Field Yarok

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Талаа Ярут (лат. Thlaspi arvense) -Капуста үй-бүлөсүндөгү эки жылдык өсүмдүктөрдөн турган көптөгөн туугандарынан айырмаланып, Талаа Ярутка-бир жылдык чөп. Өсүмдүктүн жөнөкөй көрүнүшү жана жашоо шарттарына жөнөкөйлүк көбүнчө Ярутка талаасын ээн талааларда, чаң жолдордо өскөн отоо чөпкө айландырат, ошондой эле дан эгиндеринин өсүшүнө тоскоолдук кылат. Анын дарылык касиеттери жана азыктык пайдалары менен тааныш болгон адамдар өсүмдүккө чоң урмат жана урматтоо менен мамиле кылышат.

Сиздин атыңызда эмне бар

Орус тилинде Field Yarutka деп чечмеленген латынча аталыштан тышкары, өсүмдүктүн көптөгөн популярдуу аттары бар, анткени анын жалпыга маалымдуулугу буга мүмкүндүк берет.

Анын сүйрү мөмө-жемиштери монеталарга окшош, ошондуктан "пенни", "акча" сыяктуу аталыштарды пайда кылат. Кимдир бирөө өсүмдүктү зыяндуу курт -кумурска менен байланыштырат жана алар Ярутка талаасын "клопик" же "клопник" деп аташат. Паникулярдуу гүлдөө "шыпыргы" деген атты жаратты. Мындан тышкары, Ярутка деп аталат: "омуртка", "сынык", "бака чөп" …

Description

Жашоо шартына жараша, Талаа Яруткасы 10-80 см бийиктикке чейин өсөт.

Анын жөнөкөй же бутактуу сабактары сейрек тиштүү маржа менен сагиталдык жалбырактар менен капталган. Базалдык розетка жалбырактарынан, сүйрү же сүйрү формасында түзүлөт.

Кичинекей төрт жалбырактуу ак гүлдөр төрт жашыл сепал менен курчалган. Гүлдүн ортосунда алты стамен менен курчалган пистил бар. Гүлдөрдү көбүрөөк көрүнүктүү кылуу үчүн алар щетканын же паникуланын гүлдөгөндөрүнө чогулушат.

Мөмө-жемиштер "тегиз кабыкчалар" деп аталат, Ярутканы Талаа "акча чөп өсүмдүгүнө" айландырат, анын үстүнө көптөгөн майда уруктар менен толтурулган күрөң-жашыл тыйындар илинет. Мындай өсүмдүктөрдүн бири бир жай мезгилинде он миңге чейин үрөн берет. Мындай түшүмдүүлүк менен атаандаштар коркунучтуу эмес.

Айыктыруучу ингредиенттер

Капуста үй -бүлөсүнүн өсүмдүктөрү аскорбин кислотасынын жогорку мазмуну менен белгилүү. Ярутка талаасы бул үй -бүлөлүк салтты колдойт, ошондуктан анын жалбырактары жана уруктары "С" витаминине бай. Ошентип, жашыл чөптөр бул витаминге муктаж болгон салаттарга кошулушу мүмкүн.

Ярутка талаасынын үрөндөрү адамдар үчүн пайдалуу заттардын чыныгы кампасы. Бул жерде жүрөктүн тунук иштешине жардам берүүчү гликозид бар; нерв системасын жана боордун ишин колдогон лецитин; протеин денеси - мирозин; sinigrin, ал өсүмдүккө кычы жытын берет; майлуу май.

Дарылоо жөндөмдөрү

Пайдалуу компоненттердин көп түрдүүлүгү менен Ярутка талаасы адамдын денесин жана жанын айыктыруучулар тарабынан талап кылынбаган өсүмдүк боло албайт.

Өсүмдүктүн гүлдөө мезгилинде чогултулган чөптөрдөн жана бышып жетилген мезгилде чогултулган уруктардан, адамдын денесин сергек абалда кармоо үчүн бир катар аракеттери бар дарылар даярдалат.

Алар микробдорго активдүү каршы турушат, сезгенүүнү басышат, жөтөлдү басаңдатышат, диафоретикалык жана диуретикалык эффектке ээ, кан кетүүнү токтото алышат, ошондой эле теридеги жараларды жана жараларды кыска убакыттын ичинде айыктырышат.

Алар өсүмдүктүн ширеси теридеги сөөлдү кетире алат деп жазышат.

Салттуу дарыгерлер Ярутканы кыйла олуттуу көйгөйлөрдү айыктыруу үчүн колдонушат: атеросклероз, кант диабети, эркектердин импотенциясы, скарлатина, сарык жана башка көптөгөн оорулар.

Тамак бышыруу

С витаминине бай Ярутканын жаңы жалбырактары, өзгөчө жаздын башында, ар кандай салаттын эң сонун компоненти. Орустун капуста шорпосу аларга Ярутка талаасынын жаш жалбырактарын кошуп койсоңуз, витаминге бай болуп калат.

Ярутка талаасындагы уруктарда кычы жытынын булагы болгон синигриндин болушу уруктарды горчица үчүн атаандашка айлантат. Акыркысы жок болгон учурда, эттен жасалган тамакка жагымдуу жыпар берип, Талаа Яруткасынын уруктарын колдонсоңуз болот.

Каршы көрсөтмөлөр

Ярутка талаасы канчалык жакшы болбосун, кош бойлуу аялдарга сунушталбайт анын жакшы сапаттарын кыянаттык менен пайдалануу.