Маданият Asteraceae

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Asteraceae үй-бүлөсүнүн өкүлдөрүнүн мүнөздүү өзгөчөлүгү жана гүлдөрдүн себеттеринин кооздугу жана адамдар үчүн пайдалуу болгон өсүмдүктөрдүн башка сапаттары үчүн, адамдар көптөн бери бул коомдун жапайы өскөн чөптөрүн өстүрүү менен алектенишет

Sunflower

Балким, Asteraceae үй -бүлөсүнүн өсүмдүктөрүнүн эң чоң "себетине" Күн карама ээ. Анын үстүнө ага мындай өлчөмдөрдү жаратылыш эмес, тамыры адамдын аз эмгеги менен мүмкүн болушунча көп жемиш алууга умтулуусу болгон адамдык тапкычтык менен берген. Жана кээде гүлдөрдүн коридорунун күрмөсүнүн тешигин кооздоого ылайыктуу болгон жана Европанын бакчаларында декоративдүү өсүмдүк катары өстүрүлгөн учурлар болгон.

Күн карама гүлү бул үй -бүлөнүн өсүмдүктөрү тууралуу окуу материалы катары эң ылайыктуу. Анда түтүкчөлүү бисексуал гүлдөр так айырмаланат, алар гүлдүн борборунда жайгашып, үрөнгө айланышат, ал эми чексиз жыныстуу гүлдөр-лепестки, гүлдөө күн дискинин көрүнүшүн берет. Бул түстүү байлыктын бардыгын жалбырак орогуч жана тескерисинче катаал бутактар колдойт.

Мындан тышкары, Күн карама гүлүнүн гүлдөшү идеалдуу гармонияны жана симметриянын бир түрүн түзүүгө жөндөмдүү жаратылыштын күчтүүлүгүн көрсөтөт, ал эми француз биологу Луи Пастердин айтымында, жандыктардын негизги касиети ассиметрия (албетте, ал Асимметриянын сырткы көрүнүштөрү жөнүндө эмес, молекулалар деңгээлинде иштеген жашоонун мыйзамдары жөнүндө сөз болгон. Мисалы, белок чынжырлары курулган аминокислоталар солго да, оңго да болот. Демек, тирүү организмдердин белоктору сол аминокислоталар. Ал эми оң аминокислоталар, кыязы, фантаст -жазуучулар жөнүндө айтууну жактырган дүйнөлөрдүн белоктору. Бирок алар чындыктан ушунчалык алыспы?).

Ошентсе да, бүгүнкү күндө күн карама анын гармониялуу гүлдөшүнө суктануу үчүн эмес, күн карама майын өндүрүү үчүн өстүрүлөт. Селекционерлер өсүмдүк менен ушунчалык жакшы иштешип, үрөндүн майын 10 пайыздан 50 пайызга чейин көтөрүштү. Ал эми күн караманы май үчүн эмес өстүргөндөр жаратылыштын укмуштуудай чыгармачылыгына суктана алышат.

Иерусалим артишоку

Артишоктун жер үстүндөгү бөлүгү күн карама окшошот жана алар Америка континентинин "ачылышынын" аркасында Европада пайда болгон. Ырас, Иерусалим артишокунун гүлдөшү күнкарамага караганда алда канча жөнөкөй, бирок адамдар аны гүлдөр үчүн эмес, жер астында пайда болгон таттуу жегичтер үчүн өстүрүшөт.

Америка европалыктарга үч өсүмдүк берди, алардын тубун жесе болот. Бул биздин "экинчи наныбыз" - Solanaceae үй -бүлөсүнүн картошкасы, Иерусалим артишоку анын таттуу түйнөгү менен, Bindweed үй -бүлөсүнүн таттуу картошкасы, тамырлары өсүмдүктүн түрүнө жана даярдоо ыкмасына жараша, таттуу картошкага же сабизге окшош, же ашкабак.

Саффлор боёгу

Байыркы Египетте алар күн карама жөнүндө билишпегендиктен, Composite үй -бүлөсүнүн "Daffing Safflower" өсүмдүгү мунай өндүрүү үчүн колдонулган. Ырас, египеттиктер да өсүмдүктүн бул үй -бүлөгө таандык экенин билишчү эмес, анткени заманбап классификациялар кийинчерээк төрөлгөн.

Кээ бирлери өсүмдүктү жалбырактары үчүн "боёгону" деп аташат. Заманбап маданий декоративдүү сорттор, селекционерлер мүмкүн болушунча жалбырактардагы тикенектерден арылууга аракет кылышты.

Жана өсүмдүктү гүлдүү себетти түзүп, идишти ачык жана жагымдуу кылгыңыз келгенде, сары жана кызыл өңдөрүн тамакка өткөрүп берүү жөндөмү үчүн "боёо" деп аталат, эң негизгиси - жиптерди боёо. же ошол эле обондордогу кездемелер, эң сонун сапатка жана узак өмүргө кепилдик берет. Мисалы, түстүү кездемелер сакталган миңдеген жылдык Египеттин мумияларынын табылгалары боёонун сапатын тастыктайт.

Кылымдар бою өчпөй турган жаркыраган килемдери менен белгилүү болгон Борбор Азияда алар азыркыга чейин жасалма заманбап боектор менен эмес, өсүмдүктүн кызматынан пайдаланышат.