Колраби: жайкы эгиндер

Мазмуну:

Video: Колраби: жайкы эгиндер

Video: Колраби: жайкы эгиндер
Video: САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ. Как вкусно и быстро приготовить брокколи | Салат из капусты | Broccoli salad 2024, Апрель
Колраби: жайкы эгиндер
Колраби: жайкы эгиндер
Anonim
Колраби: жайкы эгиндер
Колраби: жайкы эгиндер

Колраби кайталап себүү жайдын экинчи жарымында жүргүзүлүшү мүмкүн. Келгиле, бул оригиналдуу капустанын дүмү менен бизди кубандырышы үчүн, бул өзгөчө капустанын кандай өзгөчөлүктөрүн билүү керек экенин эстейли

Колраби өзгөчөлүктөрү

Чоң капуста үй -бүлөсүндө ар кандай адаттан тыш өкүлдөрү бар. Жана колраби - бул оригиналдуу маданияттардын бири. Биздин бак салтында кеңири таралган, бул капуста жалбырак алуу үчүн эмес, сабактын түшүмүнүн кызыктуу түрүн өстүрүү үчүн өстүрүлөт. Жана бул жашылча орто тилкеде абдан баалуу өзгөчөлүктөргө ээ болгондуктан - суукка туруштук берүү жана эрте жетилүү, жогорку азыктык сапаттарын айтпаганда да, бул суук аймактарда жана жайкы жайларда өз участокторун өстүргөн багбандар үчүн абдан кызыктуу болушу мүмкүн.

Дагы бир баалуу касиет - ысыкка жана кургакчылыкка туруштук берүү. Ошого карабастан, кам көрүүнүн татаалдыктарынын арасында үзгүлтүксүз, орточо сугаруу бар. Чынында сабак өстүрүүчү дайыма көлөмүн көбөйтүп турушу керек. Эгерде сиз режимди бузуп, анын өсүшүн токтотсоңуз, анда ал жарыла баштайт.

Шалгам капустасын себүү жана көчөттөрдү отургузуу

Колраби ачык жерге себүү менен да, көчөттөр аркылуу да өстүрүлүшү мүмкүн. Көчөттөрдү отургузуу үчүн ачык питомник колдонулат. Себүү уялоо ыкмасы менен жүргүзүлөт, бир тешикке 3-4 үрөн.

Сезимдер чоңойгондо, кээ бирлери өсүү үчүн башка жерге көчүрүлүшү мүмкүн. Төшөк адегенде сугарылат, андан кийин жайыраак жана начар өрчүгөндөр топурактан алынып салынат. Алар түшүм да бере алышат, бирок бир аз кийинчерээк күчтүү уруулаштарына караганда.

Сүрөт
Сүрөт

Көчөттөр 5-6 жалбырак болгондо туруктуу жерге которулат. Бул жөнөкөй өсүмдүк, ал ар кандай топуракта өсөт. Эгерде сиздин бакчаңыздын топурагы начар болсо, аны гумусту кошуу менен оңдоого болот. Бирок жаңы кык колдонбогонуңуз жакшы. Сиз ошондой эле бакты мындай жер семирткичтер менен толтурсаңыз болот:

• аммоний нитраты;

• калий сульфаты;

• суперфосфат.

Көчөттөр сорттун өзгөчөлүктөрүнө жараша ар кандай аралыкта отургузулат. Алгачкы тешиктер 20 смдей аралыкта жасалышы мүмкүн, катар аралыктары үчүн 60-70 см калды. Сезондун ортосунда жана аягында көбүрөөк орун керек-катарынан 25-30 см.

Колраби менен керебеттерге кам көрүү

Kohlrabi кам көрүү жумшартуудан жана сугаруудан турат. Капустанын тамыры туура отургузулганда эң үстү жагында болот. Алар жер менен бир аз сээп койсо болот. Бирок багбандарды hilling баштоо азгырыгынан куткаруу керек. Ушундан улам, тамыры сабакта пайда боло баштайт жана ал байкалаарлык орой болот.

Сугаруу да өтө кылдаттык менен жүргүзүлүшү керек. Өсүмдүк кургакчылыктан өлбөйт, бирок даам өзгөчөлүктөрү ушул бойдон жоголот: сабагы мөмө жыгач болуп калат. Ошондуктан, сиз төмөнкү схеманы карманышыңыз керек:

• өнүктүрүүнүн баштапкы этабында 1 чарчы М. керебеттер 10 литр сууну керектейт;

• капуста өскөн сайын бул көлөм 60 литрге чейин көбөйтүлөт.

Сиз колрабиге жумасына бир жолу бара албайсыз. Кургак рацион боюнча туруп, мол сугаруу менен бул дүмүрлөрдүн жарылып кетишине алып келет. Бир аз сугарган жакшы, бирок муну көбүрөөк жасаңыз.

Төшөккө көчөттөрдү отургузгандан кийин бир жарым жумадан кийин жумшартуу башталат. Кийинки жолу бул процедура багбан кыртыштын кабыгынын бар экенин байкагандан кийин жүргүзүлөт.

Сүрөт
Сүрөт

Сиз колрабиге тамак бере аласыз. Бул үчүн кайрылыңыз:

• аммоний нитраты;

• калий сульфаты.

Бул сезондо эки жолу жасалат, алар 0, 5 таблицаны колдонушат. 1 чарчы метрге кашык

Түшүм

Төшөктө жашылчаны ашыкча коюу татыктуу эмес. Сиз сорттун өзгөчөлүктөрү менен таанышып, анын оптималдуу өлчөмүнө жеткенде түшүмдү жыйнап башташыңыз керек. Колраби ого бетер өсө берет, бирок андан даамы жоголот: ал катып калат, катып калат, эфир майлары курч даам берет жана ар кимге жагымдуу жыт бере бербейт.

Kohlrabi тамыры менен керебеттерден жулунат. Жалбырактары кесилип, узундугу 2 смдей калат. Кольраби "шалгам" алуу үчүн өстүрүлгөнү менен, жалбырактары тамак үчүн да колдонулат.

Сиз түшүмдү жер семирткичке, кумга чачып сактай аласыз. Эрте сортторду биринчи жеген жакшы, алар түшүмүн жыйнагандан кийин болжол менен 2 ай бою сакталып калат. Ал эми кеч калгандар үч эсе көп калп айта алышат.

Сунушталууда: