Бакчадагы какырык - сорттор, кам көрүү, рецепттер

Мазмуну:

Video: Бакчадагы какырык - сорттор, кам көрүү, рецепттер

Video: Бакчадагы какырык - сорттор, кам көрүү, рецепттер
Video: Biberiye Yağı Nasıl Yapılır? Bilinmesi Gereken Faydaları Nelerdir?Nerelerde Kullanılır.Yağ Yapımı 2024, Апрель
Бакчадагы какырык - сорттор, кам көрүү, рецепттер
Бакчадагы какырык - сорттор, кам көрүү, рецепттер
Anonim
Бакчадагы какырык - сорттор, кам көрүү, рецепттер
Бакчадагы какырык - сорттор, кам көрүү, рецепттер

Viburnum ширеси, андан желе, джем, мармелад, момпосуй, тундурмалар, ликерлер, тоңдурулган мөмө -жемиштер, кышында чайга кошсо болот - бул бакчанын вибурнум жыл сайын бере турган "белектердин" толук эмес тизмеси, эгер сиз аны чебер тандасаңыз. сорт, аны туура отургузуп, бул өсүмдүктү багына кам көрүңүз

Viburnum кайда өсөт?

Viburnum жакшы өсөт жана жакшы жарыктандырылган, ачык жерде тамыр алат. Ал түшүмдүү, нымдуу топуракты, суу объекттеринин жакындыгын, ошондой эле өсүп жаткан топурактын оптималдуу кычкылдыгын жакшы көрөт.

Эгерде сизде ушундай топурак болсо жана ал жерде кичинекей суу сактагыч болсо, анда мындай жерге вибурнум дарагын отургузуу эң туура болмок.

Сүрөт
Сүрөт

Сортту тандоо

Бүгүн бакча вибрумунун көптөгөн түрлөрү бар. Аларга кам көрүү жагынан азыраак артыкчылык бериңиз. Жакшы вибурум, кам көрүүнү талап кылбайт, суукка чыдамдуу, ооруларга чыдамдуу, сиздин жайкы коттедж жайгашкан аба ырайына ылайыктуу болушу керек.

"Gordovina" кара мөмөсү бар калина бул жагынан өзүн жакшы көрсөтө алды. Кызыл "Зубчатая", "Раита", "Монголча" ж.б. Вибурнум көчөттөрүн биологиялык питомниктерден сатып алуу сунушталат, мында алар сиздин сайтыңызга жана топурагыңызга кайсы сорт эң ылайыктуу экени боюнча жакшы кеңештерди беришет, алар товарды жакшы таңгакташат, ошондо көчөт коопсуз жерге жеткирилет, жана мындай питомниктер көчөттөрдүн жана көчөттөрдүн сапаты үчүн толук кандуу жооптуу болууга аракет кылышат.

Сүрөт
Сүрөт

Viburnum кантип отургузуу керек?

Ошентип, сиз viburnum көчөттөрүнүн түрүн чечтиңиз. Апрелдин аягында анын көчөттөрүн сатып алыңыз, майдын башында дароо жерге отургузуп койсоңуз болот. Ар бир көчөттүн диаметри жана тереңдиги 50 см 50 см болгон тешик талап кылынат, эгерде бир нече көчөттөр болсо, аларды бири -биринен кеминде үч метр аралыкта отургузуңуз. Көчөттү тешикке карматып, ага 5-7 килограмм гумусту, 100-150 грамм суперфосфатты жана 50 грамм калийди кошуңуз. Жер семирткичти көчөттүн айланасына аралаштырып, чуңкурга бир -эки чака суу куюп, калган топурак менен мульчаны жабыңыз.

Viburnumга кантип кам көрүү керек?

Viburnum плантациялары бош топуракты жакшы көрүшөт, сөңгөгүнүн айланасын отоо чөптөрдөн арылтуу. Жазында, даракта бүчүрлөнүүдөн мурун, вибурумду аммиак селитрасы менен уруктандыруу керек (ар бир өсүмдүк үчүн 10-20 г).

Июнда өсүмдүктү нитрат, фосфат-калий жер семирткичтери менен да азыктандыруу керек. Күзүндө вибурумду жыйнап жатканда өсүмдүктү нитрат менен уруктандыруунун кереги жок, бирок аны суперфосфат жана калий менен уруктандыруу керек (тиешелүүлүгүнө жараша 20 жана 10 грамм).

Гумусту үч жылда бир жолу вибурум өскөн казылган төшөктөргө колдонуу керек. Viburnum ошондой эле кык, компост жер семирткичтерге жакшы жооп берет. Ашыкча кычкыл топурактарда алардын кычкылдыгын акиташ менен чарчы метрге 100 граммдан азайтуу керек.

Эгерде Viburnumдун бутактары жабыркап, кургап калса, аларды кесип салыш керек. Болбосо, алар керексиз түрдө мөмө өсүмдүгүнүн бадалын калыңдатат.

Сүрөт
Сүрөт

Viburnumдан тамак жасоо

Viburnum мөмөлөрү күздөгү биринчи сууктан кийин жыйналат. Түшүм жыйноо үчүн тоңдуруу зарыл, анткени бул пайдалуу мөмөлөрдүн табигый ачуусун өлтүрөт.

Кыш мезгилинде чайга компот кошуу керек. Аларда витаминдер көп, алар суусундуктарга өзгөчө жыт беришет.

Viburnum мөмөлөрүн жалбырактардан тазалоо керек, эгер кир болсо, анда электен акырын чайкап, сууну агызып, кагаз сүлгүгө бир аз кургатыңыз, андан кийин тамакты тоңдуруу үчүн порцияланган баштыктарга салып муздаткычтын тоңдургучуна салыңыз. Тоңдурулган Viburnum мөмөлөрү пирогдорду толтуруу, чайга кошуу, алар менен желе бышыруу үчүн ж.б.

Суукка каршы мындай суусундукту кышында даярдаса болот: бир стакан ысык сууга бир кашык бал, бир кашык калина, бир кесим лимон салыңыз. Бул суукка каршы жана иммунитетти көтөрүүчү эң сонун каражат.

Вибурнумдан зефир жасоо үчүн сизге бир килограмм мөмө, ошол эле же бир аз азыраак кант, бир стакан суу керек. Калинаны жууп, андан кийин үч мүнөт кайнак сууга бланшировка кылуу керек. Эми биз сууну агызып, мөмөлөрдү бир стакан муздак суу менен куюп, мөмөлөр жумшарганча бышырабыз. Аларды бир аз муздатып, уруктар ичинде калуусу үчүн электен сүртүп, кумшекерди кошуп, бардыгын жай отто күйгүзүп, массасы камырга айланып кеткенге чейин жакшы коюу болгонго чейин бышырыңыз.

Сүрөт
Сүрөт

Пастиланы жыгач тактайга койгула (биз пастилге форма беребиз), аны мешке торго коюп, пастилди орто температурада меште кургатабыз. Баары, зефир даяр! Аны каалаган формага кесип, табакка салып койсо болот. Салкын кургак жерде сактаңыз.

Сунушталууда: