2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Эгерде сиз дагы эле чөп багыңыз үчүн эгин тандап жатсаңыз, зире (анис) жөнүндө ойлонуп көрүңүз. Сиз буга өкүнбөйсүз деп ойлойм. Бул климатка чыдамдуу жана тандалма өсүмдүк жыпар жыттуу жашыл түсү менен эле эмес, абдан пайдалуу касиеттери менен да белгилүү
Таш доорунан бери маданиятта
Алар таш доорунда да зире жөнүндө билишкен. Археологдор анын уругун байыркы имараттардын урандыларынан табышкан. Орто кылымдарда зире тамак жасоодо кеңири колдонулуп, аны биринчи, экинчи курстарга, ал тургай десерттерге кошкон. Азыр ал Европада да, Азияда да ийгиликтүү өстүрүлөт. Россияда ал өзүн абдан ыңгайлуу сезет: ал жапайы талаада, жолдун боюнда, четинде өсөт жана көптөгөн бакча участкаларында жашайт. Муну Ыраакы Тундуктен табуу кыйын болбосо.
Зиренин эң баалуу бөлүгү - анын уруктары. Алар эң сонун эфир майын, таниндерди чыгарышат, алар тамак жасоодо, косметикада жана медицинада колдонулат. Уруктун курамы урматында зире уникалдуу ачуу күйүүчү, ачуу жытка ээ. Бул идиштерге өзгөчө даам берет. Алар салаттарга, шорполорго, кондитердик азыктарга, быштактарга, даярдыктарга ж.б. кошулат. Салттуу медицина лактацияны жакшыртуу үчүн зире уруктарын колдонууну сунуштайт. Ал эми жашылчалардан жасалган торт, витаминдерге бай, иммунитетти чыңдоо үчүн бодо малга берилет.
Укроп окшойт
Зире (жапайы анис, зире, гунба, эчки ж. Б.) - кол чатыр үй -бүлөсүнө таандык эки жылдык өсүмдүк. Биринчи жылы эттүү тамырды (көбүнчө ачык күрөң) жана канаттуу, ачык жашыл жалбырактардын кичинекей розеткасын түзөт. Ал эми келерки жайда сиз жашылчанын олуттуу өсүшүн күтүшүңүз керек, анын ортосунда бутактуу, бир сабагы (100 смге чейин) өйдө карай созулат. Өсүмдүктүн жалбырактары укроптун жашылдарына окшош. Алар аскорбин кислотасы менен каныккан (болжол менен 40-45%).
Гүлдөр июлда пайда болот. Сабактын аягында көп сандаган, кичинекей ак же кызгылт гүлдөр менен кол чатыр түрүндөгү гүлдөө пайда болот. Өсүмдүктүн мөмөсү - узун тамчы. Анын үрөндөрү, эреже катары, экинчи жылы июлдун аягында же августта жыйналат. Алар В тобундагы витаминдерге, белокторго, кальцийге абдан бай. Аларды диетанын бардык түрүн кармоо мезгилинде, ошондой эле диуретикалык жана бактерияга каршы агент катары колдонуу сунушталат.
Морозов коркпойт
Анис эң катаал кышка да чыдайт. Уруктар 6-8 С да плюс менен чыгат. Өсүмдүк жарыкка, нымдуулукка жана азыктандырууга муктаж. Бош кара топуракта, кумдуу топуракта жана гумустун жакшы өлчөмүндө жеңил сазда эң жакшы сезилет. Зире уругун чындап жагуу үчүн күздөн бери астындагы керебеттерди суперфосфат (1м2 - 45г), калий тузу (1м2 - 15г) жана гумусту (1м2 - 2, 5кг) уруктандыруу максатка ылайыктуу. Андан кийин жерди 30 см тереңдикте казып алыңыз.
Мүмкүн болсо, кыш мезгилинде зире менен келечектеги керебетке кар чогултуу сунушталат жана жазында ага бир аз карбамид (1м2 үчүн 15г) кошуу сунушталат. Зире үрөнүн себүү топурак бир аз жылыгандан кийин же жайдын аягында - кышка чейин мүмкүн болот. Үрөндөр 2,5 см терендикте (1м2 - 1г үрөн) өтө калың чачырап кеткен. Катар аралыкта 40 см калган. Көчөттөр 7-10 смге жеткенден кийин, адатта, бири-биринен 20 см алыстыкта жукартылат.
Үстүнө кийүү өстүрүү максатынан көз каранды
Анис акырындык менен көтөрүлөт. Алар 2-3 жумадан кийин гана байкалат, анан биринчи жалбырактын пайда болушуна дагы эки жума калганда. Ар кандай салаттар аны менен жакшы мамиледе - алар отоо чөптөр менен күрөшүүдө жардам бере турган маяктардын бир түрү болуп калат. Дан эгиндерин үзгүлтүксүз жумшартуу, отоо чөптөрдөн азыктандыруу керек.
Эгерде сизди ширелүү жашылчалар жана өсүмдүктүн жыттуу тамыр жашылчасы көбүрөөк кызыктырса, анда аны жашылдын активдүү вегетация мезгилинде уруктандыруу жакшы. Бул үчүн карбамид, калий тузу жана суперфосфат ылайыктуу. Ооба, эгерде сиз анистин мыкты уруктарын алышыңыз керек болсо, анда азыктандыруу (карбамид жок) күзүндө акыркы жолу жумшартылганда кайталанат. Caraway да ыраазычылык менен hilling менен байланыштуу. Андан кийин ал кошумча тамырларды коё алат.
Тез чогултуу керек
Күчтүү сабагы бар эң күчтүү өсүмдүктөр адаттагыдай эле уруктарга калтырылат. Үрөн чогултуу абдан тез жасалышы керек, анткени алар бат эле талкаланып калат. Уруктардын 70% га жакынын караңгылатуу көрсөтмө катары кызмат кыла алат. Бутактарды кесип, бир тутамга байлап, бышуу үчүн калтырып, анан бастыруу керек. Жакшы түшүм алуу менен чарчы метрге болжол менен 150г үрөн алынат.
Анистин уруктарын тыгыз жабылган идиште сактоо максатка ылайыктуу, антпесе пайдалуу эфир майлары тез бууланып кетиши мүмкүн жана алардын өзгөчө жыты жоголот. Өсүмдүктөрдүн бир нече сортторунун ичинен эң кеңири тараганы Хмельницкий.
Сунушталууда:
Okra диеталык экзотикалык болуп саналат. Уландысы
Дүкөндүн маңдайынан жаркыраган жашыл куту менен өтпөңүз, анткени бул пайдалуу экзотика көптөгөн пайдалуу заттарга бай
Nemesia жаркыраган жылдык болуп саналат
Көп жылдык өсүмдүктөр гана эмес, жайкы жашоочунун жашоосун жөнөкөйлөтөт. Жайкы коттедж мезгилин кам көрүүгө көп көңүл бурбай, мол жана жаркыраган гүлдөө менен кубандырган көптөгөн жөнөкөй жылдыктар бар. Бул жылдыктардын арасында түстөргө бай, жапжашыл гүлдөгөн немезия бар. Өсүмдүктүн бийиктиги, 15тен 60 сантиметрге чейин, аны ар кандай отургузууда колдонууга мүмкүндүк берет. Бул рабатка үчүн ылайыктуу алдыңкы бакты жана мавр газонун кооздоп, жашыл газон килеминде өзүнчө кооз жерди кооздоп берет
Өсүмдүктөр коргоочу болуп саналат
Орус коомчулугу үчүн оор болгон "камкордук" темасы биздин планетанын флорасынын көптөгөн өкүлдөрү тарабынан оңой жана жөн гана чечилет. Бул үчүн өсүмдүктөргө бир топ маалыматтын жана башка бирөөнүн уруксатынын кереги жок. Бойго жеткен өсүмдүктөр, керексиз ызы -чуусуз жана сырткы толкундоолорсуз, бул көчөттөр өсүмдүктөрдүн таптакыр башка түрүнө таандык болсо дагы, жаш көчөттөрдү өз камкордугуна алышат. Анын үстүнө, адамдардан айырмаланып, алар эмгеги үчүн сыйлык жана ыраазычылык күтүшпөйт, жөн гана Жердеги жашоону колдошот
Дарактар энергияны айыктыруучу болуп саналат
Бизди курчап турган дарактар айыктырууга жөндөмдүү экенин баары эле биле бербейт. Дарактардын энергиясы абдан күчтүү жана байланышта болгондо стрессти, чарчоону басат жана дарылык таасирге ээ. Келгиле, даракты кантип тандоо жана байланыш сеансын өткөрүү жөнүндө сүйлөшөлү
Dahlia туруксуз болуп саналат
Албетте, сөз Россияда "Dahlia" деп аталган завод жөнүндө болуп жатат, ал эми Израилдин Кнессетинин спикери Далия Ицик жөнүндө эмес. Үч баланын энеси болгон бул сонун аялдын өмүр баяны көңүл бурууга татыктуу. Бирок биз саясатты жакшы көрбөйбүз, бирок декоративдүү өсүмдүктөрдү, мөмөлөрдү жана мөмөлөрдү, жашылчаларды жана чөптөрдү өстүрүү менен Жерди кооздоо менен алектенүүнү каалайбыз. Бул биздин жашаган жерибизди Бейишке айлантып эле койбостон, диетабызга керектүү витаминдик кошулманы берет
