2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
20 -кылымдын аягында кийиз алча Россияда популярдуу болуп, аны өзгөчө жайдын тургундары жакшы көрүшөт. Бул өсүмдүктүн жакшы жактары менен таанышкыла, ошондо өзүңөр жашаган жерге кийиз алча тигүүнү каалайсыңар
Кийиз алчанын өзгөчөлүктөрү
Бийиктиги 1,5-2,5 м, күчтүү гофрленген, жалбырактуу жалбырактуу, бадал-бул кара өрүк (Prych) тукумуна таандык болсо да, кызгылт үй-бүлөгө таандык болсо да, кичинекей жемиштүү алчанын (микро алча) бир түрү. Ал бир нече сөңгөктөр менен өсөт, бийиктиги 3 мге жетет. Жаш бүчүрлөрү күчтүү өсүп жетилгендиктен, кийизге окшош баркыт өңдүү.
Жазында, бутактары мол гүлдөр менен капталган. Жайдын ортосунда мөмөлөр бышат, алар гиластын кадимки сортторуна караганда кичине, бирок абдан таттуу (8-10% кант). Мөмө салмагы сорттон көз каранды жана 0, 6-4, 5 г, түсү ачык кызгылттан дээрлик кара, сейрек ак. Сөөк кичинекей жана бөлүнбөйт.
Кийиз алча отургузгандан кийин экинчи же үчүнчү жылы түшүм бере баштайт. Бир жерде 15-20 жыл өсөт жана жыл сайын мөмө берет (бир бадалда 15 кг чейин). Кара өрүк, өрүк, алча өрүк менен кесилсе болот. Бул жалпы алчадан генетикалык жактан айырмаланат жана өтпөйт.
Бүгүнкү күндө кийиз алчанын 20дан ашык түрү өстүрүлдү. Алар мөмөнүн өлчөмү жана түсү менен айырмаланат, алардын арасында кара бургундия жана ак бар. Мен эң популярдуусун атайм:
• балдар бөлмөсү;
• Princess;
• Жай;
• Ак;
• Натали;
• Хабаровск;
• ырахат;
• Алиса;
• Даманка;
• Жылдык;
• Жомок ж.б.
Эмне үчүн кийиз алчасын отургузуу керек
Жеке участоктордо кийиз алчасын өстүрүүнүн артыкчылыктарын жана себептерин карап көрөлү.
Себеп 1. Даам
Кийиз алча мөмөлөрү ширелүү, жыпар жыттуу, таттуу, бир аз кычкыл. Алар жаңы жешет, шире, джем, алардан жемиш суусундуктары жасалат, компот кайнатылат. Шарап, настойкалар, мармелад, зефир, варенье жасоодо колдонулат.
Себеп 2. Дарылык касиеттери
Мөмөлөрдө фруктоза менен глюкоза көп (8-10%), аз санда малик, линол жана лимон кислоталары бар (0, 3-1, 3%). Мөмө -жемиштер антиоксиданттарга, капиллярларды бекемдөөгө жардам берүүчү активдүү полифенолго бай. "С" витамини 15-32 мг / 100г, була-8-15%. Пектиндер жана таниндер бар.
Кийиз алча иммунитетти жакшыртат, зат алмашуу процессин стимулдайт, тамак сиңирүүнү жакшыртат, нерв системасын тонуска келтирет, жүрөктү стабилдештирет, кан басымын нормалдаштырат, сезгенүүнү бөгөйт, подагра, артрит, склерозду дарылоого жардам берет.
Себеп 3. Жогорку декоративдүүлүк
Тыгыз, компакт бадал жылуу мезгилде жагымдуу көрүнөт. Май айында бүчүрлөр тыгыз ак-кызгылт гүлдөр менен капталган (2,5 см). Июлда мөмөлөр быша баштайт, алар кыска сабактарда жайгашып, бутактарды тыгыз жаап коюшат. Бул мезгилде, бадал кызыл алчанын чачырандысы менен кооздолгон. Эгерде чогултулбаса, алар кышка чейин түшпөйт. Кийиз гиластары тосмолордун боюна отургузулат, бул жердин зоналарын бөлүү үчүн колдонулат.
Себеп 4. Туруктуу жемиш берүү
Бадал 2-3 жыл түшүм бере баштайт, үзгүлтүксүз кыркуу жана туура кам көрүү менен 15 жыл түшүм берет. Беш жаштагы көчөттөн 3-4 кг түшүм алынат, бойго жеткен өсүмдүктөн, 15ке чейин. Күчтүү сабактар түшүүнү эске албайт, мөмө-жемиштер жазга чейин сакталат, андыктан шашып чогултуунун кереги жок. Бадалдын табигый кургатуусунан кийин мөмө компотторго жана тундурмаларга колдонулат.
Себеп 5. Жөнөкөйлүк
Кийиз алча өзгөчө кам көрүүнү талап кылбайт, кургакчылыкка жана үшүккө чыдайт (-40ка чейин). Көлөкөдө жакшы өссө да (мөмөсү азаят) жарык сүйүүчү эгиндерге тиешелүү. Таштан өстүрүлгөн бүчүрлөр, кыюулар менен таралат, азыраак катмарлануу менен. Саздуу ойдуңдарга начар чыдайт.
Кийиз гиластын зыянкечтери жабыркабайт, ал коккомикозго туруктуу, андан бардык таш мөмө -жемиштер жабыркайт. Мелүүн климатта жапайы өсүшү мүмкүн.
Себеп 6. Оңой мөмө терүү
Төмөн бадалдар тепкичсиз жана тепкичсиз түшүм алууга мүмкүндүк берет. Мөмөлөр чычырканактай жакын. Бул чаканы алмаштырып, ишке киришүү үчүн жетиштүү. Түшүм жыйноо учурунда мөмө -жемиштерди оңой эле алып салышат, колуңарды муунтпагыла.
Өлкөдө кийиз алчасы өстүрүлөт, туруктуу түшүмдүүлүккө жагат, пайдалуу мөмөлөрдүн булагы болуп саналат, тейлөөнү талап кылбайт жана аймакты кооздоп турат.
Сунушталууда:
Алча кийиз: өстүрүү өзгөчөлүктөрү
Кийиз алча жапайы алча сортторунун чоң үй -бүлөсүнө таандык. Ошого карабастан, ал эчактан бери биздин бактарга көчүп келген. Багбандар аны кадимки алчадан алда канча жогору болгон суукка чыдамдуулугу, мөмөнүн эң сонун түшүмү жана даамы үчүн баалашты
Алча: отургузуу, багуу жана өстүрүүнүн башка назиктиги
Алча жыпар жыттуу компотторду, ширелерди, консерваларды жана таттуу пирогдорду жасоодо колдонулган эң популярдуу мөмө -жемиштердин бири. Алча ширелүү, бир аз таттуу жана уникалдуу даамы үчүн жакшы көрүлөт жана уникалдуу пайдалуу касиеттери үчүн бааланат. Элестетүү кыйын, бирок бул сонун жемишке шекерлер, була, таниндер, алма жана лимон кислоталары, пектиндер, минералдар, фолий кислотасы, ошондой эле В, РР, кумарин, каротин жада калса флавоноиддер кирет
Алча кийиз
Кийиз алча (лат. Cerasus tomentosa) - мөмө маданияты; роза гүлдүүлөр тукумунун кара өрүктүн өкүлү. Табигый аймагы - Монголия, Кытай жана Корея. Бүгүнкү күндө алча сорту Түндүк Америкада жана Европанын кээ бир өлкөлөрүндө кеңири өстүрүлөт. Россияда, негизинен, жеке үй участокторунда өстүрүлөт.
Багыңызда орегано өстүрүүнүн 9 себеби
Орегано эң популярдуу көп жылдык дарылык өсүмдүк катары каралышы мүмкүн. Көптөр аны жыпар жыттуу зат катары колдонушат, пицца, макарон жана соустарга кошушат жана чайды чөп сыяктуу демдешет. Орегано тамактарга өзгөчө даам берет жана абдан дени сак
Ах, алча, алча, жайкы алча
Анткени, жайкы алча адамдын ден соолугу үчүн алда канча пайдалуу, ошондуктан кышкы алчаны акындарга жана ырчыларга калтырып, алар жөнүндө сөз кылалы. Узун сабактарында даамдуу алчалар менен кара челектерин азгыруу менен чайкагыла: "Жүр, бизге жет!"
