Кызыл щетка менен рован жарыктандырылды

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Тоо күлүнөн кайдыгер өтүү мүмкүн эмес. Анын ичке бели ачык түстөгү жашыл кийимге оролгон. Алма-мөмө мончокторунун ачык апельсин-кызыл кластерлери алмазга караганда таң калыштуу. Илгери Россияда тоо күлү үй -бүлөдө тынчтыктын жана бакыттын символу болгон жана анын бутактары жана мөмөлөрүнүн түйүндөрү үйгө, терезе алкактарынын арасына салынып, үйдү ар кандай жиндерден коргогон

Роуэн акындардын музасы катары

Марина Цветаева тоо күлү менен өзгөчө мамиледе. Кызыл рован щеткасы жаңы жашоонун жаралышын билдирет. Акындын сезимтал жана титиреген жаны дүйнөгө келди. Жана тагдыр менен тоо күлүнүн щеткасы ачуу болгону менен, аларды "кемирүү" каалоосу бүтпөйт.

Кээде тоо күлү аялдын кайгысы менен, жалгыздык менен байланышкан, качан сен ошол жээкке, күчтүү жана күчтүү эмен дарагына жакыныраак жетүүнү кааласаң, лиана сыяктуу, анын күчтүү сөңгөгүн айланып, көлөкөсүнүн астына жашынат. жалбырактар бардык тынчсыздануулардан. Бирок жашоо дайрасы кайдыгер сууларынан агат, тоо күлүнүн эменге өтүшүнө жол бербейт.

Сууну дезинфекциялоо

Жолдо таза суусу бар булактар болбосо, биздин ата -бабаларыбыз суусоодон коркушчу эмес. Бир гана маанилүү нерсе бул аймакта кызыл кайыктын болушу болду жана бул биздин климаттык зоналарда дайыма болуп турат. Бул, айрыкча, көлмөлөрдөн, саздардан, ал тургай жамгыр көлчүктөрүнөн келген сууну колдонууга аргасыз болгон мергенчилерге тиешелүү болгон.

Патогендик микробдордун курмандыгы болуп калбаш үчүн, адам суусу бар идишке жалбырагы жана мөмөсү бар ровандын бутагын кошкон. Бир нече сааттан кийин бул сууну эч коркпостон ичсе болот.

Тоо күлүнүн бул сыйкырдуу жөндөмү антимикробдук таасири жогору болгон коркунучтуу микробдорду, көктү жана мите козу карындарды жок кылуучу сорбин кислотасынын болушуна байланыштуу, бирок ошол эле учурда адамдар үчүн уулуу эмес. Чындыгында, сорбин кислотасы биринчи жолу 19 -кылымдын ортосунда немис химиги Гофман тарабынан рауан мөмөсүнүн ширесинен алынган жана анын ысмы менен аталган. Чынында эле, латын тилинде "тоо күлү" деген сөз "Сорбус" сыяктуу угулат.

Жашылчаларды сактоо

Ошол эле сорбин кислотасынын жана пектиндердин болушунун аркасында тоо күлү сууну дезинфекциялап гана тим болбостон, жашылча -жемиш үчүн эң сонун консервант болуп саналат. Капуста менен алманы жыгач челектерде ачыткан дыйкандар капуста менен алманын узак убакыт бою жана сапаттуу сакталышы үчүн ичине ровандын бутактарын кошушу керек.

Кесилген роуэндин жалбырактары жер төлөлөрдө же үйдө узак сакталышы үчүн картошканын, сабиздин үстүнө куюлат. Бирок кызылчаны тууралган калемпирдин жалбырагы менен чачуу сунушталат. Албетте, ровандын жалбырактары жашылчаларды сактоо үчүн панацея эмес. Жашылчаларды жаман ниет менен узак мөөнөткө сактоого даярдасаңыз, башкача айтканда, аларды кургатпаңыз, сактоого бүт үлгүлөрдү сорттобоңуз, көзгө көрүнбөгөн зыянга жана чирүүгө жол берсеңиз, аларды зыяндан куткарбайт. Бирок жашылчаларды узак мөөнөттүү сактоо үчүн даярдоо темасы өзүнчө көз карандысыз тема. Бул жерде биз рованын жалбырактары сактоо шарттарын жакшырта тургандыгы жөнүндө гана айтып жатабыз.

Бышыруу колдонмолору

Тоо күлүнөн түсү жана даамы укмуштуудай желе алынат. Сиз варенье, картошка пюреси, варенье бышырсаңыз болот; момо жемиштерди бышыруу, козинаки; шире, жемиш ичимдиктерин, алкоголдук ликерлерди жана тундурмаларды жасоо.

Роуэн мөмөлөрүн кургатса болот, кургатат, туздалат, өз алдынча да, башка жашылча, мөмө жана жемиштер менен бир компанияда.

Кызыл кайыктын ден соолукка пайдасы

Сиз тоо күлүнүн пайдалуу компоненттерин узак убакытка тизмектей аласыз. Анын курамында адамдын организмине керектүү витаминдер жана микроэлементтер, органикалык кислоталар жана эфир майлары бар. Биологиялык активдүү заттардын бай мазмуну тоо күлүнүн денени айыктыруу үчүн кеңири колдонулушун аныктайт.

Роуэн тамак сиңирүү процессин нормалдаштырат, анткени анын курамындагы пектиндер ичегиде карбонгидраттын ашыкча ачытылышын алдын алып, андагы газдын пайда болушун басат. Ашказан ширесинин кычкылдуулугун жогорулатат.

Роуэн мөмөсүнүн даярдалышы оңой, аялдардын оор этек кир менен оор күндөргө чыдоолорун жеңилдетет. Организмдин жалпы абалын жакшыртуу үчүн гемоглобиндин деңгээлин жогорулатуу үчүн, бул тундурмадан күн ичинде жарым литр ичсе болот. Аны даярдоо абдан жөнөкөй: рауан мөмөсүнүн үстүнө кайнак суу куюңуз (2 аш кашык мөмө үчүн 0,5 литр, жаңы же кургак). Кайнак суу муздаганда сорпону иче баштасаңыз болот.

Роуэн мөмөсү стресстен арылууга, кыжырданууну жеңүүгө, уйкусуздуктан арылууга жардам берет - жалпысынан алганда, алар биздин оор мезгилде нерв системасын бекемдейт.

Тоо күлүнүн ширеси холестерин менен активдүү күрөшөт, организмдеги метаболизмди жакшыртат, ошону менен иммундук системаны чыңдап, залалдуу шишиктердин пайда болушун алдын алат.

Каршы кычкылдуулугу жогору, кандын уюшу жогорулаган, инсульттан же инфаркттан аман калган, жүрөктүн ишемиялык оорусу бар адамдар үчүн тоо күлү.