Сабиз

Мазмуну:

Video: Сабиз

Video: Сабиз
Video: Корейче сабиз салаты// Морковка по-корейски 2024, Апрель
Сабиз
Сабиз
Anonim
Image
Image
Сабиз
Сабиз

© udra / Rusmediabank.ru

Латын аты: Daucus

Үй -бүлө: Umbrella

Категориялар: Жашылча өсүмдүктөрү

Сабиз (лат. Daucus) Популярдуу жашылча өсүмдүгү, орой, жыгач кызгылт сары же саргыч-ак тамыры бар эки жылдык өсүмдүк.

Маданияттын өзгөчөлүктөрү

Сабиз - биринчи жылы тамыры түшүмүн жана жалбырактарынын розеткасын, экинчи жылы уруктуу бадалды жана урукту түзүүчү өсүмдүк. Тамыр түшүмү шпиндель формасында, сүйрү, цилиндрдик же кесилген-конустук, эттүү, калыңдалган, салмагы 30-300 г чейин, пайдалуу заттардын топтолушунан улам пайда болот, ичинде өзөгү бар, диаметри 30- ашпаган Жалпы калыңдыктын 40%. Тамыр системасы негизги, тез өсүүчү, тамыры 1,5-2 м тереңдикке жетет, анын негизги бөлүгү 50-60 см тереңдикте.

Жашоонун биринчи жылынын сабиз жалбырактары розеткада чогултулат, кесилген-пиннат, үч бурчтуу, өспүрүм же жылаңач болот. Экинчи жылдын жалбырактары сабагында кеңейген жалбырактарда жайгашкан. Гүлдөр татаал зонт түрүндө, көп нурлуу, гүлдөө маалында - жалпак же томпок, убакыттын өтүшү менен - кысылган түрүндө берилет. Жапырактары жумуртка, ак, каймак, кызгылт же кызгылт түстө.

Мөмөсү эки уруктуу, көбүнчө сүйрү же сүйрү формада, арткы бетинде бир аз кысылган, кабыргаларында эки катар курч түктөр же субулаттуу тикенектери бар. Эң баалуу үрөндөр борбордук кол чатырлардан чогултулган уруктар.

Өстүрүү шарттары

Сабиз-суукка чыдамдуу өсүмдүктөр, уруктун өнүшү үчүн оптималдуу температура 8-10С, бирок аба температурасы жогору болгондо көчөттөр тезирээк пайда болот. Маданият -4 Ска чейин суукка туруштук бере алат. Өсүмдүк күндүн нурун талап кылат, көлөкөлүү жерлерге жол бербейт. Көчөттөрдүн калыңдашы өсүшкө жана өнүгүүгө терс таасирин тийгизет, айрыкча биринчи фазада өсүмдүктөр созулат, түшүмдүүлүгү жана витаминдин баалуулугу бир топ төмөндөйт.

Сабиз салыштырмалуу кургакчылыкка туруктуу, жалбырактарында эфир майларынын болушу нымдын ашыкча бууланышына жол бербейт. Уруктун өнүп чыгышында жана өсүүнүн биринчи фазасында мол сугарууну талап кылат. Сугат жана өз убагында сугаруу түшүмдүн санына жана сапатына олуттуу таасирин тийгизет. Кургактыктан нымдуулукка кескин өтүү тамыр өсүмдүктөрүнүн сапатына терс таасирин тийгизет.

Дан эгиндерин өстүрүү үчүн топурак жетишерлик бош, жеңил топурактуу же кумдуу топурактуу, гумустун курамы жогору, нейтралдуу же бир аз кислоталуу рН болушу керек. Чопо жана оор топурактуу, структурасыз же кислоталуу топурак ылайыктуу эмес. Сабиз үчүн идеалдуу прекурсорлор - буурчак өсүмдүктөрү, капуста, эрте картошка, бадыраң, помидор жана пияз. Петрушка, укроп, сельдерей же петрушка сыяктуу өсүмдүктөрдөн кийин түшүмдү отургузуу сунушталбайт.

Landing

Себүүгө киришүүдөн мурун, уруктар калий перманганатынын начар эритмеси менен иштетилет. Өнөктүктү тездетүү үчүн уруктар нымдуу кездемеге салынып, оролуп, 20-22С температурада бир нече күн сакталат. Дакини дайыма нымдап туруу үчүн кам көрүү керек, антпесе уруктар чыкпайт.

Ачык жерге отургузуудан мурун бактын керебетине тайыз оюктар казылат, отургузуунун оптималдуу тереңдиги 2-3 см. Оюндардын ортосундагы аралык кеминде 15-20 см болушу керек. Эгергенден кийин уруктар катмар менен капталат. топурак жана мол сугаруу.

Care

Сабиз үзгүлтүксүз отоо чөптү талап кылат. Отоо чөптөр маданияттын өнүгүшүнө, өзгөчө өсүүнүн алгачкы стадиясына терс таасирин тийгизет. Ошондуктан, алар пайда болгондон кийин дароо эле жок кылынып, тамыры менен бирге жок кылынат. Кысылган топурак да керек эмес, бул тамыр өсүмдүктөрүнүн ийрилигин козгойт, муну болтурбоо үчүн, аны жумшартуу сунушталат.

Көчөттөрдүн пайда болушу менен сабиз суюлтат, өсүмдүктөрдүн ортосундагы аралык болжол менен 3-4 см болушу керек. Эгерде уруктар сейрек себилген болсо, анда суюлтуунун кереги жок. Маданиятты күн сайын сугарып, нымдын жоктугу тамыр өсүмдүктөрүнүн даамына таасирин тийгизет.

Сабиз да азыктандырууга муктаж. Биринчи азыктандыруу өнүп чыккандан 3-4 жумадан кийин, экинчиси-1, 5-2 айдан кийин жүргүзүлөт. Жер семирткич катары колдонсоңуз болот: нитрофосфат, отун күлү, калий нитраты, суперфосфат жана мочевина.

Зыянкечтер менен илдеттерге каршы күрөшүү жакшы түшүм алуу үчүн абдан маанилүү. Тамыр өсүмдүктөрүнүн негизги душманы сабиз чымын, көбүнчө бул зыянкеч коюу кочоттордо жана ашыкча нымдуу кырка тоолордо пайда болот. Сабиз чымынына каршы күрөшүү үчүн Actellic, Intavir же башка химикаттарды колдонуу керек. Көбүнчө маданият фомоз же альтерария сыяктуу ооруларга дуушар болот; профилактикалык дарылоо үчүн Бордо суюктугунун 1% эритмесин колдонсо болот.

Сунушталууда: