2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Төрт жүз жылга жетпеген убакыттын ичинде, америкалык тропикалык экзотикалык өсүмдүктүн мөмөлөрү касташкан уулуу помидордон пайдалуу жашылчага айланды, көбүнчө "помидор" деп аталат. Адамзаттын ден соолугуна кам көргөн окумуштуулар аларды эң пайдалуу он продукциянын катарына кошушту. Помидор организмди пайдалуу заттар менен байытып эле тим болбостон, анын ичинде профилактиканы жүргүзүп, олуттуу жана коркунучтуу оорулардын алдын алат
Укмуштуудай трансформациялар
Жомоктордо эле эмес, коркунучтуу желмогуздар көз артуу төрөлөргө айланышат. Чыныгы жашоо укмуштуудай өзгөрүүлөргө толот, ага адам бат эле көнүп кетет, алардан адаттан тыш эч нерсени байкабайт.
"Жинди мөмө", помидордун мөмөсү Россияда кадимки адамды жиндиге айлантуу жөндөмдүүлүгү үчүн аталып калгандыктан, туура иштетилгенде, окумуштуулар күнүмдүк колдонууга сунуш кылган абдан пайдалуу мөмө -жемиш болуп чыкты. Сары жана кызыл өңдүү помидорлор өзү жөнүндө өз пикирин кескин түрдө өзгөртүү үчүн адамга кантип "капталдан" кайрылышы мүмкүн?
Трамп картасы - ликопен
Помидордун укмуштуу реинкарнациясынын сырын тирүү ткандардын түзүлүшүнө кирип, аны түзгөн компоненттерди чечүүнү үйрөнгөн заманбап илим ачты.
Помидор жемиштеринин курамын изилдөө көптөгөн пайдалуу заттардын арасынан "ликопен" аттуу атайын каротиноидди тапты. Ликопендин уникалдуу жөндөмдөрү фантастикалык. Табият өзү адамдарга көптөгөн оорулар менен күрөшүүдө жардам берүүчү дарыны жаратты. Алардын арасында, рак күчөп жатат, жашты да, карыны да аябастан, тамак сиңирүү органдарына, өпкөгө, эркектин жыныс органдарына (простата безинин рагы) таасир этет.
Албетте, ликопен башка мөмө -жемиштерде да кездешет, мисалы, россиялык керектөөчү жакында эле таанышкан грейпфруттун кызыл целлюлозасында, ошондой эле эски тааныштарда - дарбызда жана өрүктө. Бирок, ликопендин сандык мазмуну боюнча, анын бардык ээлеринин арасында лидер помидор.
Бышыруунун алдында туруктуу
Узак кыш мезгилинде ар бир адам күн сайын жаңы помидордон ырахат ала албайт. Пайдалуу продуктунун өмүрүн узартуу үчүн, адамдар аны көптөгөн ашкөк пайдалуу компоненттерин жоготкон кулинардык дарылоого дуушар болушат.
Бирок бул жердеги ликопен, ошондой эле куурулган, кайнатылган, туздалган помидорлордо сакталып, мындай иштетүүнүн кыйратуучу күчтөрүнө баш ийбей, анын уникалдуулугун тастыктайт.
Түз байланыш
Гарвард университетинин окумуштуулары кеңири изилдөөлөрдөн кийин ликопенди камтыган азыктарды колдонуу менен рактын пайда болуу коркунучунун төмөндөшүнүн ортосунда түз байланыш бар экенин тастыкташты.
Бул байланыш эркектерде простата безинин рагына, ашказан жана өпкө рагына келгенде өзгөчө көрүнүп турат. Бирок ликопендин уникалдуулугу ушуну менен эле бүтпөйт. Ал сүт бездеринин жана жатын моюнчасынын, кызыл өңгөчтүн, уйку безинин жана түз ичегинин рак шишиктерине каршы профилактикалык таасир берет.
Помидор керектөө ылдамдыгы
Оорулардын санына түшүп калуу коркунучун азайтуу үчүн канча кызгылт кызыл помидор жеш керек?
Окумуштуулар бир жумада үч килограмм жаңы помидор жешти же күнүнө 150-200 мл өлчөмүндө мөмө-жемиштерди томат ширеси менен алмаштырууну сунушташат.
