2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Рутабага (лат. Brassica napobrassica) - жашылча маданияты; Cruciferous үй -бүлөсүнүн эки жылдык өсүмдүгү, же Капуста. Өсүмдүк көбүнчө калега, бухва же швед шалгамы деп аталат. Маалым болгондой, рутабага 17 -кылымда Швецияда өстүрүлгөн жана капуста менен шалгамдын жапайы түрлөрүнүн биринин гибриди болуп саналат. Бүгүн, рутабага багбандар арасында эски күндөрдөгүдөй популярдуу эмес. Россия Федерациясынын аймагында болсо да, негизинен түндүк -батыш жана түндүк аймактарында тоют жана азык -түлүк өсүмдүгү катары өстүрүлөт. Түштүк региондордо өсүмдүк жердин нымдуулугу төмөн болгондуктан сейрек иштетилет.
Маданияттын өзгөчөлүктөрү
Рутабага - эки жылдык өсүмдүк, жашоосунун биринчи жылында эттүү тамыр өсүмдүгүн жана жалбырактардын розеткасын, экинчисинде - гүлдөр менен уруктарды түзөт. Шалгамдын сабагы бийик, түз, жалбырактуу. Төмөнкү жалбырактар жалтырак же өспүрүм, лира сымал, тиштүү кесилген. Үстүнкү жалбырактары бүтүн, отургучсуз, көгүш түстө гүлдөйт. Гүлдөрү кичинекей, ракемозанын гүлдөрүндө чогултулган. Буту бүктөлгөн гүлдөрдүн жалбырактары кыска мариголдго айланып, алтын сары түскө ээ.
Мөмөсү-полиспермдүү кабык, узундугу 5-10 см, түйнөкчөлүү же жылмакай, горизонталдуу же көтөрүлүүчү, ичке конустук мурду бар, кыска педункулда жайгашкан. Үрөндөрү кочкул күрөң, бир аз клеткалуу, тоголок, диаметри 1, 8 ммге чейин; нымдалганда жабышкак затты бөлүп чыгарат. Тамыр түшүмү тегерек, сүйрү, тегерек жалпак же цилиндр формасында, боз-жашыл же кызгылт-кызыл болушу мүмкүн. Целлюлоза ак же сары.
Рутабага-суукка чыдамдуу жана нымдуулукту сүйүүчү маданият, анын уругу 2-3С температурада өнүп чыгат. Көчөттөр 3-5 күндөн кийин пайда болот, алар үшүккө -3С чейин, ал эми чоңдордун өсүмдүктөрү -6Ске чейин оңой чыдайт. Маданият өстүрүү үчүн оптималдуу температура 15-18С. Вегетация мезгили 110-120 күн.
Өстүрүү шарттары
Өстүрүү үчүн топурак бир аз кислота же нейтралдуу рН реакциясы менен, гумуска бай, саздак же кумдуу чопо. Кислоттуулугу жогору болгон топурактар түшүмдүн сапатын жана санын бир топ төмөндөтөт. Эң жакшы прекурсорлор - помидор, сабиз, бадыраң жана буурчак өсүмдүктөрү. Рутабагасты айкаш жыгач өсүмдүктөрүнөн кийин өстүрүүгө болбойт.
Көбөйтүү жана отургузуу
Рутабагаз уруктары менен таралат. Түштүк региондордо үрөн түз жерге, түндүк аймактарга - көчөттөр аркылуу себилет. Swede үчүн жер алдын ала даярдалат: топурак казылат, компост, мочевина, суперфосфат жана калий тузу кошулат. Жайкы керектөө үчүн рутабага эрте жазда, кышкы сактоо үчүн - жайдын ортосунда себилет. Себүү бир, эки же үч сызыктуу схема боюнча жүргүзүлөт. Үрөн себүүнүн тереңдиги 1-2 см. Көшөт менен маданиятты өстүрүүдө көчөттөр май айынын аягында - июнь айынын башында тешиктерге отургузулат. Өсүмдүктөрдүн аралыгы 16-18 см, катар аралыктары 60-70 см болушу керек. Чырпактарда 2-3 чыныгы жалбырак пайда болгондо эгиндер суюлуп кетет.
Care
Шалгамга кам көрүү системалуу түрдө азыктандыруудан, сугаруудан, отоо чөптөрдү тазалоодон, катар аралыктарын жумшартуудан жана зыянкечтер менен илдеттерге каршы профилактикалык дарылоодон турат. Вегетация мезгилинде эки жолу таңуу жүргүзүлөт: биринчиси - суу менен 1:10 өлчөмүндө аралаштырылган суу менен, экинчиси - минералдык жер семирткичтер менен (карбамид, калий тузу жана суперфосфат).
Көп учурда, швед зыянкечтери жана илдеттери менен жабыркайт. Айрыкча кресттүү бүргө, капуста чымындары, капуста тли жана бакча кашыктары эгиндерге өзгөчө зыян келтирет. Зыянкечтерди жок кылуу үчүн өсүмдүктөр жыгач күлү жана тамеки чаңы менен порошокко салынат. Самын эритмеси кошулган чокунун, сарымсактын, помидордун же чистотелдин кайнатмасы да алар менен күрөшүүдө эффективдүү.
Түшүм жыйноо жана сактоо
Жайкы керектөө үчүн рутабагастын түшүмү тамырлары техникалык бышып жетилгендиктен көп жолу жыйналат. Сактоо үчүн чогултуу бир жолу жүргүзүлөт, бирок туруктуу үшүк башталганга чейин. Тамыр түшүмү тартылып, жалбырактары баш деңгээлинде кесилет. Рутабагаларды салкын бөлмөдө кум толтурулган кутучаларда сактаңыз. Чакан тамыры чөптөрдү мажбурлоо үчүн колдонулат, анткени жарым -жартылай агартылган бүчүрлөр да жегиликтүү.
