2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Цуккини дээрлик ар бир жайдан көрүүгө болот, аны ашкабак жөнүндө айтууга болбойт. Көптөгөн багбандар бул жашылчаны багуу жагынан абдан каприздүү деп эсептеп, өстүрүүдөн коркушат. Бирок, бул пикир жаңылыш. Сквош дээрлик дал ушундай жол менен өстүрүлөт, ал тургай даамы жана пайдалуу касиеттери боюнча тукумунан ашып кетет. Сквоштун кандай артыкчылыктары бар? Ак кытырак эти бар, козу карынга окшогон жаш мөмөлөр эң бааланат. Француздар ашкабакты "Иерусалим артишоку" деп аташкан, анткени алар табитинде окшоштуктарды көрүшкөн. Жаш ашкабак кайнатылат, куурулат, кайнатылат, фаршталат, майрамдык тамактарды даярдоо үчүн колдонулат. Мындан тышкары, алардан даамдуу консервалар даярдалат
Түрдүн көп түрдүүлүгү
Сквоштун мөмөлөрү ар кандай формада болушу мүмкүн: диск түрүндө, диск түрүндө, коңгуроо, четтери кыркалуу, тарамыш же жөн эле. Эң кеңири таралган ак кабак, бирок апельсин, жашыл, ал тургай кызгылт жемиш берген сорттору бар.
Түрдүн бардык түрлөрүнүн ичинен эң популярдуусу "Күн", "Ак 13", "Апельсин", "Диск", "Кол чатыр", "Чебурашка". Өзгөчө көңүл бурууга татыктуу жаңы мини-жемиштерди чыгаруучу "Solar Blast F1" жаңы гибрид сорту.
Отургузуу принциптери
Patisson цуккини караганда термофилдүү, ошондуктан, отургузуу үчүн шамалдан корголгон күнөстүү аймак тандалат. Бул өсүмдүктөр үрөн же көчөттөр менен отургузулган.
Жазында, отургузуудан мурун, бардык даярдык иштерин бүтүрүшүңүз керек: жерди тегиздеп, минералдык жер семирткичтерди чачыңыз.
Көптөгөн тажрыйбалуу багбандар өсүмдүктөрдүн жакшы өнүп чыгышына мүмкүндүк берген ашкабактын уруктарын катуулатуу менен машыгышат. Бул үчүн нымдалган уруктар 3 күн бою кичинекей марля пакеттерине салынат, ал эми 6 саат бою температурасы 20 ° C жылуу бөлмөдө, калган убакта 0 температурасы бар бөлмөдө болушу керек. ° 2 ° C чейин. Кээде, себүүдөн мурун, уруктар активдүү өсүүнү стимулдаштыруучу атайын эритмелерге малынат.
Үрөн апрель айынын ортосунан баштап себилет, бирок май айынын экинчи жарымы көчөттөрдү отургузуу үчүн оптималдуу деп эсептелет. Сквоштун көчөттөрү жарылып, бир бүчүр тешикте калат. Керектүү нымдуулукту камсыз кылуу үчүн керебеттерди чым менен жеңил себүү сунушталат. Уруктар сунушталган убакыттан бир аз эрте (15-20 күн) себилиши мүмкүн. Бул учурда, температура жана нымдуулуктун ыңгайлуу режимин камсыз кылган жана өсүмдүктөрдү жазгы сууктан коргой турган пленка жасалат.
Сквош багуу жана мүмкүн болгон көйгөйлөр
Бул өсүмдүктү багуу отоо чөптү, сугарууну, жакшы желдетүү үчүн төмөнкү жалбырактарды алып салууну, ошондой эле чириген жемиштерди камтыйт.
