2024 Автор: Gavin MacAdam | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:42
Артишок таттуу жашылчасы биздин бакчаларга азырынча көп келе бербейт, бирок бара -бара өзүнө болгон кызыгууну арттырат. Өзгөчө аны өстүрүүгө улгайган адамдар, ошондой эле кант диабети менен ооруган адамдар кызыкдар. Чынында эле, өсүмдүктүн курамындагы маанилүү компоненттердин бири - инулин заты
Топуракка талаптар
Артишок сырттан гана тикенектей көрүнөт, бул зыяндуу, абдан жөнөкөй отоо чөп. Бул отоо чөптөн айырмаланып, топуракка абдан кызыктай мамиле кылып, гумус же компост менен жакшы уруктанган жерлерди артык көрөт.
Ошондуктан, келечектеги конуучу жер күзүндө даярдалышы керек. 60 сантиметр тереңдикке конуучу чуңкур казабыз. Биз түбүнө дренаждык катмар уюштурабыз, анын үстүнө үч бөлүктөн турган гумусту, бакча топурагын жана кумду камтыган даярдалган аралашманы, ошондой эле чымдын бир бөлүгүн куябыз.
Артишокту өстүрүү
Көп жылдык өсүмдүк уруктар, көчөттөр, тамыр соргучтар жана катмарлар аркылуу көбөйөт.
Урук менен көбөйүү - узак жана эмгекти талап кылган процесс. Бул маданиятты өстүрүү үчүн өсүмдүктөрдү алуу керек болгондо, башкача айтканда, көчөттөрдү сатып алууга мүмкүнчүлүк болбогондо же сиз менен кесүүнү жана тамыр соргучтарды бөлүшкүсү келген досторуңуз жана кошуналарыңыз жок болгондо колдонулушу керек.
Уруктун таралышы
Үрөн менен көбөйгөндө, эреже катары, түшүм өсүмдүктү кийинки жылга гана кубанта алат. Табияттан акылдуу болуп, быйыл түшүм алуу үчүн, урукту өнүп чыгуу керек.
Өсүмдүктөрдү өстүрүү тартиби төмөнкүчө:
Биз кутуга нымдуу кум же үкөктү толтурабыз. Биз аларга фильтр кагазын же баштыкты салабыз, үстүнө уруктарды жука катмар кылып жайабыз. Уруктарды беш -алты күн 20-25 градустагы температурада сактайбыз, алардын чыгышын күтөбүз.
0 ден 2 градуска чейинки температурадагы уруктарды тоңуп калбоо үчүн нымдуу кумда эки -үч күн кармоо керек. Вегаланизациядан кийин, вегетация мезгилин кыскартат, уруктарды 1: 1: 1 пропорциясында гумусту, чым топуракты жана кумду камтыган чопо аралашмасы бар кутуларга себебиз. Биз бүчүрлөр пайда болгонго чейин кутучаларды плюс 18-20 градуста сактайбыз.
Биринчи чыныгы жалбырак пайда болгондо, биз көчөттөрдү тезек казандарга отургузабыз. Кеч эгип кетүү коркунучу өткөндө биз көз карандысыз жашоодо отургузабыз. Көрүнүп тургандай, бул көбөйтүү ыкмасы абдан түйшүктүү.
Тамыр соргучтардан катмарлоо аркылуу көбөйүү
Эгерде сизде сайтыңызда мурунку артишок отургузулган болсо, анда тамыр соргучтардын кесимдеринин жардамы менен көбөйтүү оңой болот. Жазында эски өсүмдүктөрдө тукум пайда болгондо, биз курч бычак менен куралданабыз жана тамырды жарым -жартылай басып алып, аларды кесип салабыз.
Кесилген жерге вирустар жана микробдор кол салбашы үчүн ага жыгач күлү себилет. Мындай катмарлар түз жерге туруктуу жерге жөнөтүлүшү мүмкүн. Бирок күчтүү көчөттөрдү алуу үчүн, эгерде алар гумусту жакшы уруктандырылган төшөктөрдө өстүрүлсө жана андан кийин гана туруктуу жерге которулса жакшы болмок.
