Elderberry кара

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Кара мөмө (лат. Sambucus nigra) - дарылык, декоративдик жана мөмө бадал; Адоксовье үй -бүлөсүнүн улуу уруусунун өкүлү. Буга чейин бул тукум Honeysuckle үй -бүлөсүнүн мүчөсү катары бааланып келген. Табиятта бул маданиятты токойдун четинде, ээн талааларда, кыртыштарда, жол ийиндеринде, ошондой эле Закавказиянын, Европанын, Түндүк Американын, Түндүк Африканын жана Азордун жалбырактуу жана аралаш токойлорунун өсүмдүктөрүндө кездештирүүгө болот. Россияда ал түштүк региондордо өсөт, ал жерде жемиштерди жана дарылык материалдарды алуу үчүн активдүү түрдө өстүрүлөт.

Маданияттын өзгөчөлүктөрү

Кара мөмө жалбырактуу бадал же кичинекей дарак бийиктиги 10 мге чейин (маданияты боюнча 6 мден ашпайт) сабактары сабактары ичке жыгачтан жасалган кабык жана тегеректелген таажы менен капталган. Жаш бутактар өсүүнүн башында жашыл болуп, кийин күрөң-боз түскө ээ болуп, көптөгөн саргыч лентикелдер менен капталган.

Сөңгөктөрдүн кабыгы күрөң күлдөй, сынган, жашы өткөн сайын терең буралган. Жалбырактар татаал, жашыл, тиштүү, карама-каршы, күчтүү жана анча жагымдуу жытка ээ эмес, 6-7 тиштүү, сүйрү-жумурткадан турат жана кыска жалбырактардын үстүндө отурган жалбырактардын учтарына багытталган.

Гүлдөрү кичинекей, диаметри 7 ммден ашпаган, дөңгөлөк сымал королла, эритилген каймак-ак же саргыч ак ак жалбырактары жана беш тиштүү чөмүлдүгү бар. Гүлдөр абдан жыпар жыттуу, диаметри 25 смге чейин көп гүлдүү коримбоза гүлдөрүндө чогултулган.

Мөмө -жемиштер - ширелүү мөмөлөр - тоголок, кара, көбүнчө кызгылт түскө ээ, 2-4 күрөң бырышкан сөөктөрдү камтыйт. Кара мөмө май айынын аягында - июнь айынын башында, мөмөлөрү августтун аягында - сентябрдын башында бышат.

Колдонмо

Black elderberry - багбандар арасында аксакал үй -бүлөнүн эң кеңири таралган жана популярдуу өкүлдөрүнүн бири. Ландшафт дизайнында, спирт жана тамак -аш өнөр жайында, химия өнөр жайында, илимий жана элдик медицинада, ошондой эле коңшу өсүмдүктөрдүн жыты менен зыянкечтерди коркутууга жөндөмдүү инсектицид катары кеңири колдонулат.

Ошондой эле, кара мөмө эң сонун бал өсүмдүгү. Буга чейин бул түрдөгү жыгач музыкалык аспаптарды, оюнчуктарды жана кол өнөрчүлүктү өндүрүү үчүн активдүү колдонулган. Белгилей кетчү нерсе, мөмө жалбырактары жана сабактары уулуу, бирок мөмөлөрү абдан жегич жана көбүнчө кыям, джем, компот жана башка даярдыктарды жасоо үчүн колдонулат. Куштар мөмө жемиштерди жешет.

Мөмө жемиштер алкоголдук өндүрүштө өзгөчө активдүү колдонулат; алар көбүнчө мөмө шараптарга, ликерлерге жана ликерлерге кошулат. Эреже катары, мөмө жемиштер башка ингредиенттер менен, мисалы, анис менен айкалышат. Көбүнчө ширеси алкоголду түскө боюу үчүн пайдаланылат, анткени ал кочкул кызыл түскө ээ. Айтмакчы, кара мандарин гүлдөрү канттарга жана эфир майларына бай болгондуктан, алар жаркыраган шараптар менен коньяктар үчүн табигый таттуу жана жыпар жыттуу зат катары кызмат кылышат.

Гүлдөрдө кант жана эфир майларынан тышкары таниндер, самбунигрин гликозид, холин, альтрин гликозид, малик, валериан, кофеин жана башка органикалык кислоталар бар. Ошондуктан алар сезгенүүгө каршы, диуретикалык, диафоретикалык жана дезинфекциялоочу касиетке ээ болгон препараттарды өндүрүү үчүн колдонулат. Кара мандарин гүлдөрүнүн тундурмалары жана кайнатмалары ооз көңдөйү, дем алуу жолдору, суук тийүү жана гинекологиялык ооруларга эффективдүү.

Кара мөмө жемиштери андан кем эмес. Алардын курамында чайырлар, аскорбин кислотасы, өзүнүн канттары, аминокислоталар, эркин кислоталар, тирозин жана самбуцин бар. Мөмө -жемиштер кургатылган жана жаңы адамдар үчүн пайдалуу. Кургатылган мөмөлөр кургак жерде 6 айга чейин сакталат. Жаңы мөмөлөрдү гепатит, ашказан жарасы, невралгия үчүн колдонуу сунушталат. Дарыгерлер мөмө ашказан жана тери рагына каршы мыкты профилактика экенин айтышат.

Белгилей кетчү нерсе, кара мандарин ландшафт дизайнында жагымдуу. Чынында, каралып жаткан түр тез өсүшү жана калыптандыруучу кыркууга карата нейтралдуу мамилеси менен айырмаланат. Ошондуктан, бул жандуу, бышык тосмолорду түзүү үчүн идеалдуу. Бадалдар жалгыз көчөттөрдө жана башка декоративдүү бадалдар менен бирге жакшы көрүнөт. Анын үстүнө, бүгүнкү күндө бакча базарында өзгөчө декоративдүү эффект менен айырмаланган кара мурдунун бир нече сорту бар. Мисалы, Aurea сорту сары-алтын жалбырактуу бадалдар менен, ал эми Мадонна сорту жашыл жалбырактары саргыч чек менен бадалдар менен көрсөтүлгөн.