2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Германиялык медлар (лат. Mespilus germanica) - Розанын үй -бүлөсүнүн пайдалуу жемиш түшүмү.
Description
Немис медалы - жапырак жалбырактарына байланыштуу болгон жана сейрек сегиз метрден ашык бийиктикке чейин өскөн кооз жалбырактуу жемиш дарагы. Адатта, бул дарактардын орточо бийиктиги төрт -жети метрге чейин жетет.
Өсүмдүктүн жалбырактары эллиптикалык жана кочкул жашыл. Алардын узундугу сегизден он беш сантиметрге чейин, туурасы үчтөн төрт сантиметрге чейин жетет. Жалбырактар күзүндө түшөрдөн мурун түсүн укмуштуудай кызылга өзгөртүшөт. Ал эми немис медалы апрель жана май айларында беш жалбырактуу ак гүлдөр менен гүлдөйт.
Бул маданияттын мөмөлөрү кызыл-күрөң түстөргө боёлгон жана диаметри эки-үч сантиметрге жетет, ылдыйдан алар туруктуу ачылбаган сепалдарга бекитилет. Бул мөмөлөр бекем консистенциясы менен мүнөздөлөт (дээрлик айвага окшош) жана даамы тескерисинче кычкыл.
Кайда өсөт
Бул маданияттын мекени-Түштүк-Батыш Азия жана алыскы Түштүк-Чыгыш Европа өлкөлөрү. Бир кезде, демилгелүү римдиктердин аркасы менен эң пайдалуу немис медалы Германияга келген. Байыркы гректер бул маданиятты биздин заманга чейинки 700 -жылдарда өстүрө башташкан жана байыркы римдиктер бул салтты биздин заманга чейинки 200 -жылдарга жакын кабыл алышкан. Жана ошондон тартып эң орто кылымдарга чейин ал Европанын көпчүлүк түштүк штаттарынын маданиятында чоң роль ойногон. Бирок, он жетинчи-он сегизинчи кылымга жакын, ага болгон кызыгуу жоголо баштады жана немис медалын башка маданияттар сүрүп салышты. Бүгүнкү күнгө чейин, ал жерде сейрек кездешет.
Кээде бул маданиятты Украинадагы бак коргоочу көчөттөрдө да көрүүгө болот, мисалы, Уманда - ал совет мезгилинде алмуруттун алсыз тамыры катары колдонулган.
Колдонмо
Мындай медлиянын мөмөлөрү суукка тоңуп калганда гана колдонулат (бул учурда алар кичирейет жана көлөмү азаят) же узак мөөнөттүү сактоо. Тондурулган целлюлоза акырындык менен жумшарып, мөмө таттуу болуп калат. Ошол себептен алар бул жемиштерди биринчи суук түшкөндө чогултууну туура көрүшөт.
Бул сонун жемиштерден эң сонун компоттор алынат жана алар кондитердик өндүрүштө кеңири колдонулат жана эң сонун ликерлер аларды талап кылат.
Медициналык (бирок тамак -ашта да) маанисинде бул мөмөлөр долоно окшош, бул таң калыштуу деле эмес, анткени бул маданияттар эң жакын туугандар.
Медулдардын бул түрүндө иммундук системаны чыңдоого, кан тамырларынын абалын жакшыртууга жана тромбдордун алдын алууга жардам берүүчү таасирдүү витамин С бар. Жана бул мөмөлөрдө бар таниндер бул мөмөлөрдү эң сонун жара айыктыруучу, гемостатикалык жана сезгенүүгө каршы касиетке ээ. Мындан тышкары, бул жемиштер атеросклерозго жана бир катар рак ооруларына каршы мыкты профилактикалык агент болуп саналат.
Быша элек мөмө -жемиштер, ошондой эле немец медлинин жалбырагы жана кабыгы тери иштетүүдө, ошондой эле кездемелер үчүн сары жана күрөң боекторду алуу үчүн активдүү колдонулат.
Каршы көрсөтмөлөр
Немис медлерин колдонууда жеке чыдамсыздыктын же аллергиялык реакциянын ыктымалдуулугу жокко чыгарылбайт.
Өстүрүү жана кам көрүү
Немис медляры бир аз кислота топурактарга жана күн жакшы жарыктандырылган жерлерге өтө жарым-жартылай мүнөздүү, бул өсүмдүк жумшак кышка жана жылуу жайга да муктаж.
