2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Авара (лат. Astrocaryum vulgare) - Palm үй -бүлөсүнө таандык мөмө -жемиш.
Description
Авара-даракка окшош өсүмдүк, анын бийиктиги көбүнчө он-он беш метрге жетет. Аварлардын дүмүрлөрү тикенек менен тыгыз жабылган - алардын узундугу жыйырма сантиметрге да жетиши мүмкүн! Бирок, аваранын жалбырактары да курч тикен менен тыгыз жабылган. Мындан тышкары, бардык тикенектер жана тикенектер (сөңгөктөрдө да, жалбырактарда да) башка дарактардан түшкөн жалбырактарды кармоо үчүн арналган - чирүү учурунда кармалган жалбырактар аварды кошумча азыктандыруу менен камсыз кылат. Жана жалбырак жалбырактарынын түбүнө жакын жерде ным өтө көп убакыт сакталат жана чындап эле укмуштуудай чаяндарды өзүнө тартып турат.
Бирок, аварлардын кызыктуу өзгөчөлүктөрү муну менен эле бүтпөйт - бул өсүмдүктүн гүлдөрү түз эле бутактардын түбүнө жакын дүңүнөн өсөт! Ал эми бир аздан кийин, бул гүлдөрдүн ордуна, мөмө -жемиштердин пайда болушу башталат - толук бышып жетилгенге чейин, бул жемиштер ар биринде жүз, ал тургай эки жүз мөмөсү бар, таасирдүү топтордо дарактарга илинет. Авара - деңиз деңгээлинен төрт миң метрге чейин өстүрүү менен гана чектелбестен, абдан сыйлуу бийиктикте жемиш берүүгө жөндөмдүү саналуу эгиндердин бири.
Овар же тоголок ава жемиштери кызгылт сары же кызыл-күрөң түстө, узундугу үчтөн алты сантиметрге чейин. Мөмөнүн целлюлозасы абдан жыпар жыттуу жана укмуштай ширелүү, даамы бир аз өрүктү эске салат. Ар бир мөмөнүн ичинде сиз чоң сөөктү таба аласыз, көбүнчө мөмөнүн жалпы көлөмүнүн сексен пайызын ээлейт. Курчап турган целлюлозага келсек, анын калыңдыгы болжол менен 5 мм.
Кайда өсөт
Аварлардын туулган жери - кеңири Түштүк Америка континентинин түндүк -батыш бөлүгү. Кийин, индейлер отурукташып калганда, бул маданият Суринамда, ошондой эле Гвиана менен Бразилияда жайылган. Ал эми учурда активдүү түрдө Түштүк Американын дээрлик бардык штаттарында өстүрүлөт.
Колдонмо
Көптөгөн Түштүк Американын уруулары авараны эң сонун дарылык жана азыктык касиеттери үчүн эбак эле баалашкан. Бул популярдуу майлуу өсүмдүк, анткени анын мөмөсүнүн целлюлозасында 35% га чейин май бар жана дал ушул пальма майынан жасалат. Бирок, өнөр жай масштабында мунай авардын целлюлозасынан эмес, анын уруктарынан алынат.
Бул өсүмдүктүн үрөн майы "чучу" деп аталат жана элдик медицинада тиш оорусуна, чыйканга жана ревматизмге каршы эффективдүү сезгенүүгө каршы каражат катары абдан бааланат. Бирок, бул касиеттери авара майын диететикада, фармацевтикада жана косметологияда колдонууга мүмкүндүк берет.
Авара мөмөлөрү каротиндин жана А витамининин абдан таасирдүү мазмунуна ээ, ошондуктан алар чачтын же теринин ар кандай ооруларына, ошондой эле начар көрүү үчүн жакшы кызмат кылат.
Бул өзгөчө жемиштин целлюлозасы Түштүк Американын көптөгөн элдеринин рационунда кеңири таралган компонент болуп саналат. Мисалы, Амазонкалардын уруулары жубайлар үчүн Авараны чоң ырахат менен бышырышат - алар аны ар түрдүү тамактардын эң жакшы көргөн тамагы катары пайдаланышат жана Гвиананын тургундарынын арасында авара Пасха дасторконунун ажырагыс атрибуту болуп саналат., анда ширелүү апельсин жемиштеринин макарону сөзсүз көрүнөт (бул паста бир нече ондогон башка ингредиенттерден турган аралашма менен бышырылган).
Укмуштуудай мөмөлөрүнөн тышкары, avara ошондой эле курулушта гана эмес, космостук технологияда жана авиация тармагында да колдонууну тапкан өтө бышык катуу кара жыгачка ээ. Ал эми индейлер жаш жалбырактардын жипчелеринен сонун себеттерди токушат, ошондой эле алардан балык кармоочу торлорду жана жиптерди жасашат.
Каршы көрсөтмөлөр
Авараны колдонууда продукттун жеке чыдамсыздыгына гана көңүл буруу керек. Бирок аваранын уруктарынан өндүрүлгөн пальма майынын курамында водороду бар майлар абдан көп, алар холестериндин деңгээлин жогорулатууга жана ошого жараша атеросклероздун пайда болуу коркунучун жогорулатууга өбөлгө түзөт. Андыктан аны колдонуудан баш тартканыңыз оң!
