2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Муздаткыч - тамак -аш сактоо үчүн тааныш жана абдан ыңгайлуу жер. Бирок, бардык жабдуулар суукта ыңгайлуу эмес. Бул жерде муздаткычта көпкө сакталбашы керек болгон азыктардын бир нечеси гана
Муздаткычтар адамдарга азык -түлүктү узак убакытка чейин сактоого жардам берүү үчүн ойлоп табылган. Сууктун таасири астында тамак патогендүү бактериялардын пайда болушунан жакшы корголот. Бирок суук бардык азыктар үчүн жакшы эмес. Кээ бирлери тоңуп, даамын жана касиетин тез жоготот. Албетте, аларды кыска убакытка суукка жөнөтсө болот, бирок аларды бир нече күнгө калтырбоо керек.
1. Дарбыз
Бүт дарбыз муздаткычта жакшы сакталбайт. Эгерде дарбыздарды бөлмө температурасында сактасаңыз, анда алар муздак болгонго караганда көбүрөөк антиоксиданттарды (ликопен жана бета-каротин) сактап калышат. Ошондуктан, дарбызды сатып алып, аны үй температурасында калтырган оң. Бирок кесилген мөмө коопсуздук үчүн муздаткычка жөнөтүлүшү керек, бирок ал жерде 1-2 суткадан ашпоого тийиш.
2. Помидор
Помидор суукта даамын жана пайдалуу касиетин жоготуп, жумшак болуп, быша албай калат. Андыктан помидорду бөлмө температурасында, кагаз баштыкта, сабагы менен сактоо сунушталат. Күндүн помидорго түшүүсүнө жол бербеңиз. Бышып жетилген помидорлорду муздаткычта 2-3 күн сактоого болот.
3. Картошка
Картошканы муздаткычта сактасаңыз, алар таттуу даамга ээ болот. Суук температура картошкадагы крахмалды жок кылат, кант менен акриламидди көбөйтөт, бул рак клеткаларынын пайда болуу коркунучун жогорулатат.
Картошканы жылуу жана нымдуу чөйрөдө сактасаңыз, алар өнүп чыгып, тамак үчүн коркунучтуу кылат. Бул жашылчаны башка тамыр жашылчалар сыяктуу салкын жана караңгы бөлмөлөрдө (погреб, кампа) калтыруу эң жакшы. Картошканы сактоо алдында жакшылап кургатыңыз. Полиэтилен пакетте сакталса, абанын жоктугу анын тез бузулушуна өбөлгө түзөт. Картошканы кагаз баштыктарда, жыгач ящиктерде же аба айлануусу жакшы болгон тешилген пластикалык идиштерде сактаңыз.
4. Жаа
Эгерде бүт лампалар муздаткычта көпкө сакталса, алар жумшарып, көгөрүп кетет. Муздаткычта майдаланган пиязды жабык идиште бир нече күн сактай аласыз. Бүт пиязды сактоо үчүн кургак, салкын жана желдетилүүчү бөлмө, тор каптар ылайыктуу. Пиязды полиэтилен баштыктарга картошканын жанына таштабаңыз, анткени бул картошканы тез бузат.
5. бал
Бал муздаткычта сакталбашы керек. Бирок, ошол эле учурда аны мештин же мештин жанына коюунун кажети жок. Ашыкча суук же ысык температура балдын даамын жана текстурасын бузат жана бат кристаллдашат. Бөлмө температурасы герметикалык айнек идиште сакталса, балдын бардык пайдалуу касиеттерин сактоого жардам берет. Металл жана азык-түлүк эмес пластикалык идиштер бал сактоо үчүн ылайыктуу эмес. Бал кошулган айнек идиштер, герметикалык жабылган, кургак, караңгы, салкын жерге - шкафка же ашканага коюлушу керек.
6. Зайтун майы
Тамак жасоодо колдонулган зайтун майы, салаттарды муздаткычка салууга болбойт. Муздаганда май булуттанып, даамы жана сапаты начарлайт. Майды сактоо үчүн тунук эмес айнеги бар герметикалык бөтөлкөнү колдонуңуз жана караңгы шкафта калтырыңыз. Жылуулук менен жарыктын таасири майды ачыштырат.
7. Сарымсак
Муздаткычта сарымсак жумшарып, даамы начарлайт. Герметикалык контейнердеги майдаланган сарымсак муздаткычта кыска убакытка сакталат. Сарымсактын өнүп чыгышына жол бербөө үчүн салкын, караңгы, жакшы желдетилген жерге коюңуз. Эгерде сарымсакка ным түшүп, ал ным болуп калса, анда жашылча тез чирий баштайт.
8. Кофе буурчактары
Кофенин дандары гигроскопиялык болуп саналат. Муздаткычка койсо тамактын жытын сиңирип алышат. Ным алардын жытын жана даамын бузат. Андыктан данды герметикалык контейнерде сактоо сунушталат. Бул үчүн салкын, кургак жана караңгы шкаф ылайыктуу. Кофе буурчактары аба, жылуулук жана жарыкка тийбеши керек.
9. Нан
Нанды муздаткычта сактоо сунушталбайт, анткени нымдуулук жана суук крахмалды талкалайт. Нан кургап, начарлайт. Нанды сактоо үчүн кургак, караңгы жана салкын шкаф же атайын нан урнасы ылайыктуу. Бөлмө шартында нанды полиэтилен баштыкка же фольгада бир нече күн сактоого болот.
10. Үрөн менен мөмө -жемиштер
Таштан жасалган буюмдар - шабдалы, өрүк, кара өрүк, алча ж.б.у.с. - муздаткычта сактоо да керек эмес. Сууктан жана нымдуулуктан алар тез эле көгөрүп, жок болушат. Аларды сактоо үчүн кагаз баштыктарды колдонуу жакшы. Аларды кургак, салкын жана желдетилген жерге коюу максатка ылайыктуу. Мөмө -жемиштердин тез бышып кетиши үчүн күндүн көзүнчө терезенин түбүнө койсоңуз болот.
Сунушталууда:
Өсүмдүктөр үчүн кандай лампалар артыкчылыктуу?
Өсүмдүктөрдү жарыктандыруучу заманбап лампаларды тандоо жөн эле таң калтырбай койбойт, бирок бардык варианттар жашыл үй жаныбарларынын мыкты өсүшү жана өнүгүүсү үчүн бирдей ылайыктуу эмес. Жана мунун себеби көптөгөн жайкын тургундар ойлогондой түстүү спектрде гана эмес, лампанын түрүндө да болушу мүмкүн! Ооба, силер да лампаларды тандай билишиңер керек! Ар бир лампанын негизги өзгөчөлүктөрү кайсылар жана кайсынысы көбүрөөк артыкчылыктуу болот?
Коопсуздук бут кийимдеринин жана фирмалык бут кийимдердин ортосунда кандай айырма бар жана аларды күн сайын кийүүгө болобу?
Коопсуздук бут кийимдери жөн эле жумуш жабдуулары эмес. Заманбап жумуш бут кийимдери коргоочу функциялары менен гана эмес, стильдүү көрүнүшкө ээ. Ар кандай моделдер күзгү токойдо сейилдөө же кышкы балык кармоо болсун, бардык учурлар үчүн бут кийим тандоого мүмкүндүк берет
Баасы кандай?
Ацена (Латын Acaena) - кызгылт тукумундагы жарым бадалдар жана бадалдар тукуму. Ацен табигый түрдө Түштүк Америкада, Жаңы Зеландияда жана Австралияда кездешет. Уруктун 60ка жакын түрү бар. Маданияттын өзгөчөлүктөрү Ацена - бийиктиги 30 см ге чейин өсүүчү карлик бадал же бадал, алар өскөн сайын бири -бири менен чырмалышып, тыгыз капкакты түзөт.
Жашылчаларды муздаткычта кантип туура сактоо керек
Сейрек кездешүүчү жай тургуну жыл бою жаңы чөптөр менен тамактануудан баш тартат. Баса, жаңы чөптөр мезгил -мезгили менен ар бир адамдын рационуна киргизилиши керек. Ал эми жыттуу ачуу чөптү бакчадан жулуп алуу мүмкүнчүлүгү ар кимден алыс жана дайыма боло бербейт. Буга байланыштуу жашылчаларды кантип жаңы жана жыпар жыттуу кармоо керек деген суроо актуалдуу болуп калат. Баарыбыз аны муздаткычта сактоону билебиз, бирок аны кантип жасоону баары эле биле бербейт
Бадыраңыңызга керектүү азыктарды бериңиз
Төшөктөн ширелүү бадыраңдын эң сонун түшүмүн чогултуу үчүн эмне керек? Не көп, не азыраак - алар үчүн курорттук шарттарды түзүү! Бадыраң - күн нурунун, жылуулуктун жана суу процедураларынын белгилүү сүйүүчүлөрү! Бадыраң шамалдан корголгон жерлерди жактырат. Эгерде сиздин бакчаңыздан алыс эмес жерде абанын нымдуулугун жогорулатуучу жана ошону менен күтүлбөгөн үшүктөн өсүмдүктөрдүн өлүм коркунучун азайтуучу табигый суу сактагыч бар болсо, бул кризисти сүйүүчүлөр үчүн факторлордун абдан ийгиликтүү айкалышы
