2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Айылдын бакчаларын кооздоп турган Malvaceae үй -бүлөсүнүн өсүмдүктөрүнүн арасында байыркы доорлордон бери дүйнөнүн көптөгөн элдери ийгиликтүү жеген түрлөрү бар. Алар жөнөкөй, кургакчылыкка чыдамдуу, эч кандай камкордуксуз өсүшөт
Бир нече аталыштар
Өсүү жерине жараша бир эле өсүмдүк башкача аталат, бир нерседе "нан" деп жакындашат.
Эң белгилүү ысымдар: Еврей Маллоу, Буш Окра, Джут, Молочея.
Жер манна
Кудай тандап алган адамдардын тарыхындагы оор учурларда Кудуреттүү Кудай дайыма жардамга келет, аларды жер жүзүндөгү эң жөнөкөй өсүмдүктөр менен ачкалыктан куткарат.
Египеттин чөлдөрүндө 40 жыл тентип жүргөндө, аларга "асмандан манна" жөнөткөн, алар азыркы изилдөөчүлөр ишенишкендей, асманга эч кандай тиешеси жок, бирок жердеги өсүмдүк болгон. Балырлар менен кычыткынын укмуштуу симбиозу болгон жегич лихендин дандары адамдарга калориялуу тамак-аш менен күчүн бекемдөөгө мүмкүнчүлүк берип, кум менен бирге жолдо жинди шамалды түрттү.
Бирок элди "жердин маннасы" - Малва заводу да куткарган. Жалбырактары жана мөмөлөрү тамак үчүн колдонулган, кичине кесим нанга окшош. Биздин заманга чейинки 1 -кылымда 60 шаарды басып алуу үчүн майрам уюштурган жүйүт падышасы Александр Янай бул өсүмдүктү жеген ата -бабаларынын элесине урмат көрсөтүү үчүн Мальвадан келген тамактарды көргөзмөгө койгон.
Ырас, Янай жүйүттөрдүн арасында жарандык согушту баштаган диний баш тартуучу болгон, анын жүрүшүндө улут 50 миң кишисин жоготкон. Ал өлөр алдында кылган иштерине өкүнгөнү менен, өлгөн күнү Тооратты окуган адамдардын кубанычына себеп болот.
Малва 1948 -жылы арабдар курчап алган Иерусалимде жөөттөрдүн аман калышына жардам берген. Жалбырактар шпинатка окшош даярдалган. Адамдар тайгак жана чийки түрүндө жагымсыз болгон Маллоу кантип туура бышырууну билиши үчүн, рецепттер радиодо айтылды. Мындай берүүлөрдү уккан арабдар, эгер алар кедейлер менен эшектердин тамагын жей башташса, курчоодо калгандардын абалы канчалык оор экенин түшүнүшүп, жеңишке даярданышкан. Муну билгенден кийин мындай программалар токтотулуп, рецепттер атайын күлүктөр тарабынан ооздон оозго өткөрүлүп берилген.
Эгемендүүлүк күнүн белгилеп, бүгүн Иерусалимдиктер Малвадан тамактарды даярдашат.
Малва эмнеге бай?
Полисахариддердин жогорку деңгээли Маллоу жалбырактарына ар кимдин табитине туура келбеши мүмкүн. Жаңы жалбырактар салаттарда колдонулганы менен, көбүнчө термикалык иштетүүгө дуушар болушат, шорпо, эт жана балык тамактары үчүн соустарды даярдашат.
Маллоу сабагы негизинен таңгактоочу продукцияларды, өтө күчтүү жиптерди жана картон жасоо үчүн колдонулган текстиль буласын өндүрүү үчүн колдонулат. Чийки заттын болушу, өндүрүштүн оңойлугу, арзандыгы Малваны ишкерлер үчүн абдан жагымдуу заводго айландырат. Джут пакеттөөчү материалдар пластикалык оромого караганда бир топ экологиялык жактан таза.
Майлу жалбырактарында 80% суу, 12,4% углеводдор, 5,3% протеин, 2% була жана 0,3% май бар.
