2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Physalis перулук (лат. Physalis peruviana) - Solanaceae үй -бүлөсүнөн кыйла таралган мөмө -жемиш.
Description
Physalis Peruian-бул белгилүү кулпунай помидорунун эң жакын тууганы болгон көп жылдык мөмөлүү бадал. Анын үстүнө, анын бийиктиги дээрлик эч качан 1,6 мден ашпайт.. Бул өсүмдүктүн укмуштуудай баркыт жана бир аз бүктөлгөн жалбырактары жүрөк сымал формасы менен мүнөздөлөт жана узундугу алтыдан он беш сантиметрге чейин, туурасы төрттөн он сантиметрге чейин өсөт.
Перулук физалисттердин коңгуроо сымал сары гүлдөрү пушистый кызгылт-жашыл чөйчөктөргө ээ. Ошондой эле, жакшылап кароодо, кызгылт-күрөң түстөргө боёлгон беш кара такты көрө аласыз.
Бул маданияттын мөмөлөрү тоголок мөмө формасына ээ, диаметри 1.25тен 2 смге чейин. Алардын орточо салмагы 35 гр. Ар бир мөмө жалтырак жана саргыч-кызгылт териси менен капталган. Жана алардын ширелүү целлюлозасынын ортосунда саргыч түстөргө боёлгон көптөгөн миниатюралык уруктар ыңгайлуу жайгашкан. Бышкан мөмөлөрдүн даамы абдан жагымдуу, жүзүмдүн абдан даамдуу. Ушул сыяктуу эле, башка бардык физалис сорттору сыяктуу эле, бул физалистин мөмөлөрү да акрептикалык сепалстардан пайда болгон абдан катуу жана толугу менен жебеген кабыкчаларга салынган. Жана бул кабыктар да ушинтип сыйрылып кетет.
Кайда өсөт
Бул маданияттын мекени Колумбия, Перу жана Чилинин тоолуу аймактары деп эсептелет. Учурда ал Малайзияда, Кытайда, Беларуста, Австралияда, Түштүк Африкада, Индияда, ошондой эле Филиппинде жана Борбордук Африканын бир катар аймактарында активдүү түрдө өстүрүлөт.
Колдонмо
Бышкан мөмө -жемиштер көбүнчө жаңы түрдө колдонулат. Алар ошондой эле эң сонун пудингдерди, джемдерди жана коктейлдерди, ошондой эле сонун жемиш салаттарын жана консерваларын жасашат. Ал эми бышкан мөмөлөрдөн алынган шире даамы боюнча цитрус ширесине (грейпфрут же апельсин) абдан окшош.
Бул кичинекей мөмөлөр күчтүү диуретикалык жана астмага каршы таасирге ээ. Жана алар табигый түрдө өскөн өлкөлөрдө элдик медицинада абдан кеңири колдонулат - алар мөмөнү (кургатылган же жаңы) жана алардан алынган ширени колдонушат. Ал эми кургатылган жемиштерге келсек, алар гельминтикалык, антисептикалык, спазмолитикалык, диуретикалык жана холеретикалык эффекттери бар кайнатмаларды жана тундурмаларды даярдоо үчүн баалуу чийки зат.
Перулук физалис дем алуу жана жыныс -заара системасынын ооруларында, ошондой эле ашказан -ичеги ооруларынын эң сонун жардамчысы болот. Ал ошондой эле күчтүү сезгенүүгө каршы жана антиоксидант касиетке ээ. Мөмө -жемиштердеги пектиндер шишикке каршы активдүүлүктү көрсөтөт, денени оор металлдардын туздарынан, радионуклиддерден жана токсиндерден тазалоого жардам берет, ошондой эле холестерин менен кандагы кантты төмөндөтүүгө жардам берет. Ал эми бул физалисти дайыма колдонсоңуз, ошол эле учурда иммундук системаны чыңдай аласыз. Учурда аны колдонуунун негизги көрсөткүчтөрү-узакка созулган жаралар, өт жана боор оорулары, заара жолдорунун сезгенүү жана ириңдүү оорулары, бөйрөктөгү сезгенүү процесстери, подагра, муун ревматизми жана тамчылоо.