Бир стакан томат ширеси денеде метаболизм процесстерин орнотууга, ашыкча майлардан арылууга жана кан айланууну жакшыртууга жардам берет. Холелитиаз оорусунан жапа чеккен кары адамдар үчүн (ооруп калганда, ширени колдонууну азайтуу керек), бирок гипертония жана прогрессивдүү глаукома менен жабыркап, шире артериялык жана көздүн ички басымын төмөндөтүүгө жардам берет.
Помидор ширесинде темир көп болгондуктан, анемия менен күрөшүп, жеңүүчү болуп чыгат.
Балдар да, чоңдор дагы ширени жакшы көрүшөт. Анын үстүнө, бул помидор ширеси болсо, анда ал адамдын ден -соолугу үчүн көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ.
Көңүл буруңуз
Холелитиаз менен ооруган адамдар томат ширесин колдонууну чектеши керек.
Сунушталууда:
Жай тургундары үчүн пайдалуу амалдар
Жайкы коттедждин жумуштары жагымдуу жана шыктандыруучу гана эмес, ошондой эле абдан эмгекчил! Анда эмне үчүн бир нече жөнөкөй амалдарды колдонуп, жайкы жашоочу катары өзүңүздү жеңилдетпеске? Сиз билесизби, мисалы, мырышталган чакаларды даттан кантип коргой алаарыңызды, бычак эски балтанын дайыма учуп кетпешин кантип камсыз кыларыңызды же капустанын баштарын күрөк менен оңой жана тез кесип алууну билесизби? Эгер андай болбосо, анда бул материал сиз үчүн
Blackthorn: кичинекей мөмөнүн чоң күчү
Blackthorn өстүрүү шарттарына карапайым жана табиятта дээрлик бардык жерде кездешет - жылуу түштүктөн муздак түндүк аймактарга чейин. Бирок үй бакчасында бул жалпы маданият эмес. Балким, бул чийки мөмө -жемиштердин өтө кычкыл жана таттуу даамына жана дарактын өзү жөнөкөй өлчөмгө ээ болгондугуна байланыштуу. Тикенек джеми менен ысык чайдын ырахатын эч нерсе жеңе албайт, терезенин сыртында кар менен үшүк
Колраби: эмне пайдалуу жана ширелүү "дүмүрдү" кантип өстүрүү керек
Капустанын башын кычыратканды жакшы көрөсүзбү? Ооба, бул дайыма эле коопсуз боло бербейт. Албетте, жашылча өз бакчасында кылдаттык менен өстүрүлгөндө, дүмүр негизинен пайдалуу азыктарды чогултат. Бирок капустаны колунан сатып алууда, анын нитраттар менен толукталбаганына ишенүү мүмкүн эмес. Ал эми зыяндуу заттар дүмүргө топтолот. Өзүңүздү жакшы нерселерден куру калтырбоо үчүн жана өзүңүздү коопсуз сезүү үчүн, төшөгүңүздө бекем дүмүрдү өстүрүүгө аракет кылыңыз - капуста
-жылдын 23 -февралынан 26 -февралына чейин "ТИШИНКА" соода -көргөзмө комплексинде "ТАМАКТУУ ЖАНА ПАЙДАЛУУ" ДЕН СООЛУКТУУ АЗЫКТЫН III ФЕСТИВАЛЫ өтөт
Биздин "Даамдуу жана дени сак" ден-соолук фестивалынын идеясы-чындыгында сапаттуу жана дени сак тамакты жеш кыйын эмес жана кымбат эмес! Биз сизге 100дөн ашык катышуучуларды көрсөтөбүз, алар ар кандай продуктылар тобу менен: табигый айыл чарба этинен жана сүт азыктарынан колго жасалган таттууларга чейин. Фестивалда сиз өзүңүздү чоң дүкөндө көрөсүз, анда ар ким өзүнө жаккан продукцияны таба алат
Мөмөнүн ден соолукка пайдасы
Заманбап дарыгерлер жашылча -жемиштердин организм үчүн пайдасы жөнүндө эскерүүдөн тажабайт. Күнүнө жарым килограмм жемиш эң жакшы сиңет деп ишенишет. Бул көлөмдү аздыр -көптүр колдонуу үчүн - ар ким өзү чечет. Бул учурда, чоң плюс жашоого жакын аймакта өскөн тамак -аш үчүн жемиштерди тандоо болот. Албетте, мөмө -жемиштер мезгилинде жыйналат, андан тышкары, алардын жазгы коттеджинде эң пайдалуу, витаминдүү, ширелүү болот. Ошол
