2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Суринамдык алча (лат. Eugenia uniflora) - Миртл үй-бүлөсүнө таандык жана көбүнчө Питанга же Евгения деп аталган бир мөмө-жемиш.
Description
Суринам алчасы - ийилген бутактары асылып, бийиктиги жети жарым метрге чейин жеткен жыгач өсүмдүк. Бул өсүмдүктүн карама-каршы жайгашкан сүйрү-ланцет жалбырактары учунда бир аз учтуу жана узундугу 4төн 6, 25 сантиметрге чейин өзгөрөт. Бардык жалбырактардын чокулары кочкул жашыл түстө, ал эми ылдый жагында ачык жашыл түстөргө боёлгон. Ошол эле учурда, жаңы гүлдөгөн жалбырактар абдан өзгөчө кызгылт түс менен мүнөздөлөт. Мындан тышкары, суринамдык алчанын жалбырактары, жашына карабай, абдан жагымдуу жытка ээ.
Бул маданияттын ак гүлдөрү жалбырактын колтугунан бир нече бөлүккө бөлүнөт, же түздөн -түз бутактарда. Жана анын мөмөлөрү жети -он даана өлчөмүндө ачык узунунан кабыргалары менен жабдылган кабырчыктуу мөмөлөргө окшош. Жемиштердин диаметри боюнча айта турган болсок, ал эки -төрт сантиметрге чейин жетет. Ал бышып жетилгенден кийин гиластын түсү жашылдан кызгылт сарыга өзгөрөт, акыры бышкан мөмөлөр бай кочкул кызыл же ачык кызыл түскө ээ болот. Абдан жука теринин астында ширеси бар кызыл целлюлоза бар, анын түзүлүшү чындыгында алчаны абдан эске салат, б.а. бул маданият бир себептен улам ушундай атка ээ болгон. Целлюлозанын даамы же таттуу, же кычкыл, анча -мынча ачуу менен. Ар бир мөмө бирден үчкө чейин катуу уруктан турат, анын катуу ачуусу аларды таптакыр жегиси келбейт.
Кайда өсөт
Жапайы суринамдык алча Гайана, Бразилия, Уругвай, Суринам, Француз Гвианасы жана Парагвайда дагы эле кездешет. Ал ошол жерде биринчи жолу маданиятка киргизилген. Жана учурда Колумбияда, Индияда, Венесуэлада, Түштүк Кытайда жана Борбордук Американын бир катар штаттарында активдүү түрдө өстүрүлөт. Кошумчалай кетсек, Суринам алчасынын токойлору Антилде, Филиппинде көп кездешет.
Колдонмо
Суринам гиластары жаңы жешет же кондитердик азыктарга жана бышырылган азыктардын түрүн толтуруу үчүн колдонулат. Андан даамдуу компоттор жана консервалар жасалат, ошондой эле салаттарга же ар кандай эт тамактарына өтө ачуу татымал катары кошулат. Эң негизгиси, колдонуудан мурун мөмөлөрдөн өтө ачуу сөөктөрүн алып салууну унутпоо, ошондой эле целлюлозаны кант менен жаап, муздак жерде бир нече саатка калтыруу.
Суринам гиласындагы С витамининин көптүгү аларды абдан дени сак продуктка айландырат. А витамини көп, тиешелүүлүгүнө жараша, мындай мөмөлөрдү системалуу түрдө колдонуу тырмактардын, чачтын жана теринин абалын бир топ жакшыртат, ошондой эле жаралардын айыгуусун тездетет жана көрүүнү күчөтөт. Жана ошондой эле бул жемиштер денеге мыкты калыбына келтирүүчү таасирин тийгизет. Суринам алчасы да булага бай, демек анын жардамы менен холестериндин деңгээлин нормалдаштырып, ич катуу менен коштошууга болот. Мындан тышкары, бул мөмөлөр тиштерди, муундарды, сөөктөрдү жана иммунитетти чыңдоого жардам берет, ошондой эле аз кандуулуктан эрте айыгууга жана белок алмашуусун нормалдаштырууга салым кошот.
Бул адаттан тыш жемиштердин калориялуулугу өтө төмөн, башкача айтканда, аларды колдонууда фигурадан коркуунун кажети жок. Мындан тышкары, алардын жумшак ич алдыруучу таасири ашыкча салмактан тез арылууга өбөлгө түзөт жана укмуштуудай мөмөлөрдүн курамындагы органикалык кислоталар метаболизмди тездетүү жөндөмүнө ээ, бул арыктоо процессине кошумча дем берет.
Мөмө бере турган суринамдык алча укмуштуудай укмуштай көрүнүшү, бийик декоративдүүлүгү жана укмуштуудай көрктүүлүгү менен мактангандыктан, ал жашылдандыруу максатында даярдалган. Ал пейзаж курулушунда өзүн абдан жакшы далилдеди жана анын жай өсүшү таасирдүү бонсайларды түзүү үчүн суринамдык алчаны колдонууга мүмкүндүк берет.
Каршы көрсөтмөлөр
Бул кооз мөмөлөрдүн курамындагы кээ бир заттар аллергиялык реакцияларды жаратышы мүмкүн, жана органикалык кислоталардын көп болушу жараларга (он эки эли ичегинин жарасы жана ашказан), ошондой эле жогорку кычкылдык менен коштолгон гастритке суринамдык гиластын колдонулушун чектөөнү талап кылат.
Өстүрүү жана кам көрүү
Суринамдык алча минус беш градуска чейин суукка туруштук берүү жөндөмүнө ээ.
Сунушталууда:
Алча, кара өрүк өстүрүү боюнча кеңештер
Эгер түшүмдүүлүктү кантип жогорулатууну билбесеңиз, даракты кыюуну, бакчадагы зыянкечтердин чабуулуна каршы кантип күрөшүүнү, даракты дарылоону, тажрыйбалуу багбандардын кеңешин колдонуңуз. Мен элдик рецепттердин тандоосун сунуштайм
Алча
Таттуу алча (лат. Prunus avium) - Pink үй -бүлөсүнүн жыгач өсүмдүктөрү. Бул өсүмдүк эл арасында куш гили деп аталат. Жаратылышта таттуу алча Россиянын түштүк аймактарында, Түндүк Африкада, Украинада, Кавказда жана Европанын көптөгөн өлкөлөрүндө өсөт.
Алча кийиз: өстүрүү өзгөчөлүктөрү
Кийиз алча жапайы алча сортторунун чоң үй -бүлөсүнө таандык. Ошого карабастан, ал эчактан бери биздин бактарга көчүп келген. Багбандар аны кадимки алчадан алда канча жогору болгон суукка чыдамдуулугу, мөмөнүн эң сонун түшүмү жана даамы үчүн баалашты
Куш алча, алча же керапад?
Апрелден майга чейин жана кээ бир региондордо июнь айында да үй бакчалары жана токойдун четтери гүлдүү бадалдар жана канаттуу алча дарактары менен кооздолгон. Бул адамдын көптөн берки шериги жана бул узак убакыт бою чымчык алчусу көптөгөн пайдалуу сапаттарынын аркасында сүйүүгө жана урматтоого ээ болгон
Ах, алча, алча, жайкы алча
Анткени, жайкы алча адамдын ден соолугу үчүн алда канча пайдалуу, ошондуктан кышкы алчаны акындарга жана ырчыларга калтырып, алар жөнүндө сөз кылалы. Узун сабактарында даамдуу алчалар менен кара челектерин азгыруу менен чайкагыла: "Жүр, бизге жет!"
