2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Ак карагат (Latin Ribes niveum) - кызыл карагаттын сортторунун бири болгон карлыгачтын үй -бүлөсүнө таандык мөмө -жемиш.
Description
Ак карагат - дээрлик эч качан бийиктиги бир метрден ашпаган жалбырактуу мөмө бадал. Ырас, кээде (өсүмдүк үчүн идеалдуу климат менен) бийиктиги үч метрге чейин жетет. Жана жакшы өнүккөн жана абдан күчтүү тамыр системасы аны кургакчылыкка укмуштай чыдамдуу кылат.
Бул маданияттын бардык сорттору таң калычтуу бай түшүмдүүлүк менен мактана алат жана анын тунук мөмөлөрү бадалдын үстүндө көпкө чейин кыйрабай тура алат. Бул мөмөлөр жагымдуу ак түскө ээ жана терисинен кичинекей ички сөөктөрдү көрүүгө болот. Мындан тышкары, мөмөнүн орточо диаметри болжол менен 8 миллиметрди түзөт. Бардык мөмөлөр компакт асылган кластерлерде чогултулат жана абдан жагымдуу таттуу жана кычкыл даамга ээ.
Ак карагат тубаса жана чындап кайталангыс коргоочу касиетке - карагаттын башка сортторунун башкы душманы болгон карагат кенелерине каршылык көрсөтүү менен мүнөздөлөрүн айтпай коюуга болбойт.
Кайда өсөт
Жапайы жаратылышта ак карагатты көбүнчө Евразия дарыяларынын жана агын сууларынын жээгинен көрүүгө болот, ал эми маданиятта ал ошол эле аймакта өсөт, бирок бакчаларда гана.
Колдонмо
Бышырууда бул мөмөлөр негизинен жаңы колдонулат. Алар ар кандай закускалардын жана салаттардын бир бөлүгү катары өзгөчө жакшы болот. Ал эми десерттерде алардын эч кандай теңдеши жок!
Төмөн калория мазмуну арыктоо мезгилинде да ак карагатты колдонууга мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, ал денеде үзгүлтүксүз болуп жаткан метаболизм процесстерин активдештирүүгө олуттуу салым кошот.
Ак карагаттын курамында дээрлик бардык тамактын сиңирилишин жакшыртуу үчүн таасирдүү өлчөмдөгү пектин бар. Бул заттар оор металлдардын туздарын денеден чыгарууга салым кошот жана кандын жалпы абалына абдан пайдалуу таасир этет. Бул жагымдуу мөмөлөрдө жана калий бар темирде көп нерсе бар, бул аларга кан тамырларынын жана жүрөктүн абалына пайдалуу таасир тийгизүүгө мүмкүндүк берет. Жана аларда А витамининин болушу аларды иммунитетти чыңдоого, клеткалардын метаболизмин стимулдаштырууга жана көрүү курчтугун жакшыртууга чыныгы табылга кылат. Р витамини кан тамырларга оң таасирин тийгизет, бул дагы боор клеткаларынын абалын, бөйрөк үстү безинин активдүүлүгүн жана өт бөлүүнү жакшыртат. Жана аскорбин кислотасы менен бирге бул витамин атеросклероз сыяктуу жагымсыз оорунун өнүгүшүнө жол бербейт.
Ак карагат мөмөсү картаюуга каршы эң сонун агент жана ар кандай жолдор менен рак шишиктеринин пайда болушунун алдын алат жана аларды үзгүлтүксүз колдонуу менен денеге ар кандай нурлануунун жана тамеки түтүнүнүн терс таасиринен коркпойсуз. Бул мөмөлөрдүн жашартуучу эффектиси аларда Е витамининин болушуна байланыштуу, бул карылык процессин жайлатууга бардык жактан жардам берет.
Бул даамдуу мөмөлөрдүн башка пайдалуу касиеттери да бар - репродуктивдик функцияны жакшыртуу жөндөмү, ошондой эле катаракта жана эркин радикалдардын таасиринин алдын алуу.
Каршы көрсөтмөлөр
Гастрит, жогорку кычкылдык менен коштолгон, бул пайдалуу мөмөлөрдү колдонуунун бир гана каршы көрсөтмөсү эмес: ашказан жарасы же он эки эли ичегинин жарасы менен ооруган адамдар да алардан табылышы керек болот.
Өстүрүү жана кам көрүү
Баарынан маанилүүсү, ак карагат бир аз кислота жана нейтралдуу боло турган нымдуу жана түшүмдүү топуракта сезилет. Кумдуу топуракта жер семирткичтерди чачуу өтө зарыл жана кычкыл топурак кылдат кальцийлениши керек. Ошол эле учурда, ар кандай топуракты дайыма бош жана жетишерлик нымдуу абалда кармап турууга аракет кылуу маанилүү. Бул эгинди үзгүлтүксүз жана жетиштүү өлчөмдө сугарыңыз.
Сунушталууда:
Кара карагат. Өстүрүү
Кара карагаттын жемиштери көптөн бери белгилүү. С витамининин көп өлчөмү аны диетада алмаштырылгыс кылат. Жыпар жыттуу даяр продукт кандай формада болбосун жакшы: жаңы, тоңдурулган, компот, варенье, желе. Баалуу түшүмдү кантип туура отургузуу жана багуу керек?
Карагат
Карагат heather деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн бири, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындайча угулат: Vaccinium uliginosum L. Черника үй -бүлөсүнүн атына келсек, латын тилинде ал мындай болот: Ericaceae Juss. Черника сүрөттөмөсү Blueberry - бул өтө тарамдалган жана ачык күрөң же кочкул боз кабык, ошондой эле анын цилиндр формасындагы бутактары менен жабдылган жапыз бадал.
Жалбыраксыз карагат
Жалбыраксыз карагат Haze деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн бири, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындайча угулат: Anabasis aphylla L. Бул өсүмдүктүн үй -бүлөсүнүн аталышына келсек, латын тилинде мындай болот: Chenopodiaceae Vent. Жалбыраксыз карагаттын сүрөттөлүшү Жалбыраксыз карагат дагы анабаз деп аталат, бул өсүмдүк көп жылдык бадал, бийиктиги отуздан жетимиш сантиметрге чейин өзгөрөт.
Кытырак карагат
Кытырак карагат saxifrage деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн бири, латын тилинде бул өсүмдүктүн аталышы мындайча угулат: Ribes hispidulum (Jancz.) Pojark. Ал эми карагат үй -бүлөсүнүн атына келсек, анда латын тилинде ал мындай болот: Saxifragaceae Juss.
Эки карагат
Эки карагат saxifrage деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн бири, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындай угулат: Ribes diacantha Pall. Эки ийне карагаттын үй-бүлөсүнүн атына келсек, латын тилинде ал мындай болот: Saxifragaceae Juss. Эки ийне карагаттын сүрөттөлүшү Эки карагат карагат-бийиктиги бир жарым метрге жеткен бадал.