Ашкабакты зарылдыгына жараша сугарыңыз, бирок мол. Гүлдөргө жана жумурткалардын ичине суу кирбеши үчүн аны тамырдын астына же бороздорго төгүү керек. Бул учурда туура сугаруу чирик ооруларынын алдын алуу боюнча чаралардын бири болуп саналат. Өсүмдүктүн жакшы өсүшү үчүн аны мезгил -мезгили менен азыктандырып туруу керек, минералдык жана органикалык жер семирткичтер. Мөмө жумурткасы үчүн ашкабак кайчылаш чандаштырууну талап кылат. Керебеттерде бул ролду чаңча ташуучу курт-кумурскалар ойнойт. Бирок күнөсканаларда кээде өсүмдүктөрдү кол менен чаңдатууга туура келет.
Мөмө -жемиштердин чирип кетпеши үчүн жана бакча шлактарынын азык булагы катары кызмат кылбашы үчүн, алардын жер менен байланышын чектөө керек. Бул үчүн, айнек же фанеранын бөлүктөрүнөн үйдө колдоону жасай аласыз. Сквош бадыраң сыяктуу ооруларга чалдыкат. Өсүмдүктөрдүн өсүшүнүн начарлашынын негизги себептери температуранын кескин өзгөрүшү жана муздак суу менен сугаруу. Антракноз, ак жана тамыр чириктери, порошок оорулары алар үчүн өтө коркунучтуу деп эсептелет.
Сунушталууда:
Ашкабак
© gitanna / Rusmediabank.ru Латын аты: Cucurbita pepo Үй -бүлө: Ашкабак Категориялар: Жашылча өсүмдүктөрү Жалпы ашкабак (Латынча Cucurbita pepo) - популярдуу коон маданияты; ашкабак тукумундагы бир жылдык чөп. Маданияттын өзгөчөлүктөрү Ашкабак-тамыр системасы бар өсүмдүк, тамырларынын негизги бөлүгү 40-50 см тереңдикке жетет, айрым тамырлары 1,5-2 мге чейин түшөт.
Өрүк менен Гвинея канаттуулары, омул кошулган "Якутск" пирогу, жалбыз квас жана ашкабак жалбырактары: "Алтын күз" фестивалында эмнени көрүш керек
Баарыңыздарды күздүн ашканасынын улуу майрамына чакырабыз! 28 -сентябрдан 7 -октябрга чейин Орусиянын ар кайсы региондорунун фермерлери “Алтын күз” гастрономиялык фестивалына мыкты продукцияларын алып келишет. Мейли, москвалык реставраторлор конокторду эң даамдуу сезондук тамактар жана суусундуктар менен кубандырат. Менюга жыпар жыттуу шорполор, балыктан, эттен жана жашылчалардан оригиналдуу ысык тамактар, ар кандай кондитердик азыктар, ошондой эле эң даамдуу жылытуучу суусундуктар кирет: лимон бальзамы кошулган чайдан ашкабак латтесине чейин. Аянтта
Таблетканын ордуна ашкабак
Өз участокторунда ашкабак өстүргөндөр өздөрүн аш болумдуу продукт менен гана камсыз кылбастан, ден соолугун да олуттуу түрдө жакшыртышат, анткени бул жашылча - көптөгөн оорулардын атактуу элдик каражаты! Ал эми мөмөнүн целлюлозасы, үрөн жана була - баары ишке кирет. Келгиле, бул жашылчанын дарылык сапаттарын жана аны эң чоң пайда менен кантип колдонууну карап көрөлү
Ашкабак декор
Көптөгөн багбандар ашкабакты тамак үчүн гана эмес, сулуулук үчүн, жайларды жасалгалоо, ар кандай кол өнөрчүлүк ж.б. Мындай максаттар үчүн өзгөчө декоративдүү сорттор жакшы. Мындай ашкабактан жасалган буюмдар абдан оригиналдуу, сүйкүмдүү жана шайыр көрүнөт. Бирок аларды түзүүдөн мурун, бул жашылчаларды туура даярдоо жана кургатуу маанилүү
Ашкабак терүүнүн сырлары
Ашкабак - өстүрүүнүн оңойлугу жана жогорку түшүмдүүлүгү менен айырмаланган эң чоң жашылча. Россияда бул коондун түшүмү 16 -кылымдан бери өстүрүлөт жана гастрономиялык сапаттары үчүн абдан бааланат