Артишок багуу
Артишок күчтүү вегетативдик масса курат, ошондуктан жеке өсүмдүктөр ар бир уяда экиден (төрт бурчтуу 70-70 см) жайгашышы керек.
Артишок үзгүлтүксүз жана мол сугарууну талап кылат.
Минералдык жер семирткичтер же шламдар менен азыктандыруу көчөттөр өз ордуна түшкөндөн кийин эки жумалык аралыкта жүргүзүлөт. Өсүмдүк август айына чейин багылышы керек.
Артишоктун эркиндикти сүйүүчү эгиндерин жыйыштыруу үчүн, алардын жанына салат, редиска, ал тургай картошканын эрте сортторун сепсе болот.
Себеттерди иштетүүдө алардан анча пайдалуу чийки зат калбай калгандыктан, аларды чоңойтуу максатка ылайыктуу. Бул үчүн бир өсүмдүккө 3-4 себет көтөргөн 2-3 педункул жетиштүү болот. Ашыкча нерсени дароо алып салуу жакшы.
Себеттердин гүлдөп кетишине жол бербестен, аларды өз убагында чогултуу керек, бул аларды оройлукка жана жегенге жараксыз болуп калат. Жаңы себеттер абдан тез даамын жоготсо да, 0-1 градуста кармаса 2-3 айга чейин сактаса болот.
Кыштын алдында өсүмдүктүн үстүңкү бөлүгү кесилет. Ризомаларды чачып, саман жана жалбырактар менен жылуулоо керек. Кыш мезгилинде бактын төшөгүндө карды көбүрөөк кармоо максатка ылайыктуу.
Сунушталууда:
Артишок
Артишок (лат. Cynara) Asteraceae же Asteraceae үй -бүлөсүнүн көп жылдык өсүмдүктөр категориясына кирет. Жапайы жаратылышта бул өсүмдүк Жер Ортолук деңизинде өсөт. Бүгүнкү күндө артишок көптөгөн Европа өлкөлөрүнүн аймагында, Россияда азыраак өстүрүлөт.
Артишок себүү
Артишок себүү кээде тикенек деп да аталат. Бул өсүмдүк Asteraceae деп аталган үй -бүлөгө таандык. Бул маданият көп жылдык болуп саналат. Өсүмдүктү ошол эле жерде үч -төрт жыл өстүрсө болот. Белгилей кетчү нерсе, кээде үрөн артишоку дары катары гана эмес, түрдүү тамактарды жасоо үчүн да колдонулат.
Артишок, жашылча-гүл
Жер Ортолук деңизинин өлкөлөрүндө, Артишок өсүмдүгүнүн гүлдөгөндөрүнүн оролгон этинин идиштери жана ширелүү негиздери назик жашылча катары колдонулат. Алар ошондой эле артишоктун тамыры жана жалбырактары менен бирге дарылык максатта колдонулат. Өсүмдүктө "инулин" заттын болушу аны улгайган адамдар үчүн жана кант диабети менен жабыркагандар үчүн жагымдуу кылат
Бакчадагы артишок: кантип өстүрүү керек?
Артишок, мекени Жер Ортолук деңиз деп эсептелет, маданиятка биздин доордун башталышына чейин эле киргизилген, бирок алар Россияга биринчи жолу XVIII кылымда Голландиядан алынып келинген. Ошол эле учурда, абдан узак убакыт бою алар орус ак сөөктөрүнүн эң бай катмарлары гана бере ала турган чыныгы деликатес деп эсептелген. Эми, эгер каалашса, каалаган жайкы тургун өз жеринде артишок өстүрө алат. Муну кантип жасаса болот?
Артишок помидор сыяктуу өстүрүлөт
Артишоктун сырткы көрүнүшү абдан өзгөчө. Гүлдөө мезгилинде ал репейник менен тикенектин гүлдөгөндөрүнө абдан окшош. Ал эми ачыла элек себеттин өзү, кесек сымал, аны жашылча деп атоого болбойт, андан да аш болумдуулугуна шек саноо үчүн. Ошентсе да, бул өсүмдүк назик жана падышанын каны бар адамдардын майрамын өзү менен кооздоого татыктуу. Жакында артишок биздин керебеттерге көчүп кетти. Бул кандай камкордук бизде азырынча сейрек
