Манго

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Манго (лат. Mangifera indica) - дайыма жашыл дарак Sumakhovy үй -бүлөсүнө таандык жана эң баалуу айыл чарба өсүмдүктөрүнүн бири.

Тарых

Жапайы жаратылышта манго көптөн бери Мьянмада (чек ара зонасында) жана Ассам деп аталган алыскы Индия штатында жайгашкан тропикалык токойлордо өскөн. Ал эми 16 -кылымда активдүү португал колонизаторлору аны Африка менен Бразилияга да алып келишкен.

Бүгүнкү күндө манго дүйнө жүзү боюнча жагымдуу климаты бар көптөгөн аймактарда өстүрүлөт: Кытайда, Мексикада, Кариб бассейнинде, Борбордук жана Түштүк Американын өлкөлөрүндө, Африканын тропикалык аймагында (Кот -д'Ивуарда жана Кенияда), Кубада жана АКШда, ошондой эле Австралияда жана Азиянын көптөгөн өлкөлөрүндө (Вьетнам, Филиппин жана Таиланд).

Description

Манго-тыгыз таажысы бар, дайыма жашыл дарак, бийиктиги ондон кырк беш метрге чейин жетет. Бул маданияттын жалбырактары абдан чоң - туурасы орто эсеп менен он сантиметр, узундугу кырк сантиметрдей. Жаш жалбырактар көбүнчө кызгылт түстө, ал эми жетилген жалбырактар бай кочкул жашыл түскө ээ.

Мангонун кичинекей саргыч гүлдөрү бир топ узун паникулдарды түзөт. Ошол эле учурда, ар бир паникулада бир нече жүздөн бир нече миңге чейин гүл болушу мүмкүн.

Манго жемиштери - жылмакай мом териси менен капталган саргыч түстүү дрюзалар. Алардын даамы кычкылдан таттууга чейин болушу мүмкүн. Кээ бир адамдарда манго жемиштери аллергиялык реакцияларды жаратышы мүмкүн экенин билүү маанилүү - мөмө -жемиштердин өзүндө (айрыкча быша элек) жана кабыгында ар кандай уулуу компоненттер бар. Ал эми негизги дүүлүктүргүч оңой учуучу эфирдик зат болуп эсептелет. Манго сортуна жараша июндан августка чейин бышат, кээ бир сорттору декабрда гана бышат.

Учурда мангонун үч жүзгө жакын сорту бар. Эң популярдуу сортторунун бири Alfonso.

Колдонуу

Манго жаңы эле эмес, консерваланган түрдө да жешет. Анын мөмөсүнүн целлюлозасында кант гана эмес, ксантон (негизгиси - мангиферин) жана органикалык кислоталар бар.

Манго популярдуу индиялык медицинада да кеңири колдонулат - ал жерде мөмө -жемиштер жана гүлдөрү бар үрөндөр гана колдонулбастан, кабыгынан сагыз да колдонулат.

Манго жыгачтары чындап укмуш күч менен мүнөздөлөт, анын колдонулуш диапазону абдан кенен: ал кеме курууда, курулушта, ошондой эле спорттук жабдууларды, кол өнөрчүлүктүн бардык түрүн, фанерленген фанераны өндүрүүдө колдонулат. ал тургай бут кийим.

Жана манго да Пакистан менен Индиянын улуттук символдорунун бири.

Тукумдан манго өстүрүү

Манго жемиштен алынган жалпак жана чоң жумуртка сөөктөн өстүрүү үчүн оңой. Мөмө, албетте, бышкан болушу керек. Ташты алуу үчүн бир аз бышып жетилген жумшак жемиштерди да алуу эң жакшы. Баса, мындай мөмөлөрдө кээде кичинекей бүчүрлөрү менен жарылган сөөктөрдү кездештирүүгө болот.

Отургузуунун алдында сөөк целлюлозадан максималдуу түрдө бошотулат - бул отургузгандан кийин анын үстүндө көк пайда болбошу үчүн керек. Ачык карьерди тамырын ылдый каратып, мүмкүн болушунча топурактын бетине жакын жайгаштыруу менен отургузууга болот. Ал эми ачылбаган сөөктү алгач бир же эки жума бою бөлмө температурасында бир стакан сууга малып коюшат. Сууну эки күндө бир алмаштырып туруу керек. Бул убакыттан кийин гана үрөн себүүгө болот. Сиз муну башкача кыла аласыз - сөөк нымдуу сүлгүдө шишип кетсин (ашкабактын же ашкабактын уруктарын өстүрүүгө окшоштуруп). Бул учурда сөөктүн кургап кетпешин камсыздоо маанилүү.

Отургузула турган топурак, отургузулган ширелер сыяктуу жеңил болушу керек. Идеалында, аны шагыл же керамзит менен аралаштыруу керек. Мындан тышкары, казанда дренаждык тешик болушу керек. Үстүнө кесилген пластикалык бөтөлкөдөн жасалган миниатюралык "теплица" орнотулууда. Мезгил -мезгили менен өсүмдүктү желдетүү үчүн штепсель алынып салынышы керек.