2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Күлгүн сабиз (лат. Daucus) Белгилүү Umbrella үй -бүлөсүнө таандык өтө өзгөчө өсүмдүк.
Тарых
Көпчүлүк кызгылт көк сабизди генетикалык жактан өзгөртүлгөн жашылча деп ойлошсо да, чындыгында андай эмес. Адам биринчи жолу бул жашылчаны өстүрө баштаганда, ал так кызгылт көк түскө ээ болгон (жана дээрлик XVII кылымга чейин). Байыркы убакта бул сабиз жалаң дарылык максатта колдонулган, андан кийин анын ордуна белгилүү апельсин тамырлары алмаштырылган. Жана салыштырмалуу жакында эле, бул уникалдуу сорт мурунку популярдуулугун калыбына келтире баштады.
Description
Сыртынан, бул адаттан тыш сабиз бай кочкул кызгылт түскө боёлгон жана анын ичиндеги эт дайыма кызгылт сары түстө болот. Сабиздин мындай адаттан тыш түсү андагы альфа-каротин, антоцианин жана бета-каротин менен камсыздалат.
Күлгүн сабиз дайыма абдан ширелүү жана кадимки апельсин сабизине караганда таттуу даамга ээ.
Колдонмо
Тамак -аш даярдоодо кызгылт көк сабизди апельсиндикиндей эле колдонушат - алар бууга, бышырылган, бышкан, куурулган жана кайнатылган. Бул шорполордо, гарнирлерде, салаттарда жана башка көптөгөн түрдүү тамактарда абдан даамдуу. Мындай сабиз эң сонун маринаддарды жасайт. Керемет десерттер дагы анын кошулушу менен даярдалат. Мындан тышкары, кызгылт көк сабиз пайдалуу ширенин баалуу булагы жана башка көптөгөн тамактар үчүн теңдешсиз жасалгалоо болуп саналат.
Күлгүн сабиздин химиялык курамы апельсин тууганынын курамына караганда алда канча бай - бул сулуулуктагы минералдар менен витаминдердин балансын идеалдуу деп айтууга болот. Альфа-каротин, бета-каротин менен айкалышып, адам организми үчүн өтө керектүү болгон А витаминине айландырылат. көз ооруларынын саны (катаракта ж. б.).). Бирок бул баары эмес - бул баалуу элемент ар бир организм үчүн сөзсүз түрдө картаюу процесстерин жайлатууга жардам берет. Курамында кызгылт көк сабиз жана антоцианиндер бар - бул рактын алдын алууда жана ар кандай жүрөк -кан тамыр ооруларына каршы күрөшүүдө эң сонун жардамчылар. Жана алардын күчтүү сезгенүүгө каршы касиеттери ревматоиддүү артрит сыяктуу жагымсыз ооруну жеңүүгө жардам берет.
Күлгүн сабиздеги кальций абдан сиңимдүү жана териге, тырмакка жана чачка пайдалуу таасирин тийгизет. Бул укмуштуудай жашылча эң сонун афродизиак болуп эсептелет, бул аялдарды ийкемдүү кылып, эркектерди кумарлуу кылат. Күлгүн сабиз жыныстык дисфункцияны жеңүү жөндөмүнө ээ жана ал тургай жоголгон тартылуусун калыбына келтирет.
Күлгүн сабизди дайыма жесеңиз, кан тамырлардын жана жүрөктүн абалын байкаларлык жакшыртып, иммундук системаны чыңдай аласыз. Бул сулуулук жүрөк -кан тамыр ооруларына жана онкологияга каршы да жардам берет. Мындан тышкары, ал эң сонун жөтөл менен күрөшүүгө, кант диабетинде бөйрөктү жана кан тамырларды чыңдоого, эмчек сүтүнүн сапатын жакшыртууга, кандагы холестериндин деңгээлин нормалдаштырууга, атүгүл кан басымын түшүрүүгө эң сонун жардам берет.
Каршы көрсөтмөлөр
Күлгүн сабиз адам зыян келтирүүгө жөндөмдүү, эгерде адам аны өтө көп санда жей баштаса. Жана жеке непереносимость, жакшы баш тартууга бул продукт диетага таптакыр. Мындан тышкары, аны колдонууну чектөө ичеги -карындын жарасы жана сезгенүүсү менен жабыркаган эч кимге зыян келтирбейт. Бул боюнча каршы көрсөтмөлөрдүн тизмесин толук деп эсептесе болот.
Сунушталууда:
Күлгүн алма
Кызгылт алма (Латынча Syzygium jambos) Миртл үй -бүлөсүнүн өкүлү болгон мөмө -жемиш. Көбүнчө ал Malabar кара өрүгү деп да аталат. Description Роза алма - бийиктиги он эки метрге жеткен өтө тыгыз таажысы бар мөмөлүү дарак. Бул маданияттын булгаары жана ланцет же эллиптикалык жалбырактары дайыма жалтырак жана ширелүү кочкул жашыл түстөргө боёлгон.
Күлгүн үч түстүү
Күлгүн үч түстүү (лат. Viola үч түстүү) - Violet (лат. Violaceae) үй -бүлөсүнүн Violet (лат. Viola) тукумундагы жашоого жөндөмдүү чөп. Күлгүн триколор - бул абдан жөнөкөй өсүмдүк, көбүнчө өстүрүлгөн көчөттөрдү отоо чөп катары толтурат. Өсүмдүктөрдүн табигый кыйынчылыктарга туруктуулугу жана чыдамкайлыгы, татынакай үч түстүү гүлдөө менен бирге, селекционерлерге ачык жана чоң гүлдөрдү көрсөтүүчү жаңы декоративдүү сортторду иштеп чыгууга мүмкүндүк берди, мунун аркасында Tricolor
Күлгүн цикламен
Күлгүн цикламен кээде кургат, альп фиалогу, европалык цикламен жана кызарган цикламен деп да аталат. Латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындай угулат: Cyclamen purpurascens. Cyclamen purpurea - примроздордун өсүмдүктөрүнүн бири. Цикламен кызгылт көк түсүнүн сүрөттөлүшү Күлгүн цикламен өстүрүү үчүн жарым -жартылай көлөкө режимин жакшы көрөт жана жай мезгилинде сугаруу мол болушу керек.
Күлгүн скелет
Күлгүн стетоскоп (лат. Eupatorium purpureum) - Asteraceae же Asteraceae үй -бүлөсүнүн Poskonnik уруусунун өкүлү. Мекен Түндүк Америка деп эсептелет. Ошондой эле, өсүмдүк Африкада (негизинен түштүк бөлүгүндө), кээ бир Европа жана Азия өлкөлөрүндө кеңири таралган.
Күлгүн-кызгылт түстөр
Бүгүн дүкөндөрдө үрөндөрдүн ушунчалык кеңири тандалышы бар, алар жаркын пакеттер жана бейтааныш аттар сырдуу жана кызыктай угулат. Келгиле, гүлзарларыбызды кызгылт-кызгылт боектор менен толтурууну убада кылган бул кооз конверттердин бир нечесин карап көрөлү
