Kiwano

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Kiwano (лат. Cucumis metulifer) - ашкабак чөптүү жүзүм сабагынын үй -бүлөсүнө таандык, мөмөсү мүйүздүү коон же африкалык бадыраң деп аталат. Бул маданият жашылча жана декоративдүү деп эсептелет.

Description

Kiwano узундугу үч метрден алты метрге чейин өсө алат жана көп сандаган жука сабактарга бөлүнүүгө жөндөмдүү, көрктүү жүзүм сабагы. Бул сабактар абдан ичке болгонуна карабастан, алар чындап укмуш күч.

Kiwano жалбырактары бадыраң жалбырактарына окшош, алардын өлчөмү, адатта, бир аз кичине. Бардык жалбырактардын мүнөздүү катуу бүчүрү жана беш лобусу бар. Бул маданиятты өстүрүүдө атайын торлор тегеректелет, алар убакыттын өтүшү менен жалбырактар менен активдүү толтурулат.

Кивано гүлдөгөн бадалдары кичинекей сары гүлдөр менен бүткүл узундугу боюнча мол жабылган. Эртең менен бул гүлдөр ачылат, бирок түшкө чейин аларга суктана аласыз.

Бул өсүмдүктүн мөмөлөрү кичинекей сүйрү коондун келбетине ээ, анын териси жумшак тикенек менен капталган, териси катуу жана жегиси келбеген кабыгы бар. Алар кызгылт, кызгылт сары же сары болушу мүмкүн. Бул мөмөнүн желе сымал целлюлозасы жашыл түстөргө боёлгон жана узундугу бир сантиметрге чейин жеткен ачык жашыл же ак уруктар менен тыгыз байланышта. Жемиштердин узундугу адатта он беш сантиметрден ашпайт. Баса, алардын ички бөлүктөрү жумшак веналардын жана тосмолордун жардамы менен бир нече секторго бөлүнөт.

Kiwano мөмөсү банан, бадыраң же коон сыяктуу даамга ээ. Ырас, кээ бир гурмандар бул жемиштер акиташ кошулган авокадо менен кивиге окшош экенин айтышат. Ал эми сырткы көрүнүшү боюнча алар каштанга бир аз окшош. Эгерде сиз кивано чөбүн туура камкордук менен камсыз кылсаңыз, анда бир өсүмдүктөн бир сезондо жүзгө жакын мөмө жыйналып алынат.

Кайда өсөт

Кивано негизинен Израилде, Жаңы Зеландияда, Борбордук Америкада жана Калифорнияда өстүрүлөт. Ошондой эле, бул маданияттын негизги таралуу аймагы алыскы Түштүк Американын жана ысык Түштүк Африканын тропикалык жана субтропикалык өлкөлөрү болуп саналат.

Колдонмо

Киванону таттуу да (компотиктерде, джемдерде ж.б.) жесе да болот (бул жемиштер бадыраңга окшош туздалган). Бул мөмө -жемиштер салаттарга эң сонун кошумча болот - эгерде алардын целлюлозасын калемпир жана туз менен лимон ширесине аралаштырсаңыз, өзгөчө жакшы болот. Кыскача айтканда, кивано жемиш катары гана эмес, жашылча катары да коопсуз колдонулушу мүмкүн. Жемиштердин кызыктуу көрүнүшү аларды түрдүү тамактар үчүн эң сонун жасалгалоо кылат.

Kiwano көбүнчө ар кандай жемиш суусундуктарына, ошондой эле сүткө же жемиш коктейлине кошулат. Айтмакчы, бул мөмөнүн өзүндө көп суу бар - анын 100 грамм салмагына 88, 97 г суу туура келет.

Жана бул мөмө калориясы төмөн болгондуктан, арыктоого багытталган түрдүү диеталарда, ошондой эле медициналык диеталык тамактанууда активдүү колдонулат. Эреже катары, 100 грамм жемишке калория 44 ккалдан ашпайт.

Kiwano ар кандай микроэлементтерге жана витаминдерге абдан бай, ошондуктан ал пайдалуу кошулмалардын эң сонун булагы болуп эсептелет. Бул жемиш суук мезгилде өзгөчө пайдалуу. В витаминдеринин жана С витамининин болушуна байланыштуу, Kiwano эң сонун тоник. Жана бул жемиштер ичеги -карын жана жүрөк -кан тамыр оорулары менен ооруган адамдарды колдонууга зыян келтирбейт. Кивано ширесине келсек, ал жараларды жана күйүктөрдү айыктырууда алмаштырылгыс жардамчы.

Кивано косметологияда азыраак кеңири колдонулат: бул көптөгөн дене жана бет маскаларынын ажырагыс бөлүгү. Kiwano ширеси өзүн айрыкча жакшы далилдеди, ал көбүнчө йогурт, ошондой эле бал жана териге пайдалуу башка компоненттер менен айкалышат.