Кичи гүлдүү малина

Мазмуну:

Video: Кичи гүлдүү малина

Video: Кичи гүлдүү малина
Video: EID RECIPES IDEAS || ТАМАДАЛАРДЫН ШЫКТАНУУСУ 2024, Май
Кичи гүлдүү малина
Кичи гүлдүү малина
Anonim
Image
Image

Чакан гүлдүү малина (лат. Rubus parviflorus) - малина жапайы сорту, ошондой эле Pink үй -бүлөсүн билдирет.

Description

Кичи гүлдүү малина көп жылдык бадал, бийиктиги эки жарымдан үч метрге чейин.

Бул өсүмдүктүн жалбырактары баркыт болуп саналат жана абдан чоң - диаметри көбүнчө жыйырма сантиметрге жетет. Ал эми жалбырактардын четтери дайыма тегиз эмес. Жайында алар ширелүү ачык жашыл түс менен мактанат жана күз мезгилинин башталышы менен алар даамдуу ачык кызыл жана ачык сары түстөргө боёлгон.

Кичи гүлдүү малина гүлдөрү да анча чоң эмес - алардын диаметри эки сантиметрден алтыга чейин өзгөрөт. Ал эми гүлдөрдүн түсү каймак же ак болушу мүмкүн. Баса, малина уруусуна таандык бардык өсүмдүктөрдүн ичинен кичинекей гүлдүү малинанын эң чоң гүлдөрү бар!

Бул маданияттын жей турган мөмөлөрү сонун жытка жана таттуу даамга ээ. Мөмөлөрдүн түсү көбүнчө ачык кызыл түстө, бышуусу жайдын ортосунда болот.

Кайда өсөт

Табигый шарттарда, кичинекей гүлдүү малина Түндүк Америкада өсөт: Аляскадан Мексикага чейин. Баса, Түндүк Америка токойлорунда кара аюулар аны жегенди абдан жакшы көрүшөт. Жыпар жыттуу мөмөлөр менен түлкүлөрдөн, тыйындардан, бурундуктардан, сасыктардан, чөөлөрдөн, ал тургай канаттуулардан баш тартпаңыз. Анын үстүнө көптөгөн канаттуулар (айрыкча каракуштар, кекиликтер жана кара чымчыктар) көбүнчө майда гүлдүү малинанын чөбүнө уя салышат.

Колдонмо

Түндүк Америка континентинин жергиликтүү тургундары кичинекей гүлдүү малинанын мөмөсүн гана эмес, анын башка бөлүктөрүн да жыйнайт: кийин дары катары кызмат кылган бүчүрлөр, тамырлар жана жалбырактар. Жемиштерди жаңы жана кургатылган түрдө жесе болот - кургатылган мөмөлөр да пайдалуу касиеттерин жоготпойт.

Кичи гүлдүү малинанын ширелүү мөмөлөрү пирогдорду эң сонун толтурат, ошондой эле джем, компот жана желе жасашат. Мындай мөмөлөрдү шорпого же салатка кошсоңуз болот, андан тышкары алар даамдуу желе жасашат. Ал эми кичинекей гүлдүү малинанын тундурмасы бар шараптар да эң сонун.

Күкүмдүү порошок жалбырактар жараларга жана күйүктөргө таңуу катары колдонулат, ал эми жаш бүчүрлөр кээде спаржа сыяктуу бышырылат - азыктык баалуулугу боюнча алар эң пайдалуу жашылчалардан таптакыр кем калышпайт.

Аскорбин кислотасына абдан бай өсүмдүктүн мөмөлөрү жана жалбырактары эң сонун антисорботикалык агент. Жана алар антиоксиданттык касиетке ээ, бул аларды мыкты чыңдоочу агент кылат жана операциядан, жаракаттан же олуттуу оорудан кийин калыбына келтирүү мезгилинде сунуштоого мүмкүндүк берет. Ошол эле учурда, термикалык иштетүү аскорбин кислотасын дээрлик толугу менен жок кыларын унутпоо керек, мөмөнү тоңдуруу эң жакшы.

Каршы көрсөтмөлөр

Чакан гүлдүү малина чоңдорго же балдарга таптакыр коркунуч туудурбайт. Ырас, учурда жеке непереносимость, дагы эле мүмкүн эмес толугу менен жокко чыгаруу аллергиялык реакциялар.

Өстүрүү жана кам көрүү

Баарынан маанилүүсү, кичинекей гүлдүү малина кыртыштарда, ошондой эле токой тилкелеринде жана токой четинде өсөт. Бул топуракка талапка жооп бербейт - таштуу жана какыраган жерлерде деле бул өсүмдүк өзүн жакшы сезет. Бирок бул маданият жакшы гидратация үчүн абдан жарым -жартылай.

Чакан гүлдүү малина чындап эле таасирдүү үшүккө туруштук бере алат жана алардын көбөйүшү тамыр соргучтар аркылуу болот. Ошол эле учурда, ал башка бардык өсүмдүктөрдү кууп, жашоосуна ылайыктуу аймакта абдан агрессивдүү түрдө өсөт.

Сунушталууда: