Суу жаңгак

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Суу жаңгак (лат. Trapa natans) - Дербенниковые үй -бүлөсүнөн чыккан, анын бир нече аттары бар: рогульник, суу каштан, чиллим же шайтандын жаңгагы.

Description

Суу жаңгак бир жылдык жана көп жылдык болушу мүмкүн. Бул акырындык менен сууда сүзүп жүргөн сабактарды билдирет, алардын тамырлары казык сыяктуу түбүнө бекитишет. Же күрөң түстүү филификалык тамырлар же былтыркы жаңгактар аларга орун алууга жардам берет. Эгерде суунун деңгээли байкалаарлык көтөрүлсө (бул өзгөчө сел учурунда көп болот), суунун үстүндө калкып жүргөн үлгүлөр оңой эле чыгып кетиши мүмкүн. Ошого карабастан, алар өлбөйт, бирок суу бетинде тынч сүзүүнү улантышат. Жана тамырлар тайыз сууга кайтып келип, жерге тийгенде дароо кайра тамырлап кетет.

Суу жаңгактын сабактары тыгыз жалбырактар менен капталган, алар бат түшөт жана жиптер сыяктуу укмуштуудай жука. Суунун үстүндө бул өсүмдүк бир аз тиштүү жалбырактар түрүндө бир же бир нече таң калыштуу розетканы түзөт. Жана алардын башаламан жайгашуусу жалбырактардын узундугунун бирдей эместигине байланыштуу. Мындай жалбырактар аба толтурулган көңдөй менен жабдылган, анын аркасы менен розеткалар суунун бетине эң сонун жабышып, чөгүп кетпейт.

Суу жаңгактын жалгыз гүлдөрү тунук же ак жалбырактар менен камсыздалган жана бул маданият май же июнь айларында гүлдөйт.

Суу жаңгактын мөмөлөрү кара-күрөң түстөргө боёлгон дрюп сыяктуу уруктарга окшош. Ар бир мөмөнүн бети тармал мүйүзгө окшогон кичинекей бүчүрлөр менен капталган. Баса, баткакка камалган бышкан мөмө -жемиштер кеминде он жыл бою өнүп чыгышын жана башка баалуу сапаттарын жоготпойт.

Кайда өсөт

Эң кеңири таралган суу жаңгагын Африка менен Европада кездештирүүгө болот. Сиз аны менен Украина менен Россиянын аймагында жолуга аласыз - ал жерде Днепр, Дон, Волга жана Буг сыяктуу дарыялардын төмөнкү агымында өсөт. Бир аз азыраак, бул маданиятты Кавказда, ошондой эле Сибирде жана Ыраакы Чыгышта көрүүгө болот.

Колдонуу

Суу жаңгак көптөгөн өлкөлөрдө өзгөчө даамдуу мөмөлөрү үчүн абдан жакшы көрүлөт - бул маданияттын бул касиети байыркы убакта чыныгы баалуулугу менен бааланган. Ал тургай андан атайын нан тегирмендеринин жардамы менен мөмөлөрдү майдалап, ундун ордуна нан жасашкан. Баса, суу жаңгактын ядросу крахмалга бай, анын курамында элүү пайызга чейин бар. Бул күлкүлүү данектерди чийки эле эмес, кайнатылган, консерваланган же бышырылган түрдө жегенге уруксат берилет. Же жөн эле ар кандай салаттарга кошуп койсоңуз болот.

Суу жаңгак да ар кандай ооруларды айыктыруу үчүн колдонулат. Жаңы нуклеоли бөйрөк оорусу, импотенция жана диспепсия менен күрөшүүгө жардам берет. Жаңы сыгылган суу жаңгак ширеси көз ооруларында эң сонун жардамчы. Мындан тышкары, бул маданият да күчтүү вируска каршы эффектке ээ жана антисептик катары да колдонулушу мүмкүн.

Жана суу жаңгактары да көптөгөн суулар үчүн укмуштуудай кооздук катары кызмат кылат.

Өстүрүү жана кам көрүү

Жылытылган жана таза суу суу жаңгакты иштеп чыгуу үчүн идеалдуу деп эсептелет. Бул маданият үрөндөрдүн жардамы менен жайылат - жаздын башталышы менен алынган жемиштерди сууга ыргытуу жетиштүү. Эгерде суу сактагычта топурак жок болсо, мөмө -жемиштерди контейнерлерге салып, чөгүп кетүү эң сонун кабыл алынат.

Кышында суу жаңгак муздаткычта, суу толтурулган банкаларда сакталат. Жана жазга жакын, ал өзүнөн өзү өнүп чыгат.

Жалпысынан алганда, суу жаңгактары үйдө анча жакшы сакталбайт. Ал, адатта, тазаланбаган салкын бөлмөлөрдө сакталат (эгер бул жаңгактар тазаланса, алар бир нече күндүн ичинде даамын жоготот). Эгерде сиз мөмөнүн даамдуу даамын толук баалоону кааласаңыз, кабыктарды алып салгандан кийин дароо жаңгак менен тойлоп коюңуз.