2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Бул күлкүлүү атка конгон чөп кайда шашып баратса, ал дайыма жардам берүүгө даяр. Сүт тикен боордун ден соолугун сактоодо пайдалуу касиеттери менен белгилүү. Бирок ал дагы эле көптөгөн сыйлыктарга ээ
Табигый дары жана жегич продукт катары сүт тикенекти колдонуу көптөн бери эле бар. Бул өсүмдүк азыктандыруучу, сезгенүүгө каршы жана антиоксидант касиеттери менен белгилүү. Көптөр сүттөн жасалган чөптү канчалык пайда алып келээрин билбей, тажатма отоо деп эсептешет.
Сүт өсүмдүгүн кантип туура жыйноо керек?
Сүт тикенди коюу мээлей менен чогултуу сунушталат - өсүмдүктүн жалбырактары тикенек менен капталган. Түшүм жыйноо убактысы гүлдөрдүн кургатылышы жана күмүштөй ак уруктун баштары менен аныкталат. Алгач заводдун баштары кесилет.
Гүлдөр кагаз баштыктарга салынып, жылуу жерге 5-7 күндөй кургатылат.
Өсүмдүктөр капка салынып, бир аз майдалоо үчүн майдаланышат. Андан кийин бардыгы герметикалык жабылган контейнерге куюлат жана сактоо үчүн караңгы салкын жерге коюлат.
Сүт кычкылынын пайдалуу касиеттери
1. Боорго пайдалуу
Сүт тиштери коргоочу жана боорду колдоочу касиетке ээ. Боор адам денесин абада жашаган уулуу заттардан, ооз аркылуу алынган дарылык заттардан коргойт жана зыяндуу заттарды кетирүүчү чыпканын бир түрү. Боор гормондорду өндүрөт, канга глюкозаны чыгарат, денени энергия менен камсыздайт жана өттүн чыгышына көмөктөшөт.
Сүт кычкылынын жардамы менен боорго жүктөм бошотулат, анын клеткалары калыбына келтирилет, пестициддер, оор металлдар, спирт жана башка зыяндуу заттар денеден чыгарылат, бул боор ооруларын дарылоого, сарык оорусун жоюуга, гепатит ж.
2. Бөйрөккө пайдалуу
Сүт тикенек бөйрөккө пайдалуу таасир этет, алардын клеткаларынын регенерациясын стимулдайт. Сүт кычкыл азыктарын алгандан кийин уулуу заттар организмде аз кармалып, бөйрөктүн иштешин жакшыртат.
3. Кандагы холестериндин деңгээлин азайтат
Сүт тикен күчтүү сезгенүүгө каршы касиетке ээ, жүрөк-кан тамыр ооруларын дарылоодо колдонулат, кандагы холестеринди төмөндөтөт жана сезгенүүнү басаңдатат.
4. Кант диабети менен жардам берет
Кант диабетин дарылоодо гликозилденген гемоглобинди кыскартууга, глюкозаны калыбына келтирүүгө, кандагы кантты нормалдаштыруучу инсулинди чыгарууга жардам берген сүт тикенди колдонууда оң натыйжалар пайда болот.
5. Өттөгү таштын пайда болушун алдын алат
Өт баштыгындагы тамчылар өтө коркунучтуу, анткени алар өт баштыкчасын жарышы мүмкүн. Бар болгондо, адам ичтин оорушун, метеоризмди, зарна жана тамак сиңирүүнү сезет.
Адамдын ички органдарынын, бөйрөктөрдүн, ичегилердин, уйку безинин жана өт баштыкчасынын иши бири -бири менен байланышкан. Сүт өсүмдүгү ашказан -ичеги жолунун бардык органдарынын жакшы иштешине өбөлгө түзөт, өттөгү таштын пайда болушун алдын алат, ашказанды жана эндокриндик системаны айыктырат, өт өндүрүшүнө өбөлгө түзөт, кандын детоксикациясын алдын алат, денени зыяндуу заттардан тазалайт.
