2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Жалбыз labiates деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн бири, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындайча угулат: Mentha piperita L. Жалбыз үй -бүлөсүнүн атына келсек, латын тилинде ал мындай болот: Lamiaceae Lindl.
Жалбыздын сүрөттөлүшү
Жалбыз - бул абдан жыттуу жыты бар чөптүү көп жылдык бадал өсүмдүк. Бул өсүмдүктүн тамыры горизонталдуу, ал ак түстө боёлгон жана жаз мезгилинде мындай тамырдан бир нече сабак өсөт. Жалбыздын сабактары тик жана узун, жалтырак, бутактуу жана тетраэдрдик болуп саналат жана кочкул кызгылт түскө боёлгон, кыска чачтар менен капталган. Бул өсүмдүктүн жалбырактары карама-каршы, жылмакай жана жумуртка-ланцет түрүндө, четинде курч тиштүү болот, жогору жактан мындай жалбырактар кочкул жашыл түстөргө боёлгон, ал эми астынкы жактан ачык болот. Жалбыздын гүлдөрү кичинекей, алар көп гүлдүү чырмооктордо болот, алар өз кезегинде тикенек түрүндөгү гүлдөргө чогулат. Бул өсүмдүктүн мындай гүлдөрү ачык кызгылт түстө боёлгон. Бул өсүмдүктүн мөмөсү кургак болот, ал болгону төрт кызарган жаңгактан турат.
Жалбыз июлдан августка чейин гүлдөйт. Белгилей кетчү нерсе, бул өсүмдүк маданиятта гана белгилүү. Жалбыз Беларустун, Орто Азиянын, Украинанын аймагында, Кавказдын этектеринде жана Воронеж облусунда өстүрүлөт.
Жалбыздын дарылык касиеттерин сүрөттөө
Жалбыз абдан баалуу дарылык касиетке ээ, ал эми бул өсүмдүктүн жалбырагын дарылык максатта колдонуу сунушталат. Мындай баалуу дарылык касиеттердин бар экендигин бул өсүмдүктүн жалбырактарынын курамында төмөнкү биологиялык активдүү заттардын болушу менен түшүндүрүш керек: мирозин ферменти, тропосолин гликозид, калий сульфаты, фитостерол, кант, крахмал, аскорбин кислотасы, сорбусин пигмент, былжыр, пектин жана күкүрт камтыган эфир майы. Эфир майы жалбыз гүлдөрүндө болот, жалбырактарында бир аз бар, сабактарында абдан аз байкалат. Бул май түссүз, ал саргыч түскө ээ, ошондой эле жагымдуу даам жана жыт. Белгилей кетсек, мындай жалбыз майы спиртте ээрип кетет. Мунай ментолду алуу үчүн чийки зат болуп калат, ошого байланыштуу жалбыз парфюмерияда жана алкоголдук ичимдиктерде кеңири колдонулат.
Ментол дарылык максатта кеңири колдонулат. Мунай желе жана сүт канты менен бирге бул ментол сасык тумоого каршы дары. Диарея, кусуу жана ревматизм үчүн ментолду оозеки түрдө ичүү керек.
Жалбыз жана ага негизделген препараттар седативдүү, спазмолитикалык, сезгенүүгө каршы жана холеретикалык таасирлерге ээ, ошондой эле сиңирүүнү жакшыртуучу касиетке ээ. Бул өсүмдүк ар кандай боор оорулары, гипертония, мигрень, метеоризм, уйкусуздук, ашказан жана ичегилердин карышуусу үчүн, табитти жакшыртуу жана жүрөктүн активдүүлүгүн жакшыртуу үчүн колдонулат.
Жалбыздын майы, сууга же кантка үчтөн бешке чейин тамчылатып күйгүзүүнү азайтуу үчүн, ошондой эле газдарды дезинфекциялоо жана тезирээк өтүү үчүн оозеки түрдө алуу сунушталат. Бул өсүмдүктүн жалбырактарына негизделген тундурманы ичүү сунушталат, бул кичинекей уурт, жүрөк айлануу, ашказан жана ичеги карышуусу, ошондой эле зарна. Мындай инфузияны даярдоо үчүн бул өсүмдүктүн эки аш кашык жалбырагын жарым литр кайнак сууга алып, анан бул аралашманы термоско салып коюңуз.
Сунушталууда:
Суу жалбыз
Суу жалбыз (лат. Mentha aquatica) - Lamiaceae үй -бүлөсүнөн чыккан суу өсүмдүгү. Description Суу жалбыз - токсон сантиметрге чейин өсө турган көп жылдык өсүмдүк. Кесилиши төрт бурчтуу болгон бул өсүмдүктүн сабактары өзгөчө түктүүлүгү менен айырмаланат.
Талаа жалбыз
Талаа жалбыз labiates деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн бири, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындайча угулат: Mentha arvensis L. Талаа жалбыз үй -бүлөсүнүн атына келсек, латын тилинде ал мындай болот: Lamiaceae Lindl. Талаа жалбызынын сүрөттөлүшү Талаа жалбызы ошондой эле төмөнкү популярдуу аттар менен белгилүү:
Жалбыз менен лимон бальзамынын айырмасы
Өз бакчаңызда өстүрө турган ачуу чөптөрдүн арасында эски достор бар. Алар жөнөкөй, жыпар жыттуу жана достук мамиледе. Жалбыздын лимон бальзамынан эмнеси менен айырмаланарын билип көрөлү, алардын касиеттери жана пайдалары жөнүндө сүйлөшөлү, өстүрүү ыкмалары жөнүндө баарын үйрөнөлү
Өрүк менен Гвинея канаттуулары, омул кошулган "Якутск" пирогу, жалбыз квас жана ашкабак жалбырактары: "Алтын күз" фестивалында эмнени көрүш керек
Баарыңыздарды күздүн ашканасынын улуу майрамына чакырабыз! 28 -сентябрдан 7 -октябрга чейин Орусиянын ар кайсы региондорунун фермерлери “Алтын күз” гастрономиялык фестивалына мыкты продукцияларын алып келишет. Мейли, москвалык реставраторлор конокторду эң даамдуу сезондук тамактар жана суусундуктар менен кубандырат. Менюга жыпар жыттуу шорполор, балыктан, эттен жана жашылчалардан оригиналдуу ысык тамактар, ар кандай кондитердик азыктар, ошондой эле эң даамдуу жылытуучу суусундуктар кирет: лимон бальзамы кошулган чайдан ашкабак латтесине чейин. Аянтта
Бош жалбыз
Бош жалбыз шалбаа чайы катары да белгилүү. Латын тилинде бул өсүмдүктүн аталышы төмөнкүчө: Lysimachia nummularia L. Monet топурагы примула деп аталган үй -бүлөгө кирет, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындайча угулат: Primulaceae Vent. Loosestrife монетасынын сүрөттөлүшү Моне чопо - көп жылдык чөп, бийиктиги жыйырма отуз сантиметрге чейин.
