Бразилиялык кара өрүк

Мазмуну:

Video: Бразилиялык кара өрүк

Video: Бразилиялык кара өрүк
Video: КАРА ОРУК ЖОНУНДО КЫЗЫКТУУ МААЛЫМАТАР 2024, Апрель
Бразилиялык кара өрүк
Бразилиялык кара өрүк
Anonim
Image
Image

Бразилиялык кара өрүк (Latin Spondias tuberosa) - Sumakhovye үй -бүлөсүн билдирген мөмө -жемиш.

Description

Бразилиялык өрүк-кичинекей, бутактары аз жыгач өсүмдүгү, ал Амбарелланын эң жакын тууганы. Бул дарактардын бийиктиги сейрек 4-5 метрден ашат, бирок таажылары диаметри он метрге чейин оңой созулат. Ал эми өсүмдүктүн жылмакай кабыгын сары жана жашыл түстө да боёого болот.

Бразилиялык өрүк төрт -беш жалбырактан турган ак гүлдөр менен гүлдөйт. Жана бул маданияттын эллиптикалык мөмөлөрү жагымдуу саргыч-жашыл түстө боёлгон жана узундугу эки-төрт сантиметрге жетет. Мындай мөмөлөр негизинен бутактардын учунда пайда болуп, бышат. Алардын баары апельсиндин даамын эске салган жагымдуу таттуу даамы менен мактанат, ал эми быша элек жемиштер дайыма кычкыл болот. Ар бир мөмө өтө катуу жана калың тери менен капталган - бул мөмөнүн жалпы салмагынын 22% ын түзөт.

Мөмөнүн эти укмуштай назик жана абдан таттуу, анын эң борборунда ыңгайлуу жайгашкан бир сөөк бар.

Мындай оригиналдуу аталышына карабастан, бразилиялык кара өрүк алыскы мамиледе да кадимки өрүктөн турбайт - бул таптакыр башка үй -бүлөгө жана урууга таандык. Ырас, сырткы көрүнүшү боюнча ал биз көргөн өрүккө абдан окшош.

Кайда өсөт

Жапайы кара өрүк көбүнчө Бразилияда - өзгөчө кургак тропикалык климаты бар аймактарда кездешет. Бул өсүмдүктү маданиятта жолуктуруу дээрлик мүмкүн эмес, бирок жакында Флоридада жана Малайзияда өстүрүлө баштаган.

Бразилиялык кара өрүк маданиятта сейрек кездешкендиктен, мөмө -жемиштер негизинен жапайы түрлөрдөн алынат - айтмакчы, бул көптөгөн майда дыйкандардын негизги киреше булагы.

Колдонмо

Бразилиялык кара өрүктүн целлюлозасынан компот жана консервалар бышырылат, ширеси сыгылат, джем жана варенье да жасалат. Бул жемиштер азыраак сакталат.

Учурда бразилиялык кара өрүктүн химиялык курамы али жетиштүү изилдене элек, бирок алгачкы изилдөөлөрдүн натыйжалары бул өсүмдүктү май өсүмдүгү катары колдонууга болорун ачык көрсөтүүдө - бразилиялык өрүктүн уруктарында 55% га чейин май бар. Жемиштин целлюлозасында С витамини өтө жогору экени аныкталган. Мындан тышкары, бразилиялык кара өрүк клетчаткага абдан бай (ар бир мөмөдө 68% га чейин), бул анын бир топ пайда алып келерин билдирет. сиңирүү. Учурда адистер бразилиялык кара өрүктүн целлюлозасынын курамын да, анын уруктарынын курамын да изилдөөнү улантууда.

Каршы көрсөтмөлөр

Учурда бул маданияттын жемиштерин колдонууга эч кандай конкреттүү каршы көрсөтмөлөр жок, бирок жеке чыдамсыздыкты толугу менен жокко чыгарууга болбойт. Жана сиз билбеген мөмөнү кыянаттык менен колдонбоңуз.

Өстүрүү жана кам көрүү

Бразилиялык кара өрүк минус үч градуска чейин суукка чыдайт. Ал кургакчылык мезгилине да чыдайт - анын тамыры үч тоннага чейин суу сактай алат! Баса, бул касиет жергиликтүү калкка аларды колдонууга мүмкүнчүлүк берет - алар үчүн бул тамырлар нымдын баалуу булагы болуп саналат.

Бирок, кургакчылыкта да, суукта да, бразилиялык кара өрүк жалбырактарын түшүрөт. Ошол эле учурда, ал тургай жапайы дарактар да таасирдүү түшүмдүүлүк менен мактана алышат - ар бир мезгил үчүн бир дарак үч жүз килограммга чейин жемиш бере алат. Маданий үлгүлөр жөнүндө эмне айтууга болот - алардын айрымдары ушунчалык түшүмдүү болгондуктан, мөмөлөр дарактардан түшкөндөн кийин, төмөндө люкс сары килем пайда болот. Ал эми бул маданият адатта сентябрдан мартка чейин жемиш берет.

Сунушталууда: