Тосмолорду кеңири колдонуу

2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42

Сыртынан, перилла (судза) жалбызга жана райхонго окшош, бирок алардан өзгөчө даамы менен айырмаланат. Өстүрүү технологиясы иш жүзүндө калдыксыз. Бул дарылык максаттарда, тамак жасоодо, косметологияда кеңири колдонулат. Адаттан тыш жашылча маданиятынын курамында кандай пайдалуу заттар бар?

Пайдалуу материал

Бышкан перилла уруктарында 45% май бар. Тез кургатуу жөндөмү техникалык өндүрүштө колдонулат. Ал сыя басууга, кургатуучу майга, лакка кошулат, кездемелерди импрегнациялап, аларга суу өткөрбөөчү касиет берет.

Суза жалбырактарында көптөгөн пайдалуу элементтер бар:

• В, Р тобундагы витаминдер. МЕНЕН;

• антиоксиданттар;

• полисахариддер;

• розмарин, кофеин, tartaric кислоталары;

• каротин (анын өлчөмү сабиздикине окшош);

• темир, натрий, калий, кальций;

• бир нече маанилүү аминокислоталар;

• антоцианиндер;

• флавоноиддер;

• эфир майлары.

Тизме чексиз. Убакыттын өтүшү менен илимпоздор перилланын курамында бир нече пайдалуу компоненттерди табышат.

Дарылык касиеттери

Азия өлкөлөрүндө судза эбак эле элдик медицинада колдонулган.

Барак продуктулары күрөшүүгө жардам берет:

• витамин жетишсиздиги;

• суук;

• жүрөк -кан тамыр оорулары;

• Кант диабети;

• гипертония;

• мигрень;

• жөтөл;

• тамак -аштан уулануу.

Суза жалбырагынан жасалган чайлар денеден эркин радикалдарды чыгарат, картаюу процессин басат жана кадимки сиңирүүгө алып келет.

Жапондор перилла жалбырактарынан экстракты жасоону көптөн бери үйрөнүшкөн. Суунун ысык буусунун чийки затка таасири, концентрацияланган клетка ширесин чыгарат. Ал адам денесин ар кандай келип чыгуучу аллергиялык реакциялардан коргойт, ичеги мителерин кууп чыгат, сезгенүүнү басат жана шишиктердин өнүгүшүнө тоскоол болот.

Кылдат тазалоодон кийин май жегич болуп калат. 64% га чейин омега-3 май кислотасы болгон альфа-линол кислотасын камтыйт (бул жерде балык майына караганда 2 эсе көп). Май алуу процесси бардык пайдалуу заттарды таза абалда кармап, жылуулук менен иштетүүнү жокко чыгарат. Ал уруктарды сыгып, механикалык пресстен алынат. Ал бир аз таттуу жыт менен ачык сары түскө ээ, даамы бадамга окшош, бирок ачуусу жок.

Кан басымын төмөндөтүүгө, жаман холестеринге жардам берет. Муундар, нерв системасы, тери ооруларын дарылайт. Канды суюлтат, жараларды айыктырат, эс тутумду чыңдайт, нормалдуу көрүүнү сактайт, иммунитетти жогорулатат, стрессте каршылык көрсөтөт, ашыкча салмакты, белдин оорушун, муундарды азайтат.

Косметология

Балдардын косметикалык каражаттарында үрөндүн кеңири колдонулушу чийки заттардын гипоаллергендүү, дезинфекциялоочу касиеттерине байланыштуу. Май кычышууну, кыжырданууну азайтат, беттин тери клеткаларын азыктандырат, безеткилер менен күрөшөт, коллагендин өндүрүш процессин козгойт, бырыштарды жок кылат, ичинде нымдуулукту сактайт. Дарыны колдонгондон кийин баркыт теринин жагымдуу сезими пайда болот.

Азыктандыруучу маска кургак, бөлүнгөн учтарды жандандырат, какачты жок кылат. Шампунь, крем, бальзам, скраб, лосьонго перилла экстрактын кошуу теринин жана чачтын ден соолугуна оң таасирин тийгизет.

Cooking

Күлгүн сузанын жалбырактары суусундуктарды жана маринаддарды кызгылт түскө бөлөйт. Табигый боёктун ден соолукка зыяны жок. Жашыл үлгүлөр кыйла назик текстурага ээ.

Татымалдын даамы - лимон, анис, корица, калемпир көлөкөлөрүнүн татаал диапазону. Чөп негизги тамактарды, салаттарды, суусундуктарды, маринаддарды, шорполорду, соустарды даярдоо үчүн колдонулат. Балык, эт, жашылчаларга ылайыктуу.

Көптөгөн аймактарда кеңири колдонулушу периланы диетабыздын ажырагыс продуктусуна айландырат. Кургак, туздалган, тоңдурулган түрүндө пайдалуу касиеттерин эң сонун сактайт. Өзүңүздүн бакчаңызда бул түшүмдү өстүрүү зарылдыгын өз көзүңүз менен көрүү үчүн бул адаттан тыш татымалдын даамын татууга убакыт келди.