2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Канистел (лат. Pouteria campechiana) - Sapotovye үй -бүлөсүнө таандык мөмөлүү дарак.
Description
Kanistel бийиктиги сегиз метрге чейин түз жашыл дарак болуп саналат. Өзгөчө жагымдуу шарттарда бул өсүмдүктүн бийиктиги отуз метрге жетиши мүмкүн. Ар бир дарак жабышчаак латексти камтыган катуу кабык менен капталган.
Бул кызыктуу маданияттын ланцет түрүндөгү жалтырак жалбырактарынын туурасы төрт-жети жарым сантиметрге, узундугу 11, 25-28 сантиметрге жетет.
Канистела жемиштерине келсек, алар ар түрдүү өлчөмдө жана түрдүү формага ээ болушу мүмкүн. Алар шпиндель сымал, сүйрү, тегерек, бир жагы чыгып турат, тумшуктары ийри же аларсыз. Мөмөнүн туурасы бештен жети жарым сантиметрге чейин, ал эми узундугу жети жарымдан он эки жарым сантиметрге чейин өзгөрүшү мүмкүн.
Быша элек жемиштер, адатта, ичинде жабышчаак, тескерисинче бекем жана жашыл түстө боёлгон. Алар бышып жетилген сайын бозомук-саргыч же лимон-сары түскө айланат. Жана ар бир мөмөнүн ичинде бирден төрткө чейин абдан чоң үрөндү камтыган, жумшак жана күчтүү саргыч целлюлозаны таба аласыз. Бул мөмөлөрдүн целлюлозасынын консистенциясы пастага окшош: ал жабышчаак гана эмес, ошондой эле өтө бош. Даамга келсек, ал канистрде абдан таттуу - бул мөмө -жемиштерде канттын бир кыйла көп болушуна байланыштуу. Мөмөнүн целлюлозасы ар дайым өтө калориялуу жана укмуш канааттандырат. Ал эми кесилген мөмөлөрдүн өзгөчө жыты бар - алар аппак же куурулган пирогдордун жыты.
Кайда өсөт
Сальвадор, Белиз, ошондой эле Гватемала жана Мексиканын түштүгү канистеланын туулган жери деп эсептелет. Бул өлкөлөрдөн тышкары, Никарагуада, Панамада, Коста -Рикада, Пуэрто -Рикодо, Түштүк Флоридада, ошондой эле алыскы Багамада жана Ямайкада өстүрүлөт. Мындан тышкары, канистелдер акырындык менен Гавайиде жана Филиппинде, ошондой эле Венесуэлада жана Колумбияда маданиятка киргизилүүдө.
Колдонмо
Canistle целлюлозасы эң сонун мармелад, эң сонун джемдерди жана эң назик кремдерди даярдоо үчүн активдүү колдонулат. Мындан тышкары, бул калемпир, туз жана лимон ширеси, акиташ же майонез менен жыпар жыттуу болушу мүмкүн. Бир сөз менен айтканда, канистрдин кулинардык жана кондитердик колдонуу чөйрөсү укмуштуудай кең. Америка Кошмо Штаттарынын түштүк -чыгышында, ошондой эле Мексикада жана Борбордук Америкада анын негизинде көптөгөн тамактар даярдалат: балмуздактан жана пирожныйлар менен кондитердик азыктар үчүн аба кремдеринен балык же эт үчүн гарнирлерге чейин.
Канистела мөмөлөрү нерв системасына абдан пайдалуу таасирин тийгизүүчү жана антиаллергиялык жана липиддерди түшүрүүчү таасирге ээ болгон каротин жана ниациндин көп өлчөмү менен мактанат. Жемиштердин курамында назик жипченин таасири бар болгондуктан, бул жемиш ашказан -ичеги ооруларына жана ич катууга каршы абдан пайдалуу.
Мындан тышкары, жергиликтүү тургундар ашказан жарасын айыктыруу үчүн бул өсүмдүктүн жердин үрөнүн колдонушат. Мексикада канистеланын кабыгынын кайнатмасы антипиретик катары, ошондой эле гемостатикалык жана күчтүү сезгенүүгө каршы каражат катары кабыл алынат, ал эми Кубада мындай отвар ар кандай сезгенүү тери ооруларын дарылоодо колдонулат.
Kanistel башка экономикалык аймактарда колдонууну тапты. Анын майда бүртүкчөлүү структурасы эмерек жана курулуш үчүн колдонулган укмуштай катуу жыгач. Жана бул дарактын өзөгү да жогорку декоративдик эффектке ээ.
Балким, бул даамдуу мөмөлөрдүн бир гана кемчилиги - сактоо мөөнөтү өтө кыска. Түшүм жыйналгандан кийин үч -он күндүн ичинде канистрлер байкаларлык түрдө жумшарып, абдан активдүү начарлай баштайт.
Өстүрүү
Kanistel абдан термофилдүү өсүмдүк, ошондуктан субтропикалык жана тропикалык климатта гана жашай алат. Гватемалада деңиз деңгээлинен болжол менен 1400 метр бийиктикте кездешет, бирок бул шарттарда ал такыр мөмө бербейт, же мөмө бериши өтө маанилүү эмес.
Ошентсе да, канистрлер түшүмдүүлүккө жана топурактын нымдуулугуна таптакыр татыктуу эмес. Жана жакында эле абдан кызыктуу мыйзам ченемдүүлүктү орнотууга мүмкүн болду - кыртыш канчалык начар болсо, канистрлердин түшүмдүүлүгү ошончолук жогору болот.
