Август: Бок Чойдун кайтып келиши

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Пекин капустасы түшүм жыйноо үчүн узак күндүзгү убакытты талап кылбаган жашылчалардын эң сонун категориясына кирет. Мындан тышкары, кыска күндүзгү сааттарда жана абанын орточо температурасында, ал жакшырат, ошондуктан август айында ачык талаада өстүрүү үчүн идеалдуу шарттар пайда болот

Кытай капустасын өстүрүүнүн өзгөчөлүктөрү

Кытай капустасынын вегетация мезгили кыска. Бирок жай мезгилинде бир эле убакта бир нече түшүмдү жыйноого аракет кылуу жаңылыштык болот. Жайдын күнүндө, күн эрте чыгып, кеч батканда Пекин капустасы тез эле атат. Андыктан негизги түшүмдөрдү төшөктөрдөн жыйнагандан кийин жайкы-күзгү мезгилде чөп катары колдонуу жакшы.

Пекин капустасынын мындай аталышы бекеринен эмес. Ал биздин үстөлдөргө 15 кылымдан ашуун убакыттан бери өстүрүлүп келе жаткан Кытайдан келген. Биздин аймакта жашылча ХХ кылымда гана кеңири популярдуулукка ээ болду, андан кийин Япониядан келген селекционерлердин аракети менен. Илимпоздордун аракети менен атууга чыдамдуу эрте бышуучу гибриддер түзүлдү. Эгер андай болбогондо, биздин аймакта өсүмдүк капустанын башын түзө электе гүлдөйт, же, тескерисинче, презентация абалына чейин бышып жетмек эмес.

Июль айында көчөттөрдү даярдоо максатка ылайыктуу, бирок муну август айында деле жасай аласыз. Пекин капустасы суукка чыдамдуу өсүмдүктөргө таандык, ошондуктан күзгү суук ал үчүн коркунучтуу эмес. Бирок түшүмгө зыян келтире турган нерсе - катуу шамал. Капуста тамыр системасы начар өнүккөн, ошондуктан жерге бекем отурбайт. Жана анын бийиктигине, ошондой эле жеңилдигине байланыштуу, жашылча катуу шамалга туруштук бере албайт жана бактын төшөгүндө капталына түшүшү мүмкүн.

Отургузуу алдында сайтты жер семирткичтер

Сиз жетишерлик түшүмдүү топурактардан эң сонун түшүм аласыз. Мурунку мезгилде кык киргизилген көчөттөрдү отургузуу ийгиликтүү болот. Бул аткарылбаган соң, көчөттөрдү отургузуу алдында органикалык заттар киргизилет. Бирок кыкты кытай капустасынын астына түз чачууга болбойт. Жетилген компост менен алмаштыруу жакшы. Анын өлчөмү төмөнкү нормадан эсептелет: 10 чарчы метрге 40 кг. керебеттердин аянты.

Топуракка органикалык заттардан тышкары төмөнкү минералдык жер семирткичтерди кошуу сунушталат:

• акиташ -аммоний нитраты - 0,2 кг;

• суперфосфат - 0,3 кг;

• калий тузу - 0,4 кг.

Топуракка талаптар

Төшөктүн астына орточо топурактуу топурагы бар сайтты бөлүшүңүз керек. Өстүрүү учурунда керебеттерди жетишерлик бош жана орточо нымдуу абалда кармоо керек - бул ным сүйүүчү маданият. Капуста начар жана кычкыл топуракта начар өсөт. Бирок кырдаалды акиташ жана жер семирткич менен оңдоого болот. Пекинди башка капустадан кийин керебеттерге жайгаштыруу жаман чечим болмок. Ал эми киелге чалдыккан топуракта өстүрүү таптакыр кабыл алынгыс. Бул жерлер бардык кресттүү өсүмдүктөрдөн - капуста, чамгыр, дайкондон бир нече жыл карантинде кармалышы керек.

Кытай капустасына кам көрүү

Өсүмдүктөрдө 2-3 чыныгы жалбырак пайда болгондо көчөттөр ачык жерге төшөктөргө жылдырылат. Отургузардан мурун көчөттөрдү катуулатуу керек. Эгерде питомник контейнер болсо, анда ал 4-5 күн бою ачык асманга, келечекте түшөөр алдында чыгарылат. Көчөттөр күнөсканаларда өстүрүлгөндө, баш калкалоочу жайлар алынып салынып, отургузулган жерлер желдетилет.

Көчөттөр шахмат тактасында тигилет. Отургузуу схемасы 35x35 см же андан көп болушу мүмкүн. Жаңы жерде биринчи азыктандыруу көчөттөр жакшы тамыр алгандан кийин жүргүзүлөт. Бул ага эки жумадай убакытты талап кылат. Бул үчүн 10 литр сууга 20 г аммиак селитрасын колдонуңуз. Ошондой эле сизге 10 г калий тузу керек болот. Пекин капустасы дагы бир жумадан кийин кайра уруктандырылат. Бул жолу аммиак селитрасынын дозасы 10 г көбөйтүлдү Мындай чаралар розетканы бекемдөөгө жардам берет, андан жалбырактардын бекем башы пайда болот. Уруктандыруудан кийин ар бир жолу керебеттер сууга мол берилип сугарылышы керек, ошол эле учурда жашылчалардын жалбырактары үстүнө түшкөн жер семирткичтердин тамчыларынан тазаланат.

Пекин капустасын катуу үшүккө чейин жыйнап алууга болот. Жашылча -8 ° Сге чейин температурага чыдайт. Бирок туруктуу суукта капустаны жер төлөлөрдө сактоого көчүрүү дагы жакшы. Жаңычылдыгын жоготпой, атүгүл салмак кошпош үчүн, аны тамырынан бери казып, бөлмөдө казып, мезгил -мезгили менен топуракты нымдап аласыз.

Сиз жаңы гана эмес, тамак үчүн кытай капустасын колдоно аласыз. Пекинка салат капустасы деп аталып калганына карабастан, ал биринчи жана экинчи курстарды даярдоо үчүн да колдонулат. Анын чөптөрү капуста шорпосуна кошулат, шейшептер капуста рулетин жасоого ылайыктуу. Сиз жөн гана термикалык иштетүүдөн кийин жалбырактар анын ак баштуу эжесине караганда катуураак болуп кетишине даяр болушуңуз керек.