Мындан тышкары, мелатонин теринин картаюусун алдын алуу менен эле чектелбестен, карылыкка мүнөздүү нейродегенеративдүү оорулардын алдын алууга активдүү салым кошкон перулук физалисинде табылган.
Каршы көрсөтмөлөр
Physalis Peruvian курамында аллергия жаратуучу заттар бар (өзгөчө кичинекей балдарда). Жана ошондой эле он эки эли ичегинин жана ашказандын жарасына жана ашказан ширесинин кычкылдуулугуна каршы. Быша элек мөмө -жемиштерде жана алардын капкактарында уулуу алкалоиддер жана феселин бар экенин билүү зыян келтирбейт. Башкача айтканда, быша элек мөмөлөрдү (бирок, көпчүлүк Solanaceae жемиштери сыяктуу) эч кандай шылтоо менен жегенге болбойт!
Өстүрүү жана кам көрүү
Россиянын борбордук шартында перулук физалис күнөскана өсүмдүгү катары гана өстүрүлүшү мүмкүн, ал эми андан жогорку түшүм күтпөш керек. Ал эми вегетация мезгилинин узактыгы бир топ узун болгондуктан, бул жерде аны көчөттөр аркылуу гана өстүрсө болот (помидорго окшоштуруп). Көчөттөрдүн уруктары көбүнчө февраль айында себилет, мөмөлөрү эрте эмес, сентябрга чейин бышат.
Сунушталууда:
Physalis сыяктуу Никандра
Physalis сыяктуу Никандра Solanaceae деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн бири, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындай угулат: Nicandra phisaloides (L.) Gaertn. Nikandra physalis үй -бүлөсүнүн атына келсек, латын тилинде ал мындай болот:
Тевезия Перулук
Теветия Перулук (лат. Thevetia peruviana) - кооз гүлдөрү жана жалтырак бети бар кооз тар жалбырактары бар жөнөкөй бадал же кичинекей дарак. Декоративдүү көрүнүштүн артында адам өмүрүнө коркунуч бар, анткени өсүмдүктүн бардык бөлүктөрү абдан уулуу.
Physalis
Physalis (лат. Physalis) Solanaceae үй -бүлөсүнүн бир жылдык жана көп жылдык чөп өсүмдүктөрүнүн чоң уруусу. Бул өсүмдүктү көбүнчө топурак, зымырыт же антисемиттик алча деп аташат. Physalis табигый түрдө Түштүк жана Түндүк Америкада өсөт. Бүгүн түшүм Колумбияда, Венесуэлада, Гватемалада, Мексикада жана Перуда өстүрүлөт.
Physalis варенье
Physalis вареньеси - баарына тааныш жана көптөр тарабынан абдан жакшы көрүлгөн, физалистен жасалган өзгөчө жана өзгөчө даамдуу даярдык. Мындай адаттан тыш джемдин таң каларлык янтарь түсү дээрлик дайыма аппетитти козгойт жана анын назик жана укмуштуу жагымдуу даамы да ашкөк гурмандардын талаптарын канааттандыра алат. Бул укмуштуудай джемди жашылча физалисинен бышыруунун кажети жок - бул үчүн перулук физалис да, мейиз да (өспүрүм же кулпунай) абдан ылайыктуу болот
Гелиотроп Перулук
Гелиотроп Перулук (лат. Heliotropium peruvianum) - Borage үй -бүлөсүнүн Heliotrope уруусунун өкүлү. Заводдун мекени Түштүк Америка деп эсептелет. Түр тукумдатууга активдүү катышат, бүгүнкү күнгө чейин анын негизинде көптөгөн алыскы аралыктарда сүзүп жүргөн жагымдуу жыт менен жагымдуу көптөгөн сорттор алынган.