6. Теринин абалын жакшыртат
Сүт тикен теринин ден соолугуна пайдалуу сезгенүүгө каршы, тынчтандыруучу жана антиоксидант касиетке ээ. Ал жашартат, кара тактардан, бырыштардан арылат. Сүт тикен тери рагынын алдын алууга жардам берет.
7. Карылык менен күрөшүүгө жардам берет
Сүт тикен эркин радикалдардын өнүгүшүн көзөмөлдөп, организмден жана кандан уулуу заттарды чыгарууга жардам берүү менен жашартуучу таасирге ээ. Бул диабет, жүрөк, бөйрөк жана боор ооруларынан арылууга мүмкүндүк берет, теринин эрте картаюусун алдын алат, көрүүнү жакшыртат.
Сүттү колдонуунун жолдору:
* Чай катары.
Сүт тикенектин жалбырактарын жана уруктарын кайнак сууга 5 мүнөт кайнатыңыз. Чайды даамдуу кылуу үчүн бал кошсоңуз болот.
* Порошок.
Уруктар майдаланып, салаттарга, шорполорго жана башка тамактарга кошулат.
* Салаттар үчүн ингредиент.
Сүт тикенек салаттарга кошулат, аны өсүмдүктүн сабагынан, жалбырагынан, гүлүнөн жана тамырынан жасаса болот.
* Коктейлдердин компоненти.
Сүт тикен коктейлдин ингредиенти катары да колдонулат. Анын уруктарын майдалап, түнү бою сууга чылап, аларга лимон ширесин жана майдаланган мөмөлөрдү кошуп, бардыгын блендер менен аралаштырыңыз.
* Дени сак тамактар үчүн.
Сүт тикенектин уруктары жаңгак сыяктуу аш болумдуу снэк болуп эсептелет. Уруктун пайдалуу заттары тоңдурулганда жакшы сакталат, ошондуктан өсүмдүктү муздаткычта сактоо керек.
Сунушталууда:
Тикенек каперс
Тикенек каперс каперс деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн катарына кирет, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындайча угулат: Capparis spinosa L. Тикендүү каперлердин үй -бүлөсүнүн аталышына келсек, латын тилинде мындай болот: Capparidaceae Juss.
Жалпы тикенек
Жалпы тикенек Asteraceae же Compositae деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн бири, латын тилинде бул өсүмдүктүн аталышы төмөнкүчө угулат: Carlina vulgaris L. Жалпы тикенек үй -бүлөсүнүн атына келсек, ал Латын тилинде мындай болот: Asteraceae Dumort.
Сүт тикенек
Сүт тикенек Asteraceae же Compositae деп аталган үй -бүлөнүн өсүмдүктөрүнүн бири, латын тилинде бул өсүмдүктүн аты мындайча угулат: Silybum marianum (L). Сүт тикендин үй -бүлөсүнүн атына келсек, анда латын тилинде ал мындай болот: Asteraceae Dumort.
Тамак жасоодо жана үй медицинасында сирень
Бул жылы жаз узакка созулган жана өтө күтүүсүз болгондуктан, сирень бадалдары адаттагыдан кеч гүлдөп кеткен. Бул кооз жана абдан жыпар жыттуу гүл көп кырдуу. Алар суктанып гана тим болбостон, ар кандай кулинардык рецепттерге жана үй каражаттарына кошулат
Бакчадагы сүт тикенек
Сүт тикен медицинада да, тамак жасоодо да колдонулат. Ал эми эгерде дарылык максатта бул дарылык өсүмдүктү сатып алуу анча деле кыйын болбосо, анда табигый дени сак салаттарды жана оригиналдуу закускаларды даярдоо үчүн табуу ансыз деле көйгөйлүү. Ал эми ашыкча акча коротпоо үчүн, бул дарылык чөптү жеке жериңизге бир жолу сээп, андан кийин пайдалуу түшүмдү чогултуп, өзүңүздүн отургузуу материалыңыз менен өзүңүзгө тарата аласыз
