2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Бул дарак башкача аталат. Бала кезибизде аны "Боярка" деп атап, жумшак апельсин мөмөлөрүн жечүбүз. Жерде бул дарактын миңден ашык түрү бар, Россияда - элүү ичинде, бирок он түрү гана адамдар үчүн эң чоң мааниге ээ. Долоно мөмөлөрү жегиликтүү, дени сак жана даамдуу. Эски күндөрдө, кургатылган мөмөлөр нан камырына жемиштүү даам берүү үчүн кошулган. Долонодон дачаны 200-300 жыл бою бардык волостордон чакырылбаган коноктордон коргоп турган эң сонун тикендүү жашыл тосмо алынат
Долоно баасы
Жемиштер
Боярканын көпчүлүк түрлөрү бир аз кычкыл, жагымдуу жана пайдалуу жемиштерди беришет. Бирок үй -бүлөдө ар дайым жок дегенде бир зыянкеч бар. Долонолордун арасында "шектүү долоно" деген аты бар, мөмөсү адамдар үчүн коркунучтуу, анткени алар уулуу.
Жемиштер активдүү заттарга, С витаминине (айрыкча Сибирде өсүүчү жемиштерде көп), каротинге, органикалык кислоталарга, углеводдорго, пектин заттарына бай.
Алар чай, кофе алмаштыруучу, шире, бал жана квас концентраты, компот менен бирге ичүү үчүн колдонулат. Алар картошка пюреси, варенье, варенье жасашат. Алар зефир, таттууларды жасашат, кумшекер менен сүртүшөт, бүт момо жемиштер. Алмасы бар компанияда пирогго эң сонун толтуруу болуп чыгат. Долоно жана бал пюресинен куймак, куймак жана коюу ботко үчүн соус жасашат.
Уруктар
Үрөндөрдө амигдалин (ракка каршы агент катары анын жарнагы илимий медицинада "квак" деп эсептелет), гиперозид (жүрөк булчуңунун нормалдуу иштешине өбөлгө түзөт), майлуу май бар.
Гүлдөр
Долоно гүлдөрү - эң сонун бал өсүмдүгү, ошондой эле медицинада жүрөктүн функционалдык бузулуулары үчүн колдонулат (атриалдык фибрилляция, гипертония - төмөн кан басымы).
Жаңы гүлдөрдүн ширеси спирт менен аралаштырылат (1: 2) жана 15 күн демделет. Андан кийин бир аш кашык сууга кырк тамчыдан тамызып, күнүнө үч маал ичиңиз. Же 3 стакан кайнак суу менен 3 аш кашык гүлдүн тундурмасы глаукома, муунтуу, баш айлануу, жүрөк оорулары үчүн күнүнө үч өлчөмдө ичет.
Жалбырактар
Долоно жалбырактарында бир катар кислоталар, кверцетин (сезгенүүгө каршы, антиспазматикалык, деконгестанттык таасири бар. Пиязда, лимондо да бар), витексин рамнозид (глюкоза эфирлерине жакын), эфир майы бар.
Bark
Долоно кабыгы гликозид эскулинге (кратегин) бай.
Колдонууга каршы көрсөтмөлөр
Долоно уулуу болбосо да (шектүү долоно кошпогондо), кандын уюшу, жүрөктүн аритмиясы, кан басымынын төмөндөшү, кош бойлуулук жана эмчек эмизүү менен андан баш тарткан оң.
Долоно бир нече түрлөрү
* Кан кызыл же Сибирь г - бийиктиги 4 метрге чейин бадал же 6 метрге чейин ичке сабактуу дарак. Көбүнчө узундугу 5 сантиметрге чейин бар.
Май-июнь айларында гүлдөрдүн ак коюу щеткалары менен капталган. Күрөң же кан кызыл, кээде апельсин-сары мөмөлөр тоголок же бир аз сүйрү формада.
Топурак түшүмдүү, орточо нымдуулукту жакшы көрөт. Суукка чыдамдуу, кургакчылыкка чыдамдуу. Ал жай өсөт, мөмөсү 10-15 жашында пайда болот.
Күрөктөрдүн жана урма аспаптардын кесимдери, үй идиштери жыгачтан жасалат. Карлик алма жана алмурут дарактары үчүн ылайыктуу.
* Тикенек - узундугу 2,5 сантиметрге чейин жеткен тикенектер 3,5-8 метр бийиктиктеги дарактарды жашыл тосмолор үчүн баалуу түргө айландырат. Өлкө боюнча кеңири таралган, кесүү жана калыптоо оңой.
Май-июнь айларында ак же кызгылт гүлдүү сейрек калканчтар менен капталган. Сфера же сүйрү формасындагы кызыл, сары же ак агарган мөмөлөрдүн ичинде 2-3 урук бар жана августта бышат.
Жыгач, кызыл түскө боёлгон, жалтыратууга жакшы жарайт жана гравюрада колдонулат, жыгачтын сапатынан кем эмес.
Ал чопо, оор топуракты жакшы көрөт. Ал дарыянын боорлорун жакшы бекемдейт, жер көчкүнүн алдын алат.
* Шектүү - анын мөмөсү даамдуу, бирок көп жесең ууландырат. Аны кантип айланып өтүү керек?
Биринчиден, ал Волга менен Дондун ортоңку агымында гана өсөт, ошондуктан башка региондордун тургундары аны менен жолугушуудан коркпошу керек.
Экинчиден, анын бутактары тикендүү жана ар ким аны менен аралашкысы келбейт. Анын мөмөлөрү кочкул-кара түстө, дээрлик тоголок формада жарык чекиттери бар.
