2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Кызылча менен рутабага, редиска жана шалгам күзгү үшүк келгенге чейин алынып салынышы керек. Суукка чыдамдуу өсүмдүктөр тобуна киргенине карабай, сентябрдын биринчи жарымында төшөктөр бул эгиндерден бошотулуп жатат. Аларды өстүрүүнүн өзгөчөлүгү - тамыр өсүмдүгүнүн бир бөлүгү жерге карайт жана температуранын кескин төмөндөшү менен терс мааниге чейин азап чегиши мүмкүн
Жашылча -жемиштерди камдап, ден соолугуңузду чыңдаңыз
Участокторго стол жашылчаларын өстүрүү абдан кирешелүү. Алар жакшы сактоо сапаты менен айырмаланышат жана суук мезгилинде багбанды жаңы түшүм менен камсыз кыла алышат. Бир гана кызылча диетаңызды абдан диверсификациялаган көптөгөн даамдуу тамактардын негизи болуп калат. Кантсе да, ал борщ жана винегрет жасоого гана жарабайт. Андан ар кандай маринаддар даярдалып, салаттарга кошулат жана икра жасалат. Бул чийки фудисттер баалаган баалуу продукт. Салттуу сабиздин ордуна кореялык кызылча салатын татып көрүңүз. Көптөгөн адамдар рутабага менен шалгамдын аш болумдуулугун баалашпайт жана акыр -аягы, биздин ата -бабаларыбыз картошканы билишпегенде, бул жашылчалар дасторкондо сыймыктанган.
Мындан тышкары, бул тамыр жашылчалар ден соолукка абдан пайдалуу. Башка жашылчалардын арасында сабиз каротиндин курамында коргошун, кызылча кысымды теңейт жана капиллярлардын дубалын бекемдейт. Ошондой эле кызылча менен шалгам денени минералдык туздар жана микроэлементтер менен камсыздоо үчүн эң сонун тандем: фосфор, калий. Петрушка, сельдерей, шалгам, рутабага - кышында, жаңы жашылча -жемиштер жок болгондо витамин булагыбыз.
Келечектеги жашылчаларга кам көрүү
Баарынан мурда тамыры жер бетинде пайда болгон жашылчалар жыйналат. Кызылчадан, шалгамдан, рутабагадан кийин петрушка менен сельдерей теришет. Бир нече нускаларды төшөктө калтырууга болот - бул жерде эрте жазда эң жашыл чөптөрдү ала аласыз. Бул үчүн кошумча түрдө тамыр өсүмдүктөрүнүн айланасындагы топуракты жумшартып, аларды бак аралашмасы менен азыктандыруу керек. Жана өсүмдүктөр үшүктөн коркпошу үчүн, алар толугу менен жер катмары астында жашырылган бийик топтолушат.
Мындан тышкары, сельдерей жана петрушка чөптөрүн жыйноо убактысы, эгер сиз күнөсканаларда, күнөсканаларда, ал тургай үй ичинде тамыр өсүмдүктөрү үчүн өзгөчө керебеттерди уюштурсаңыз, узартылышы мүмкүн. Бул үчүн ачык жерден алынган жашылчалар нымдуу кум же топурагы бар кутучаларга 12 см кем эмес катмарга түшүрүлөт. Мындай жашыл конвейер үчүн температуранын + 8 … + 10 ° С де сакталуусу маанилүү..
Качан петрушканы мажбурлоо каалоосу жана мүмкүнчүлүгү болгондо, анда сактоо үчүн койгондо, бир нече тамыр өсүмдүктөр алынат, аларда чөптөр толугу менен кыркылбайт, бирок 2-3 см узун сабактар калат. Бул өсүү чекитине зыян келтирбөө үчүн жасалат. Мындай даярдоо кыш мезгилинде бир нече жолу жыпар жыттуу витамин чөптөрдүн жаңы түшүмүн чогултууга мүмкүндүк берет.
Түшүм жыйноо
Тамыр жашылчалар орой жана калың кабыктуу гана көрүнөт. Негизи бүтүн ткандарды бузуу абдан оңой. Ошондуктан, бул жашылчаларды өтө кылдаттык менен казып алуу керек. Эгерде түшүм жыйноо учурунда тамыры кесилгенин байкасаңыз, калгандары менен узак мөөнөткө сактоого болбойт. Алар дароо жеш үчүн же кайра иштетүү үчүн өзүнчө бөлүнөт: туздалган, кургатылган, консервалоо жана тоңдуруу үчүн жарым фабрикат катары колдонулат.
Сактоодон мурун үстү кесилет. Аны "тамырында" кесүүнүн кажети жок, ийинден кесүү жетиштүү. Жыйналган түшүмдү ачык жерге кургатуу үчүн ачык талаада калтыруунун кажети жок, анткени бул жол менен алардан ным тез бууланат жана бул тамыр өсүмдүктөрүнүн сапатына терс таасирин тийгизет.
Сунушталууда:
Бадыраңдын түшүмүн кантип эки эсе көбөйтүү керек
Ар бир багуучунун максаты - мол түшүм. Эгерде сиздин бадыраң жакшы түшүм бербесе, анда айыл чарба технологиясынын себебин же каталарын табышыңыз керек. Биз баш калкалоочу жайда жана ачык жерге бадыраңды көп чогултууга жардам бере турган алдыңкы багбандардын эффективдүү кеңештерин сунуштайбыз
Сабиздин түшүмүн кышында сактоо
Багбандын сабиз түшүмүн сактоодо бир нече милдеттери бар. Сабиз кыш мезгилинде куурабайт, чирибейт, өнбөйт, сапатын, витаминдерин жана даамын жоготпойт. Бул сиздин алдыңыздагы бардык татаал тапшырмаларды аткарууга жардам берүүчү кеңештер
Малинанын жакшы түшүмүн кантип алууга болот?
Малина - бул өтө жыпар жыттуу мөмө, укмуштуудай даамдуу жана укмуш ден -соолукта: алар клетчаткага абдан бай, ошондой эле пайдалуу микроэлементтердин жана витаминдердин таасирдүү топтомун камтыйт. Ал ошондой эле мыкты антидепрессант жана антисептик жана гипертония же аз кандуулук үчүн мыкты жардамчы болуп эсептелет! Жөн эле кыямдан же малина десерттеринен ырахат алуу үчүн, көптөр каршы эмес! Малинанын жакшы түшүмүн кантип өстүрүү керек, ошондо ширелүү, табиттүү мөмөлөр ыйлоо үчүн жетиштүү болот
Алмуруттун түшүмүн кантип тездетүү керек: 6 жол
Алма дарактарына салыштырмалуу алмуруттун көчөттөрү татаал жана кийин түшүм бере баштайт. Мөмө берүүнү тездетүүнүн жолдору бар
Келечекте колдонуу үчүн итмурунду жыйноо: түшүм жыйноо
Баары билет, итмурундун курамында С витамини көп болгондуктан, дарылануу үчүн чөптөрдү же чөп чайларды колдонгондордун баары (жана кышында чөптөрдүн жана мөмөлөрдүн жыты менен чай ичүү жагымдуу) бул дени сак мөмөнү камдап алышы керек. убакыт
