2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Fennel кээде фармацевтикалык укроп деп да аталат. Көп жылдык сорттор болгону менен кадимки фенхель бир жылдык өсүмдүк. Ымыркайлардагы ашказан ооруларын дарылоо адатка айланган, бирок бул анын пайдалуу касиеттерин сарптабайт.
Маданият өзгөчөлүктөрү
Fennel цилиндр формасындагы түз, көңдөй сабагы бар жана бийиктиги болжол менен он -он беш сантиметрге чейин. Өсүмдүктүн астындагы сабагы жылаңач жана жалгыз бой, анан бутактанат. Бул маданияттын жалбырактары көп бөлүктүү жана жалбырактарда өсөт. Гүлдөрү өтө кичине жана сары түстөргө боёлгон, жалбырактары сабактын эң чокуларында чатыр гүлдөрүндө чогултулган. Өсүмдүктүн гүлдөшү жай мезгилинин эң башында жана ортосунда болот, мөмөлөрү жарым жемиштерден турган эки көчөткө окшош, бышуусу август-сентябрда болот. Өсүмдүктүн анис жыты окшош өтө таттуу жыты бар. Fennel жемиши таттуу даамга ээ.
Жапайы жаратылышта бул маданият жылуу жана мелүүн климаты бар аймактарда кездешет. Бул өсүмдүк алгач Индияда пайда болгон, бирок азыр фенхель Кавказда, Уралда жана Орто Азияда өсөт. Аскак үчүн таштуу кургак топурак жана катуу күн нуру артык. Fennel жолдордун боюна тапса болот. Краснодар крайынын, Украинанын жана Беларустун жайкы коттедждеринде бул түшүм да көп өстүрүлөт.
Fennel дарылык касиеттери
Салттуу жана расмий медицина фенхелди кеңири колдонот. Fennel жемиштери эфир майларына, протеин кошулмаларына, кант жана майлуу майларга бай. Fennel майынын курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар: анетол, фенхол, анис кетон, анис кислотасы, анис альдегид, лимонен, дипентен. Мындай пайдалуу элементтердин болушуна байланыштуу, фенхель карминатив катары колдонулат.
Fennel дем алуу органдарынын оорулары үчүн, ошондой эле эмчек эмизүү учурунда лактациянын пайдалуу жүрүшүндө колдонулат. Fennel таза түрүндө да, ар кандай дарылык ингредиенттердин бири катары жакшы: седативдер, холеретикалык, төш жана башка.
Фенхельден дары -дармектер анын жемиштеринин негизинде даярдалат. Мөмө -жемиштер жайкы сезондун аягына чейин жыйналып алынат, мөмө -жемиштер менен кол чатырларды байлап, анан көлөкөгө илип коюу керек. Мындай жемиштерди сактоо эки жылга созулушу мүмкүн. Мөмөдөн түрдүү тундурмаларды даярдаса болот, ошондой эле майды сыгып алууга болот.
Рецепттер
Сиз фенхель инфузиясын төмөнкүчө даярдай аласыз: эки чай кашык майдаланган жана кургатылган жемиштерди алып, анан 200 миллилитр кайнак суу куюңуз. Бул аралашманы кеминде он мүнөт демдеп коюу керек, андан кийин бул аралашма чыпкаланат, андан кийин аны муздатуу керек. Carminative катары, алынган инфузияны тамактын алдында күнүнө эки-үч жолу 50-100 миллилитрге колдонуу сунушталат.
Респиратордук ооруларды дарылоо үчүн, бир аз концентрацияланган инфузия туура келет, ал ошол эле жол менен даярдалат, бир аш кашык мөмө үчүн жарым литр кайнак суу гана алуу керек.
Carminative катары, сиз да окшош дарыны колдоно аласыз, ал бир нече ингредиенттерден турат: фенхель, жалбыз жана валериан. Бардык бул элементтер бирдей пропорцияда алынат, андан кийин мындай аралашмадан бир аш кашык жарым литр кайнак суу куюлат. Андан кийин, пайда болгон инфузияны термоско бир саатка демдеп коюу керек. Бул дарыны тамактын алдында аз өлчөмдө ичүү керек.
Фенхель майларын өз алдынча даярдоо көйгөй жаратат, айрыкча мындай дарылоону врач жазышы керек. Бул май кекирүү жана метеоризм үчүн сунушталат.
