Пасха үчүн жумуртканы табигый боектор менен боёо

Мазмуну:

Video: Пасха үчүн жумуртканы табигый боектор менен боёо

Video: Пасха үчүн жумуртканы табигый боектор менен боёо
Video: ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ долго остается влажным и ароматным | Easter Bread Recipe 2024, Март
Пасха үчүн жумуртканы табигый боектор менен боёо
Пасха үчүн жумуртканы табигый боектор менен боёо
Anonim
Пасха үчүн жумуртканы табигый боектор менен боёо
Пасха үчүн жумуртканы табигый боектор менен боёо

Жакында бардык христиандардын улуу жана эң байыркы майрамы жакындап калды. Эки жумадан кийин Улуу Орозо аяктайт жана Пасха майрамы башталат, Иса Машаяктын тирилгенин эскерет. Жаркыраган майрамдын негизги атрибуты - бул Пасха жумурткасы, ал төрөттү жана кайра жаралууну билдирет. Ыйык Пасха күнү момундар салт боюнча туугандарына жана досторуна түрдүү боёлгон жумуртка жана Пасха жумурткасы деп аталган түстүү жумуртка беришет

Жумуртканы ар кандай түстө боёо - бүгүнкү күнгө чейин сакталып калган абдан байыркы салт. Мен дагы бактылуумун, үй -бүлөмдүн чөйрөсүндө мен жумуртканы боёомун, бирок табигый боёкторду гана колдонууга аракет кылам. Албетте, азыр дүкөндөрдө көптөгөн заманбап химиялык жана ачык түстөр бар, бирок боектор пигментине ээ болгон табигый каражаттардын жана табигый продуктулардын жардамы менен түзүлгөн боектор алда канча кооз жана пайдалуу. Жумуртканын кабыгы өтө назик жана химиялык боектордон зыяндуу заттарды сиңирүүгө жөндөмдүү, ошондуктан аларды колдонууну сунуш кылбайм. Өз колубуз менен боёлгон жана ата -бабаларыбыз колдонуп келген зыянсыз рецепт боюнча жумуртканы алуу андан да жагымдуу.

Сүрөт
Сүрөт

Жумуртканы боёо боюнча кеңештер

1. Жумуртканы боёо үчүн ак же эң жеңил үлгүлөрдү тандаңыз.

2. Жумуртканы боёо үчүн табигый ингредиенттерди колдонуу дүкөндөн алынган азык-түлүк боекторун колдонууга караганда көп убакытты талап кыларын унутпаңыз.

3. Бышыруу учурунда жумуртканын кабыгы жарылып кетпеши үчүн, жумуртканы муздаткычтан алып, бөлмө температурасында 40-60 мүнөт кармаңыз, андан кийин жылуу сууга чайкаңыз.

4. Жада калса боёк үчүн, ар бир жумуртканы май же самындуу суу менен сүртүңүз.

5. Жумуртканы кайнатуу үчүн сууга бир аз туз кошуп, калың дубалдуу казандарды же казандарды тандаңыз.

6. Жумуртканы муздак сууга гана салып, акырындык менен кайнатып, эң аз кайнатуу менен 5-7 мүнөт бышырыңыз.

7. Контейнерден мурунтан боёлгон жумурткаларды алып жатканда, сүлгү менен сүртпөңүз. Аларды муздак сууга салып, чайкап, кагаз сүлгү менен кургатуу максатка ылайыктуу.

8. Жылтыроо үчүн боёлгон жумуртканы күн карама майы менен сүртүңүз.

Сүрөт
Сүрөт

Табигый боектор менен жумуртканы боёонун ыкмалары

- Пияздын кабыгы

Пияздын кабыгын колдонуу-үйдө жумуртканы боёонун эң жеткиликтүү жана белгилүү ыкмасы. Пияз ар бир ашканада бар. Пасха алдында пияздын терисин жыйноону баштаңыз жана майрамдык жумурткаңызга кооз түс бере турган табигый боёкко ээ болосуз. Жумуртканын түсү ачык сарыдан - кызылга чейин - кыштан өзгөрөт, түстүн интенсивдүүлүгү сорпонун концентрациясына жараша болот.

Пияздын кабыгын боёонун технологиясы татаал эмес. Сорпону алдын ала кайнатып, демдеп коюңуз. Андан кийин жумуртканы салкын сорпого салып, жумуртканын түсү жакшыраак болушу үчүн бир тамчы уксус кошуңуз. Даяр болгон эритмени кайнатып, болжол менен 10 мүнөт бышырыңыз. Эгерде сиз жумурткага үлгү алгыңыз келсе, анда аны кабыгы менен ороп, байпак менен бекемдеңиз; бышыруу учурунда мрамордон жасалган үлгү пайда болот.

Сүрөт
Сүрөт

- Башка табигый боектор

Ар кандай түстөр үчүн табигый түстүү кошумчалары бар продукцияларды колдонуңуз. Мындай продуктылар болушу мүмкүн: куркума, карри, жүзүм же анар ширеси, мөмө, кызыл вино, түстүү капуста, чалкан жалбырагы, шпинат, жашыл алма, ромашка, шафран, көк черник, кызылча, сабиз, кофе, кайың жалбырагы.

Бояуу ыкмасы пияздын кабыгына окшош. Күчтүү жана терең түс үчүн, жумуртканы эритмеге түн ичинде калтырыңыз.

- Жумуртканын кабыгына оригиналдуу жасалгаларды жана оймо -чиймелерди жасоо үчүн нымдуу жумуртканы күрүчкө ороп, печеньеге ороп, учтарын бекитип, даярдалган эритмеге кадимкидей бышырыңыз.

- Кабыкта сызыктар пайда болушу үчүн жумуртканы жүн жиптер менен ороп кайнатыңыз. Петрушканын жалбырагын кабыкка бекитип, нейлон менен ороп, бекем байлап, пияздын тике эритмесине кайнатсаңыз болот. Сиз абдан сонун үлгү аласыз.

Сунушталууда: