Apple

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Алма (лат. Malus domestica) - үй -бүлөгө таандык кызгылт мөмөлүү дарактарда өскөн дүйнөдөгү эң белгилүү мөмөлөрдүн бири.

Кайда өсөт

Орто Азиянын мейкиндиктери алмалардын мекени деп эсептелет. Коло доорунун башталышында, Персиянын аймагында люкс алма бактарын табууга болот жана бул маданият Европага Рим легионерлеринин жардамы менен келген. Азыркы учурда, алма дарактары дээрлик бүт жер шарынын аймагында өсөт, бир гана өзгөчөлүктөр субарктикалык жана арктикалык климаттык зоналар. Алманын сортторуна келсек, учурда алардын бир нече жүзү бар.

Колдонмо

Алма чыдамсыздык менен жейт, жаңы эле эмес, кайра иштетилет - аларды даамдуу жана аш болумдуу тамактардын кеңири түрүн даярдоо үчүн колдонсо болот.

Бул мөмөлөрдө денени каныктыруучу, борбордук нерв системасын кубаттандыруучу жана стимулдаштыруучу пайдалуу заттардын көп өлчөмү бар. Жана аларды сүйгөн адамдар жөнүндө, алар активдүү жашоо позициясына ээ деп айтуу адатка айланган.

Бул жемиштердин курамында сексен пайызга чейин суу, ошондой эле лимон, тартар жана алма кислоталары бар, алар таниндер менен шайкеш тамак сиңирүү системасындагы чирүү жана ачытуу процесстерин жоюуга жардам берет. Ар кандай тамак сиңирүү органдарына жакшыраак дары жок! Жана аларда аз калория болгондуктан, алар фигурадан коркпостон каалаган өлчөмдө жесе болот.

Алмада камтылган пектин бул даамдуу мөмөлөргө жумшак ич алдыруучу эффект берет - мүмкүн болгон ич катууну болтурбоо үчүн, эксперттер күн сайын эртең менен ач карынга бир -эки кичинекей алма же бир чоң алма жөөнү сунушташат.

Алмада йод бананга караганда эки эсе көп (айрыкча уруктарда бул зат көп - йодго болгон күнүмдүк муктаждыкты жабуу үчүн беш же алты үрөндү жеген жетиштүү, бирок аларды кыянаттык менен пайдалануу мүмкүн эмес, анткени аларда бир аз уулуу заттар бар), жана аларда С жана А витаминдери абдан көп.

Узак убакыт сакталып турган алмалар пайдалуу касиеттерин акырындык менен жоготоорун билүү да маанилүү. Алты ай сакталгандан кийин алардагы витаминдердин саны он эсе азаят. Ал эми кургатууга келсек, бул процесс учурунда алмалардагы пайдалуу заттардын өлчөмү эки -үч эсе азаят, бирок кийин ал узак убакыт бою өзгөрүүсүз калат.

Алма кан тамырлардын дубалын бекемдөөгө жардам берет, иммундук системага жакшы таасирин тийгизет жана уролития оорусунун алдын алуу жана дарылоо үчүн идеалдуу. Алма холеретикалык таасирден куру эмес, бул аларды холециститке жана өт оорусуна каршы мыкты профилактикалык агент кылат. Жана чоң көлөмдөгү фитонциддер бул жемиштерге күчтүү микробго каршы таасир берет.

Алма лимфа системасына да жакшы таасир этет - бул алардын канды тазалоочу мыкты касиеттери менен шартталган. Ал эми аларды дайыма колдонсоңуз, ревматизм жана атеросклероз сыяктуу жагымсыз оорулардан, мээ клеткаларынын акырындык менен жок болуу процессинен сактай аласыз.

Бир күндүк алма диетасы холестериндин деңгээлин бир убакта отуз пайызга төмөндөтүүгө жардам берет, мындан тышкары, мындай диета рак оорусунун эң сонун алдын алуусу болуп саналат.

Каршы көрсөтмөлөр

Алманын кээ бир сорттору тишке зыян келтириши мүмкүн - эреже катары, бул шекерлердин таасирдүү мазмуну менен мүнөздөлгөн түштүк сорттору. Ширелүү мөмө -жемиштерди жегенден кийин кантты нейтралдаштыруу үчүн тишиңизди паста менен тазалоо же оозуңузду сода эритмеси менен жакшылап чайкоо жетиштүү.

Кычкыл сортторго келсек, аларды кычкылдуулугу жогору гастрит менен ооруган адамдарга, ошондой эле он эки эли ичегинин жана ашказандын жарасы менен күрөшүүгө туура келгендердин баарына колдонбоо жакшы.