Портулак, жөнөкөй жана кооз

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Портулак чөп өсүмдүгү гүлдөгөн мезгилде гүл өстүрүүчүлөрдү ар кандай түстөр менен кубандырат, топурактын түрүнө жөнөкөйлүгү, туура эмес сугарууга сабырдуулугу. Өсүмдүктүн кооз гүлдөрү ар кандай пейзаж шарттарына оңой батат. Портулак эски имараттарды, аскалуу жолдорду кооздоо үчүн колдонулат, жаракалары менен боштуктары шамал өсүмдүктүн тайыз тамыр системасын ыңгайлуу кылуу үчүн топурак менен толтуруп алган. Портулак дарактардын жакын сабактарын зыяндуу отоо чөптөрдөн коргоо жана күндүн нурун кургатуу үчүн колдонулушу мүмкүн

Бакча пиязы. Жейсизби же жок кыласызбы?

Portulac уруусундагы көптөгөн өсүмдүктөрдүн түрлөрүнүн ичинен эң атактуусу "Portulaca oleracea" латынча аталышы бар түрлөр тарабынан утулган. Бул сөз айкашы орус тилине "Garden perslane" деп которулган, бул абдан символикалуу. Кантсе да, бул түрдүн уруктары археологдор тарабынан тарыхка чейинки көптөгөн жерлерде алынган, алардын доору биздин заманга чейинки VII кылымга туура келет. Биздин заманга чейинки 4 -кылымда Теофраст аттуу байыркы грек натуралисти жана философу өзүнүн жазууларында апрель айында бир нече жайкы чөптөр менен кошо Portulac эгилиши керектигин эскертет.

Биздин замандын I кылымында байыркы римдик жазуучу Плиний Аксакал мекендештерине Портсланды жамандыктын күчүнө каршы тумар катары колдонууну кеңеш кылган, өсүмдүктүн дарылык жөндөмдүүлүгү ушунчалык ишенимдүү деп эсептелген. Биздин замандын 1288 -жылы италиялык жазуучу жана акын Бонвесин де ла Рива өзүнүн "De magnalibus urbis Mediolani" (Миландын Улуу шаары) аттуу трактатында миландыктар жеген тамактардын узун тизмесин тизмектейт. Портулак дагы бул тизмеде.

Учурда дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүндө Портулаканын төрт чакты сорту өстүрүлөт. Өсүмдүктүн бир жылдык болушу өстүрүү үчүн тоскоолдук эмес. Назик сабактар

Эртең менен эрте жыйналган Портуландын ширелүү жалбырактары жана гүл бүчүрлөрү жагымдуу, бир аз кычкыл даамга ээ, анткени аларда алма кислотасынын максималдуу өлчөмү түн ичинде топтолот. Аларды чийки же кайнатылган же бышырылган түрдө жесе болот, гарнир катары же жашылча салаты катары колдонсо болот. Бирок, алар айткандай, адамдардын табити ар башка. Ошентип, англиялык публицист, тарыхчы жана китепчечи Уильям Коббетт (1763-09-03 - 1835-18-06) жалбырактуу жашылча Портселени “башка эч нерсеси жок болгондо француздар жана чочколор жейт деп белгилеген. Аны экөө тең чийки жешет ».

Портулак термофилдүү жана фотофилдүү өсүмдүк болгону менен, жылан мезгилин колдонуп, поршень климаты суук аймактарда өстүрүү оңой. Бир гана, татыктуу түшүм алуу үчүн, өсүмдүк күн ачык жерлерди бөлүп берүү керек. Жайдын ысык жана кургак мезгилинде Портулак тез өсөт, кургакчылыкка сабактарында жана миниатюралык кооз жалбырактарында түнкүсүн алма кислотасын өндүрүү менен жооп берет. Портуландын начар тыгыз топурактарда өстүрүү жана кургакчылыкка оңой туруштук берүү жөндөмү көптөгөн экинчи булалуу тамырларга ээ болгон тамырдын болушуна байланыштуу.

Бакча поршень ушунчалык жөнөкөй, эгерде анын "аппетитин" чектебесеңиз, ал тажатма чөпкө оңой эле бузулат.

Чоң гүлдүү пияз

Портулак тукумундагы өсүмдүктөрдүн декоративдүү колдонулушу жөнүндө сөз болгондо, биринчи кезекте ботаниктер тарабынан "Portulaca grandiflora" деп аталган уруунун түрлөрү эске алынат, ал орус тилинде "Чоң гүлдүү пияз" сыяктуу угулат. Көркөм гүлдөгөн бул ширелүү өсүмдүктүн мекени - Аргентина, Уругвай жана Бразилиянын түштүгү. Жалгыз укмуштуу гүлдөрү бар төмөн өскөн бадалдар Түштүк Азиядагы гүлзарлардын жана гүл бакчаларынын тез-тез коноктору болуп саналат. Сол жактагы сүрөттө, Portulac, мен Тай көчөлөрүнүн биринде жолуктум. Балканга баргандар, көпчүлүк шаарлардагы чоң гүлдүү Портулакты байкашкан болушу мүмкүн, ал жерде ал XVIII жана XIX кылымдардын эски архитектурасы менен шайкеш келет. Кызык жери, термофилдүү Портулак Сибирдин жеринде өзүн жакшы сезет. Бул Новокузнецк шаарынын (Кузбасс) жанындагы жайлоодо өскөн сулуулуктун түрү:

Чоң гүлдүү помидордун бакчадагы кычкылдан бир топ айырмачылыктары бар. Биринчиден, анын ширелүү жалбырактары, сабактары жана гүл бүчүрлөрү жегенге жараксыз. Экинчиден, өсүмдүктүн жалбырактары кичинекей цилиндр түрүндө. Үчүнчүдөн, гүлдөрдүн өлчөмү чоңураак, жалбырактарынын түсү байыраак. Гүлдөрдүн терри сорттору миниатюралык жаркыраган розаларга окшош, ошондуктан өсүмдүктүн "роза" сөзү бар көптөгөн популярдуу аттары бар. Мисалы, "мексикалык роза", "вьетнам роза", "күндүн роза", "таш роза" … Булар Египеттин Хургада шаарында өсүп турган жаркыраган розалар: