2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Көптөн бери күтүлгөн жаз дайыма көптөгөн белектер, витаминдер жана аппетит менен коштолот, ошондуктан адам кыш мезгилинде денесинде өткөрүлгөн пайдалуу заттарды толуктап, жандык жана кубаныч тартуулайт
Гречка ревень
Кызыктуусу, Гречка үй -бүлөсүнүн эки өсүмдүгү адамдарды гречка сыяктуу ар кандай азыктар менен камсыздайт, бул ботко эпикалык орус баатырларын күчкө толтуруп, бүгүнкү күндө түбөлүккө шашып бараткан заманбап адамдын физикалык жана психикалык стресстен кийин ийгиликтүү энергиясын калыбына келтирет., жана эрте жазда мөмө -жемиштердин ордун ийгиликтүү алмаштырган Рубарб кескилери.
Чоң кооз жалбырактары бар укмуштуу жана күчтүү Рубарб өсүмдүгү бир караганда кастор майы өсүмдүгүнө окшош, тропикалык өсүмдүктөргө окшош, ал дарылык касиети менен да, адамдын ден соолугуна коркунуч туудурган уулуулугу менен да белгилүү. Рубарб - алда канча тынч өсүмдүк. Бирок, тамак -аш үчүн колдонулган кыюунун санын ашыкча колдонбошуңуз керек, анткени анын өсүмдүк ткандарында кычкыл кислотасы көп, ошондуктан пайдалуу болуунун ордуна, куурай ден соолукка гана зыян келтирет.
Рубарбдын кулинардык тамактарга болгон кызыгуусу
Эрте жаз кыштан витаминдердин жетишсиздигин толуктоого шашып, кардан бошогон жерди адамдар үчүн пайдалуу заттарга бай көптөгөн эрте чөптөр менен кооздоп жатат. Бул жерде, примроздун назик бырышкан жалбырактары алтын гүл менен "шыңгырап", дасторконуңузду сурап жатышат
"Ачкычтар"; бир аз ачуу Каакым адамзатынын сабатсыздыгына таң калып, бут алдында кыйрайт; кычыштырган, бирок абдан витаминдүү чалкандын кооз жалбырактары кыш мезгилинде кыйшайып калган кыштактын тосмосунда жашыл болуп калат. Табияттын таптакыр бекер белектери адамдарга жардам берүүгө даяр.
Бирок, адамдарга кам көрүүнү жактырган Рубарб, чоң кооз жалбырактарын топурагы борпоң жана уруктандырылган техногендик бактарга жайат. Кваска же шарапка, таттуу жана кычкыл джемге же сергитүүчү пюре, витаминдүү компотко же желе айланууга даяр узун ширелүү жалбырактар кызарып кызарып жатат. Мөмө -жемиштин назик жыты рубарбды үй печеньесине жана кызыл пирогко берет. Бул өсүмдүктүн калеминде органикалык кислоталардын (оксалик, алма), "С" жана "Р" витаминдеринин жана башка көптөгөн пайдалуу заттардын көп болгондугуна байланыштуу.
Рубарбды өстүрүү техникасы
Рубашка өстүрүү анчалык деле кыйын эмес. Эгерде сиз менен өсүмдүктүн өсүп кеткен бадалдарын бөлүшүүгө эч ким шашпаса, урукту ачык жерге эрте жазда сепсеңиз болот же алгач көчөттөрдү өстүрсөңүз болот. Үрөндөрдүн ортосундагы оптималдуу аралык он -он беш сантиметр. Ал эми көчөттөрдү туруктуу жерге отургузууда айрым көчөттөрдүн ортосунда сексенден жүз сантиметрге чейин боштук калат. Кантсе да, өсүмдүк кооз чоң жалбырактарын узун жалбырактарга кеңири жайганды жакшы көрөт.
