2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Роуэн - абдан пайдалуу мөмө. Анын эки түрү бар: кызыл жана кара. Роуэн элдик медицинада, тамак жасоодо, косметологияда кеңири колдонулат
Биздин ата -бабаларыбыз тоо күлү бакыт жемиши деп эсептешкен. Ошондуктан бул дарак дайыма үйдүн жанына отургузулган. Жана эгер күтүлбөгөн жерден дарак соолуп баштаса же мөмө бербей калса, алар аны жагымсыз белги катары кабыл алышкан. Балалыкта, балким, ар бирибиз рауан мончокторун байлап алганбыз. Кыш мезгилинде бул мончокторду терезенин сыртына же бакка куштар жеши үчүн илип коюшса болмок.
Мөмөнүн пайдасы
* тоо күлүндө көп витаминдер бар. Ишенсеңиз же ишенбесеңиз, тоо күлүндө С витамининин өлчөмү лимонго караганда жогору. Мына ошондуктан тоо күлү витаминдин жетишсиздигине пайдалуу;
* Роуэн микроэлементтерге да бай. Анын курамында цинк, калий, темир, магний, жез ж.
* тоо күлүн колдонуу жүрөктүн ишине оң таасирин тийгизет, кан тамырларга, боорго, ашказанга оң таасирин тийгизет;
* жумшак ич алдыруучу, ошондой эле диуретикалык жана холеретикалык таасирге ээ;
* тоо күлү иммунитетти жакшыртат, кан басымын нормалдаштырат;
* косметологияда колдонулат: жашартуучу таасирге ээ, бырышты тегиздейт.
Роуэн джеми
Албетте, chokeberry (chokeberry) көбүнчө тамак жасоодо колдонулат. Бирок, ошентсе да, кызыл ревандын кадыр -баркын кемсинтпеңиз. Бул мөмөнүн даамы анча таттуу эмес, бирок ошого карабастан, кыям абдан даамдуу, эң негизгиси дени сак болуп чыгат.
Эң маанилүү кеңеш - кызыл рованын мөмөсүн туура жана убагында терүү. Тандоого шашпаңыз: мөмөлөр бышышы керек, антпесе алар таттуу, ачуу даамга ээ болот жана кант көп кошсоңуз да кыям ачуу даамга ээ болот. Рованды биринчи сууктан кийин жыйноо эң жакшы. Эгерде сиз мөмөлөрдү эртерээк терип алган болсоңуз, анда бышыруу алдында тоңдургучта бир аз кармап туруңуз.
Кызыл ровандын кыямынын рецеби
Бул таттууну даярдоо үчүн сизге керек болот:
* кызыл кайык - 1 кг
* кумшекер - 1, 4 кг
Рауан кылдаттык менен сорттолушу керек: мөмөлөрдү бутактардан бөлүп, мыжылган жана бузулган мөмөлөрдү алып салыңыз. Тоо күлүн муздак сууга чайкап, 3-5 мүнөт кайнак сууга салып коюңуз, мөмөлөр жумшак болуп калат, бирок кайнатылбайт.
Кантка бир аз суу куюп, сиропту бышырыңыз. Мөмөлөрдү ысык сиропко малып, бир -эки саатка калтырыңыз. Андан кийин кыямды орто отко бышырабыз. Бышыруунун бүт убактысында вареньени бир нече жолу оттон алып, козгоп, көбүгүн алып салуу керек. Даяр болгон вареньени дагы бир күн үйдүн ичинде сактаңыз, ошондон кийин гана аны стерилденген банкаларга куюп, тоголотуп коюңуз.
Алчанын жалбырагы менен чокеберри джеми
Бул укмуштуудай десертти даярдоо үчүн сизге керек болот:
арахис - 2 кг
* кумшекер - 1, 6 кг
* алча жалбырактары - 200 г (дагы ала аласыз).
Алча жалбырактары сироп даярдоого гана катышат. Аларды жакшылап жууп, 20 мүнөткө жакын кайнак сууга кайнатуу керек. Анан кийин алчанын сорпосун сүзүп, кумшекерди кошуп, сиропту кайнатуу керек.
Роуэн мөмөлөрүн бутактардан бөлүңүз, чайкаңыз. Үстүнө ысык сироп куюп, 5 мүнөт бышырыңыз.
Андан ары кыямды даярдоо бир нече этапта жүрөт: кайноо процесси муздатуу процесси менен алмашат. Ошентип, рауан 5 мүнөт кайнатылган соң идиштерди оттон алып салкындатуу үчүн 8 саатка калтырыңыз. Ошондон кийин кайра жылытуу, бир аз кайнатуу жана кайра муздатуу. Процедураны дагы бир -эки жолу кайталаңыз. Андан кийин вареньени стерилденген банкаларга куюп, тоголотуп коюңуз.
Chokeberry джеми эң пайдалуу, анткени жылуулук менен дарылоодо да максималдуу витаминдерди жана пайдалуу заттарды сактайт. Көбүнчө үй кожойкелери чийки тоо күлүн кант менен майдалашат. Мөмө -жемиштерди чогултуунун бул ыкмасы жөнөкөй жана ыңгайлуу, бирок аны муздаткычта же погребде гана сактоо керек. Кыштын суук кечинде ровен джеми менен чай ичкен жакшы. Мындан тышкары, анын катуулугу үчүн үй бышыруу үчүн идеалдуу.
Сунушталууда:
Rosehip мүмкүн
Rosehip май (лат. Rosa majalis) - суукка чыдамкай жана кызгылт гүлдөгүлөрдүн (Латын Роза) кызгылт үй-бүлөсүнөн (Латын розасы) бадал. Жакшы жыпар жыттуу гүлдөгөн тез өсүүчү бадал Россия шаарларынын жашылдандырылышында белгилүү бир орунду ээледи.
Кандай өсүмдүк калдыктары коркунучтуу болушу мүмкүн?
Бардык эле өсүмдүктөрдүн калдыктары сайтта өстүрүлгөн түшүм үчүн белгилүү бир коркунуч туудурушу мүмкүн эмес, бирок дагы эле ошол замат жок кылынышы керек болгон айрымдары бар. Өсүмдүктөрдүн калдыктары - бул түшкөн жалбырактар, дарактардан же бадалдардан кесилген бутактар, керебеттерден алынбаган жашылчалар, жашылчалардын чокулары, бузулган жемиштер же өлүктөр, жана айтмакчы, бул коопсуз тизмеге кире турган нерселердин толук тизмеси эмес. калдыктарды отургузуу үчүн! Ал эми кээ бир
Редиска терезенин түбүндө өстүрүлүшү мүмкүн
Суук мезгилинде чамгыр тамыр өсүмдүктөрү үчүн да, витамин С, витамини, каротинге бай жана кышында начар жаңы чөптөр үчүн башка пайдалуу жана керектүү шарттар үчүн витамин чокулары үчүн өстүрүлөт. Жабык шарттарда тамыр өсүмдүктөрүн алуу бир аз татаалыраак, бирок эгер сиз бул өсүмдүктү өстүрүүнүн айрым өзгөчөлүктөрүн билсеңиз, анда тапшырма мындан ары мүмкүн эместей сезилет
Aquilegia күйөрман түрүндө
Күйөрман сымал aquilegia (лат. Aquilegia flabellata) - көп сандаган Buttercup үй -бүлөсүнө чектеш Aquilegia тукумуна таандык гүлдүү өсүмдүк. Башка ат - Akita aquilegia (Латын Aquilegia akitensis). Өтө кеңири көрүнүш, өз сайттарында ачык жана бай түстөрдү ойлонууну каалаган гүл өстүрүүчүлөр менен багбандар арасында популярдуу болгон көптөгөн формаларды жана сортторду камтыйт.
Өлкөдө эмне пайдалуу болушу мүмкүн?
Кээ бир нерсе баштапкы функцияларын жоготкондо же жөн эле бизге керексиз болуп калганда, биз аны мүмкүн болушунча тезирээк ыргытып салууга аракет кылабыз. Жана бул биз үчүн пайдалуу болушу мүмкүн деп ойлобойбуз, бирок таптакыр башка максаттар үчүн, мисалы, өлкөдө колдонуу үчүн. Жана толугу менен бекер! Кандай нерселерди ыргытууга шашпаш керек жана аларды жайкы коттедждин муктаждыктарына кантип ылайыкташтырса болот?