Жалбырактар "А", "В", "С" витаминдеринин эң сонун булагы; кальций, темир, фосфор, маанилүү аминокислоталар жана минералдар. Алар диуретикалык жөндөмгө ээ, жараларды айыктырууга көмөктөшөт, шишикти кетирүүгө, чачты бекемдөөгө жана семирүүнү болтурбоого жардам берет.
Майлу уруктары бактерияга каршы касиетке ээ, аппетитти жогорулатат, денеге күч жана энергия кошот.
Таң калыштуусу, мындай өсүмдүктөрдүн жөндөмдүүлүгү менен көптөгөн адамдар Малловду отоо чөп деп эсептешет, анткени ал жашоо шарттарына эч кандай көңүл бурбастан, бардык жерде өсөт.
Албетте, эгер сиз Малвеге жагымдуу шарттарды түзүп, ага азотко жана нымга бай топурактан орун берсеңиз, анда анын жөндөмдүүлүгү жана тышкы сулуулугу өзүн алда канча жаркын жана эффективдүү көрсөтөт.
Сунушталууда:
Жегич ыргыт
Жегич ыргыт үй бүлөсүнүн өсүмдүктөрүнүн бири болуп саналат, латынча бул өсүмдүктүн аты мындай угулат: Lonicera edulis Turcz. мурунку Фрейн. Жегенге жарма үй бүлөсүнүн атына келсек, латын тилинде мындай болот: Caprifoliaceae Juss. Жегилүүчү ыргактын сүрөттөлүшү Жегилүүчү ыргый - бийиктиги алтымыштан жүз сантиметрге чейин өзгөрүп турган кыска көп жылдык бадал.
Сайтта кандай жегич гүлдөрдү өстүрсө болот?
Гүлдөр - бул ар кандай бакчанын эң сонун жасалгасы, анткени алар бир гана көрүнүш менен көңүлүңүздү көтөрөт! Бирок, кээ бир жайкы тургундар аларды кооздук үчүн гана эмес, гастрономиялык максатта да отургузушат - ооба, кээ бир гүлдөрдү жесе болот! Жана, айтмакчы, гүл кошуу менен ар кандай тамактардын даярдалышы эчак эле чыныгы мода трендинде калыптанган, анткени гүлдөр бышкан тамакты кооздоп эле тим болбостон, ага өзгөчө жана даамдуу өңдөрдү да бере алат! Ошентип, жегенге эмне болот
Жегич козу карындар үчүн сейилдөө
Кимдир бирөө козу карын падышалыгынын өкүлдөрүн чогулта баштады, кимдир бирөө кампадан өрүлгөн себет алып, козу карынга аңчылыкка чыгуу үчүн козу карын жамгырларын күтүп жатат. Жегенге боло турган козу карындарга зыяндуу химиялык заттарды (нымдоо, кайнатуу) тазалоо үчүн алдын ала иштетүүнүн кажети жок козу карындар кирет. Аларды жердин калдыктарынан тазалоо, суу менен чайкоо жана табага же казанга жөнөтүү жетиштүү
Мэтт өлгөн жегич - керексиз конок
Мэтт өлгөн жегич дээрлик бардык жерде кездешет. Бул мите Россиянын батыш жана түндүк аймактарында өзгөчө зыяндуу. Түксүз өлүк жегич кант кызылчасынын зыянкечтери деп эсептелгени менен, ал беде, пияз, күн карама, картошка, квиноа, кымыздык, кресттүү өсүмдүктөр, дан эгиндеринин тепкичтери жана башка өсүмдүктөрдөн баш тартпайт. Бул мителер апрель айынын аягынан майдын ортосуна чейин кызылчаны эң катуу жабыркатат. Баарынан да ст
Iris жегич жана дарылык
Дүйнө жүзүндө популярдуу болгон Iris декоративдүү өсүмдүгүнүн көптөгөн сорттору бар. Бай сорттун арасында дарылык максатта, ошондой эле тамак -аш жана парфюмерия тармагында колдонулуучу үч сорт бар. Бул "Ачык Айрис", "Герман Ириси" жана "Флоренция Ириси"
