми бул өсүмдүктүн гүлдөрүндө анестетикалык таасири бар заттар бар.
Организмди кальций менен азыктандыруу үчүн капулинди жаңы жеген жакшы - жылуулук менен дарылоо бул элементти ээрибес формаларга айландырат жана ал дээрлик сиңбейт.
Эреже катары, муздаткычта бул өсүмдүктүн жемиштерин жети -тогуз күн сактаса болот.
Капулин жыгачы да абдан бааланат - укмуштуудай кызыл соккулары бар анын саргыч жыгачтары болуп көрбөгөндөй күчү менен айырмаланат, бул андан сонун эмеректерди жасоого мүмкүндүк берет.
Өстүрүү
Капулин абдан жөнөкөй жана чоң мейкиндиктерди толтуруп, тез эле өсөт. Жана бул маданият үрөн өнүп чыккандан кийинки экинчи жылдан баштап түшүм бере баштайт.