Топурак борпоң жана органикалык заттарга бай болушу керек, анткени күчтүү өсүмдүк жакшы тамактанууга муктаж. Рубарб сабактары ширелүү жана калың болуп өсүшү үчүн жай мезгилинде үзгүлтүксүз сугаруу жана эки же үч жолу минералдык жер семирткичтер керек. Бутакчалар бычакка кайрылбастан алынып салынат, бирок аларды колдору менен түбүндө сындырып салышат.
Рубарб бир жерде бир нече жылдар бою өсө тургандыктан, бадал кийинки түшүм үчүн күчкө ээ болушу үчүн, июлдун ортосунда аны жалгыз калтырсаңыз болот. Бул убакта кулпунай менен алча бакта жана бакчада эбак бышып жетилгендиктен, витамини питолиндерин алмаштыра турган нерсе бар.
Рубарб гүлчамбарлары сайттын жасалгасы катары кызмат кылса да, эгерде Рубарб табияттын кооз керемети катары эмес, тамак үчүн өстүрүлсө, өсүмдүктүн өнүгүшүнө кошумча энергия коротпошу үчүн гүлдүн сабагын алып салуу жакшы.
Кыш үчүн бадалдарды гумустун мульча катмары менен жылуулоо керек. Бул Рубарбга кышкы сууктан аман -эсен өтүүгө жардам берет, ал эми гумус күзгү баш кийимге айланат.
Рубарб сортторунун ичинен эң популярдуусу - "Виктория". Анын жалбырактары кызыл түскө боёлгон, ширелүү кычкыл эти кызгылт.
Сунушталууда:
Жазгы примула
Жазгы примула primroses деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн бири, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындайча угулат: Primula veris L. Жазгы примула тукумунун атына келсек, латын тилинде ал мындай болот: Primulaceae Vent . Жазгы примула сүрөттөлүшү Жазгы примула көптөгөн популярдуу ысымдар менен белгилүү:
Рубарб: чокулар эмес, тамырлар эмес, бирок жалбырактар
Мөмө -жемиш дарактары жана бадалдары жаңы эле гүлдөп, бекем жумурткаларды түзө баштаганда, бакчасында ревень өстүргөндөр май айында коюу ширелүү жалбырактарды жыйнашат. Бул таң калыштуу чоң таякчалардан ушундай өзгөчө нерсени даярдаса болот окшойт? Эгерде сиз буга чейин ревеньдин даамын татып көрбөгөн болсоңуз, аны менен компот бышырууну, манты жасоону же пирог бышырууну унутпаңыз. Мага ишениңиз, бир жолу сынап көргөндөн кийин, ревень көп жылдык өсүмдүк экенине жана кийинки 7-10 жылдын ичинде ал көбүрөөк берерине кубанасыз
Рубарбдан жазгы бланктар
Рубарбдын байыркы бакча маданияты адамдарга миңдеген жылдар бою тааныш болгон. Жазгы аба жана топурак жылынары менен куурай сабактары кайра өсөт
Декоративдүү Рубарб
Гречка үй -бүлөсүнүн өсүмдүктөрү элге көптөгөн пайдалуу жана даамдуу продуктыларды, анын ичинде сүйүктүү гречканы жана витамин сабактарын жана Рубарбдын жалбырактарын белек кылды. Мындан тышкары, Рубарб адамдын денеси үчүн гана пайдалуу болбостон, абдан декоративдүү да, ошондуктан даярдуулук менен шаар четиндеги аймактын жасалгасы болуп калат
Рубарб: күзүндө көбөйүү
Октябрдын башында ревеньди бөлүп баштасаңыз болот. Сиздин бакчаңыздагы фирмалык үрөн баштыгынан сорт өсүп чыккандан кийин, ошол өсүмдүктүн уруктарын көбөйтүү үчүн кайра жыйноонун эч кандай мааниси жок. Урпактар энелик өсүмдүктүн сорттук өзгөчөлүктөрүн кайталоону абдан каалашпайт. Ал эми арткы чарбада репродукция ризомаларды бөлүү аркылуу ишке ашат
