Shallots: күзүндө отургузуу назиктиги

Мазмуну:

Video: Shallots: күзүндө отургузуу назиктиги

Video: Shallots: күзүндө отургузуу назиктиги
Video: How to Store Onions, Garlic & Shallots 2024, Май
Shallots: күзүндө отургузуу назиктиги
Shallots: күзүндө отургузуу назиктиги
Anonim
Shallots: күзүндө отургузуу назиктиги
Shallots: күзүндө отургузуу назиктиги

Тажрыйбалуу багбандар жайкысын сарымсак алуу үчүн жаздын башында төшөктөргө отургузушат. Ал эми биринчи жылуу күндөрү менен узак суук кыштан кийин жыпар жыттуу жашылдан кийин кантип каалайсыз! Бул үчүн пияз сүйүүчүлөр сентябрь-октябрь айларында пияз отургузушат. Сиз калемдин күйөрманы эмессизби жана чоң репканы артык көрөсүзбү? Дагы бир жолу, өзүнчө пияз керебети жардамга келет

Сарымсактын өзгөчөлүгү эмнеде?

Шалот - пияздын абдан кызыктуу түрү. Ал көп бурчтуу, көп уялуу жаа болгондуктан, аны шрейк деп да аташат. Отургузулган жылы бир уяда 4-5 кичинекей лампа пайда болот, келечекте кайра отургузууда жакшы 2, ал тургай 3 ондогон лампа алынат.

Сарымсактын дагы бир өзгөчөлүгү - кичинекей лампаларда келерки жылы отургузуу үчүн экиден төрткө чейин бүчүр болушу мүмкүн. Жалпысынан - жок дегенде он. Жана андан тышкары - сиз чоң жашыл бакчаны аласыз. Мамыктын узундугу болжол менен 50 см жетет.

Сарымсактын маанилүү артыкчылыктарынын бири - анын эң сонун сактоо сапаты. Ал бузулбай, бүчүрлөнбөй 2-3 жыл сакталышы мүмкүн. Анан кантип анын азыктык баалуулугун айтпай эле коеюн. Курамында С витамини көп, ал кыш мезгилинде алсыраган иммунитет үчүн өтө маанилүү.

Сүрөт
Сүрөт

Мен ошондой эле ал жашыл масса өстүрүү боюнча рекордсмендердин бири деп айтууга тийишмин - мамык деп аталат. Бир пияз 500 г чейин жашылча өндүрүүгө жөндөмдүү, бул пиязга караганда 10-20 эсе түшүмдүү!

Пияз отургузуу үчүн сайт даярдоо

Пияз үчүн жер ачык, күнөстүү жерде тандалышы керек. Отургузуу үчүн керебеттер алдын ала терең казылышы керек, жана жердин чоң бөлүктөрү талкаланышы керек. Отургузуу учурунда, жер жетишерлик бош болушу керек. Пияздын жерин уруктандыруу керек. Бул үчүн эски компост ылайыктуу. Пияз жаңы кыктын киргизилишине чыдабай турганын унутпаңыз. Бул жер семирткичти бул жерге себүүдөн бир жыл мурун колдонсо болот.

Жашылчаларга пиязды көп отургузуудан коркпоңуз. Сарымсактын өзгөчөлүгү жашылчалардын рекорддук чоң тобун түзөт. Керек болгондо керебеттерден чогултуп алдыңыз. Бирок бул түшүмдү жыйнап, бактын бардык жүнүн колдонууга убактыңыз жок болсо, анда бул да мааниге ээ эмес. Куурап калганда, жакшы лампочкалар топтомуна ээ болосуз. Бул жашылча, анын үстүн жана тамырын чогулта аласыз.

Пияз отургузуу технологиясы

Отургузуу үчүн, диаметри 3 см кем эмес лампочкаларды тандоо. Күзгү отургузуу технологиясы жашылча алуу үчүн жаз менен жайдан айырмаланат, жылдын ушул мезгилинде отургузулуучу материал топурактын тереңине катылышы керек.

Отургузуу катар аралыктары кеминде 20 см болгон ленталар менен жүргүзүлөт. Отургузуучу материал канчалык чоң болсо, катар аралыктары ошончолук чоң болот. Лампочкалардын катарында - болжол менен 5-7 см, бул да отургузуучу материалдын өлчөмүнө жараша болот. Тешикке бир аз күл кошсоңуз болот. Пияз түбү ылдый караган тешикке салынат.

Сарымсак отургузуу ыкмалары

Шалот жашыл чөптөрү жана көптөгөн уяларды пайда кылуу жөндөмдүүлүгү менен гана баалуу. Анын лампалары биз көнгөн пиязга караганда назик даамга ээ. Пияздын шорпо менен сорпого берген даамын көп адамдар жактырышпайт. Балдар көбүнчө мындай тамактардан баш тартышат. Жана бул нюанстарды пиязды сарымсакка алмаштыруу менен оолак болууга болот.

Сүрөт
Сүрөт

Бирок көбүнчө багбандар шалгам үчүн сарымсак өстүрүүдөн баш тартышат, бул алардын тандоосун абдан кичинекей пияз берет деп түшүндүрүшөт. Бирок, отургузуу ыкмасынан кичинекей лампочкалардын көп уясын эмес, чоң шалгамды алууга жардам берген бир амал бар.

Бул үчүн, лампа отургузуу алдында түбү боюнча экиге бөлүнөт. Кесүү күл менен иштетилет - бул оорулардан коргойт. Анан отургузуу жазында кадимкидей жүргүзүлөт. Бул технология менен, пияз кесиптешинен салмагы боюнча кем эмес чоң пияз ала аласыз.

Сунушталууда: