Абелмос

Мазмуну:

Video: Абелмос

Video: Абелмос
Video: Окра, Бамия. Рецепт приготовления. Okra. Cooking Recipe. 2024, Апрель
Абелмос
Абелмос
Anonim
Image
Image

Abelmoschus - Malvaceae үй -бүлөсүнүн чөптүү гүлдүү өсүмдүктөрүнүн бир тукуму (лат. Malvaceae). Мурда өсүмдүктөрдү ботаниктер ошол эле үй -бүлөнүн Hibiscus (лат. Hibiscus) түрүнө таандык кылышкан, бирок кийин алар "Гибискус" деген аталыштагы өсүмдүктөрдөн бир топ айырмачылыктары бар болгондуктан, көз карандысыз урууга бөлүнүшкөн. Уруунун кээ бир түрлөрү адамдарга дарылык касиетке ээ болгон дени сак жемиштерди беришет.

Сиздин атыңызда эмне бар

Өсүмдүк латынча аталышына немис ботанигине милдеттүү, ал дагы Фридрих Касимир Медикус аттуу дарыгер болгон (06.01.1736 - 15.07.1808). Аталышында, ботаник бул тукумдагы өсүмдүктөрдүн бир түрүнүн үрөндөрү чыгарган мускус жытын чагылдырган, аны менен башка түрлөргө караганда эртерээк таанышуу мүмкүнчүлүгү болгон. Фридрих Касимир Медикус адамзат тарыхына Карл Линнейдин ашынган оппоненти катары кирди, ар бир мүмкүнчүлүктө ал өзү жараткан өсүмдүктөрдүн классификация системасын сындоого аракет кылып, өзүнүн классификациясы менен каршы чыгууга аракет кылды, ал дагы бир катар так эместиктерден жабыр тартты.

Бирок, бүгүнкү күндө ботаниктер мезгил -мезгили менен ага өзгөртүүлөрдү киргизип, Карл Линней системасын колдонушат. Мисалы, сүрөттөлгөн тукумга эмне болду, Карл Линней өсүмдүктөрү алгач Hibiscus тукумуна жайгаштырылган. Кийинчерээк бул өсүмдүктөр өз алдынча урууга бөлүнгөн.

Description

Абелмос тукумундагы өсүмдүктөр - көп жылдык же бир жылдык чөптүү бийик өсүмдүктөр. Алардын күчтүү сабактары эки метр бийиктикке асманга көтөрүлөт.

Жалбырактар абдан кооз жана узундугу 10 (он) дан 40 (кырк) сантиметрге чейин өсөт. Жалбырак пластинасынын лобдуу формасы жалбырактарды табигый көркөм чыгармага айландырат. Бычактардын саны үчтөн жетиге чейин, формасы такыр башкача, жумурткадан ланцеткага чейин. Жалбырак бычактарынын чети көрктүү дентикалдар менен кооздолгон.

Диаметри 4 (төрт)-8 (сегиз) сантиметр болгон гүлдөр малвовые үй-бүлөсүнүн өсүмдүктөрү үчүн салтка айланган воронка сымал, беш ак же сары жалбырактан турган королласы бар. Ар бир гүлдүн түбүндө түс көбүнчө кызыл же кызгылт көккө айланып, гүлдүн воронкасын визуалдуу түрдө тереңдетет.

Өсүмдүктүн мөмөсү капсула болуп саналат, анын узундугу ар кандай түрлөрдө 5 (беш) дан 20 (жыйырма) сантиметрге чейин жетет, көптөгөн уруктарды камтыйт. Кээ бир түрлөрдө мөмө -жемиштер жегенге гана жарабайт, бирок сиңирүү процессин жакшыртууга жардам берет.

Сорттор

Бүгүн Абелмос тукумунда, ар кандай булактар боюнча, 10 (он) дан 15 (он беш) чейин өсүмдүктөрдүн түрлөрү бар. Жапайы жаратылыштын бардык түрлөрү Азиянын тропикалык аймактарын, ысык Африканы жана алыскы Австралиянын түндүк бөлүгүн жактырышат. Алардын бир нечесин тизмектеп көрөлү:

* Жегич Абелмосх (лат. Abelmoschus esculentus)

* Shaggy Abelmoschus (Латынча Abelmoschus crinitus)

* Abelmoschus manihot (Латынча Abelmoschus manihot)

* Абелмосчус мускусу (Латынча Abelmoschus moschatus)

* Abelmoschus жебенин учу (Латынча Abelmoschus sagittifolius)

* Abelmoschus ficulneus (лат. Abelmoschus ficulneus)

* Abelmosch арык (лат. Abelmoschus angulosus).

Колдонуу

Уруунун ар кандай түрлөрү өз бөлүктөрүнө адамдар тарабынан ар кандай учурларда колдонулуучу өзгөчө сапаттарды беришет:

* "Окра", "Окра", "Айымдардын манжалары", "Гомбо" деген аталыштар менен кеңири белгилүү болгон жей турган Абелмондун жалбырактары жана мөмөлөрү жашылчалардын катарына кирет жана аларды ар кайсы өлкөлөрдөгү адамдар аппетит менен жешет. дүйнө.

* Абелмос мискинин уруктарынан эфир майы өндүрүлөт, аны парфюмерия өнөр жайы колдонот.

* Абельмос маниосасын колдонуу абдан көп кырдуу:

** Фиджи аралдарында өсүмдүктүн жалбырактары кадимки жашыл жашылча, өтө аш болумдуу, "А" жана "С" витаминдерине, темирге жана белокко бай.

** Японияда "washi" деп аталган салттуу япон кагазын өндүрүү үчүн крахмалдуу зат жасоо үчүн колдонулат.

** Завод аркан жасоо үчүн чийки зат болуп саналат, джут аркан менен атаандашат, бирок сапаты боюнча алардан бир аз төмөн.

Сунушталууда: