2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Кызыл буурчак (лат. Phaseolus) Популярдуу буурчак өсүмдүгү болуп саналат.
Description
Кызыл буурчактын кош капкакчаларында эки капталында тегизделген сүйрү бүртүкчөлөр бар.
Биринчи жолу төө буурчактын бул түрүн Индиянын, ошондой эле Борбордук жана Түштүк Американын тургундары табышкан. Ал эми учурда, кызыл буурчак бардык жерде.
Колдонмо
Кызыл буурчакты чийки түрүндө жегенге таптакыр жол берилбейт - алардагы уулуу заттар жогорку температуранын таасири астында гана ажырайт. Мындан тышкары, кызыл буурчак азыркы кездеги бардык төө буурчак сортторунун ичинен эң жогорку уулуулугунан айырмаланат. Жана ар кандай тамак сиңирүү көйгөйлөрүн жаратуучу заттардан арылуу үчүн кызыл буурчакты алдын ала чылап коюу керек. Баса, ар кайсы өлкөлөрдүн көптөгөн элдери дасторконун бул эң баалуу продуктусуз элестете алышпайт.
Кызыл буурчак тамагы түрк, грузин, армян жана индия ашканаларында эң популярдуу. Жана андан жасалган эң популярдуу тамак - бул албетте лобио. Төө буурчактын бул түрү биринчи же экинчи курстарды даярдоо үчүн дагы колдонулат. Мындан тышкары, кызыл буурчактын кошулушу менен укмуштуу жана абдан жүрөктүү салаттар жана пирогдорго эң сонун толтуруулар даярдалат. Бул буурчак дээрлик бардык жашылчалар менен жакшы айкалышат жана оңой эле өзүнчө жана укмуштуудай аш болумдуу гарнир катары иштей алат.
Кызыл буурчак адамдын организмине керектүү дээрлик бардык пайдалуу кошулмаларды камтыйт. Темир ар кандай инфекцияларга каршы туруу жөндөмүн жогорулатат, В тобундагы витаминдер иммундук системаны чыңдоо үчүн эң сонун. Ошондой эле, кызыл буурчак - бул организмдеги токсиндерди кетирүүчү, кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берүүчү, шишиктердин өнүгүшүнө жол бербөөчү жана эрте тойууга активдүү салым кошуучу буланын чыныгы кампасы. Башка жашылчалардан айырмаланып, төө буурчак адамды керектүү энергия менен камсыздай алат, ал бара -бара сарпталат жана ашыкча салмактан арылтат. Кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүү жөндөмү кызыл буурчакты диабет менен ооругандардын ишенимдүү жардамчысына айландырат жана анын курамындагы антиоксиданттар организмге рак менен күрөшүүгө гана жардам бербестен, картаюуга активдүү каршы турат.
Заараны сыртка чыгаруу менен ээритүү жана тазалоо жөндөмү кызыл буурчактын дагы бир маанилүү касиети. Бул жөндөм негизинен данды каптаган тери менен белгилүү. Жана бул продукттун салыштырмалуу аз калориялуу болушу диета учурунда колдонууга жарактуу кылат.
Дарыгерлер ревматизм, ар кандай ичеги инфекциялары жана кээ бир тери оорулары үчүн диетаңызга кызыл буурчакты кошууну сунушташат. Бул продуктка негизделген диеталык тамак жүрөк жетишсиздигине, ошондой эле табарсык, боор, бөйрөк, ичеги жана ашказан ооруларына жакшы кызмат кылат.
Мындай буурчак дагы баалуу косметикалык касиетке ээ - анын негизинде жасалган маскалар терини ар кандай витаминдер жана башка азык заттар менен эң сонун камсыздайт.
Каршы көрсөтмөлөр
Анын бардык талашсыз пайдаларына карабастан, кызыл буурчактын кээ бир каршы көрсөтмөлөрү бар. Колит, подагра, холецистит, гастрит же ашказан жарасы менен ооруган адамдарга колдонбоңуз. Ашказан ширесинин кычкылдуулугу дагы бир абсолюттук каршы көрсөтмө.
Кызыл буурчак газдын пайда болуу процессине активдүү салым кошуп жаткандыгын эсептен чыгарбаңыз.
Сунушталууда:
Буурчак
© Kasia Bialasiewicz / Rusmediabank.ru Латын аты: Vicia faba Үй -бүлө: Буурчак өсүмдүктөрү Категориялар: Жашылча өсүмдүктөрү Буурчак (лат. Vicia faba) - буурчак өсүмдүктөрү; буурчак тукумундагы бир жылдык. Мекен - Жер Ортолук деңизи.
Буурчак жана буурчак - тамак үчүн эмес, сулуулук үчүн
Буурчак жана буурчак бакты роза менен клемматиден кем эмес кооздоп алат! Сиз бул үчүн кайсы сортту тандоо керек экенин билишиңиз керек. Буурчак үй -бүлөсүндө абдан кооздук түрүнүн өкүлдөрү бар. Атап айтканда, буларга таттуу буурчак жана декоративдик буурчак кирет. Келгиле, бул сейрек коноктор менен жеке участокторубуздун гүлзарларында таанышалы
Буурчак буурчак: өсүмдүктөрдүн өзгөчөлүктөрү
Ар бир жайдын тургуну тааныш жана биз узакка созулган кыш бою чамгырдын жазгы түшүмүн күтөбүз. Бул багбанчылык мезгилинин башында столдо пайда болгон эң биринчи жашылчалардын бири. Бүгүнкү күндө чамгырдын көптөгөн түрлөрү бар. Алардын баары түсү, өлчөмү жана даамы менен айырмаланат. Бирок, башталгыч багбандар үчүн редиска көбүнчө нормалдуу түрдө өнүгө албайт жана өсө албайт. Көптөгөн көйгөйлөр бар - зыяндуу курт -кумурскалардын бузулушу, жарака кетүү жана башкалар
Төө буурчак - буурчак гурманы
Төө буурчакты буурчак өстүрүү зоналарында жергиликтүү фокустар таркатат. Төө буурчактын бардык түрлөрүнө зыян келтирүүдөн тышкары, дан эгиндер кампасында буурчак менен той берүүдөн баш тартпайт. Ал эми жасалма отурукташтырууда бул зыянкеч сояга жана абдан баалуу тоют буурчактарына зыян келтирет. Көбүнчө, буурчактын душмандары эң алгачкы түшүмгө кол салышат
Маш буурчак же алтын буурчак
Буурчак өсүмдүктөрү адамдар үчүн да, жеке участок үчүн да абдан пайдалуу жана пайдалуу өсүмдүктөр. Алар түзмө -түз бакчаны да, огородду да багышат. Буурчак өсүмдүктөрү азыктык жактан эт менен салыштырылат. Жана белгилүү бактериялар өсүмдүктөрдүн тамырына жайгашып, бир түйүндү пайда кылып, башка бакча өсүмдүктөрүнө керектүү азот кошулмаларын өндүрүшөт жана топуракты байытышат. Ал эми диетаңызды диверсификациялоо үчүн биз көнгөн буурчак менен буурчакты башка даамдар менен алмаштырса болот
