Романо салаты

Мазмуну:

Video: Романо салаты

Video: Романо салаты
Video: Салат Романо. Царь салатов 2024, Март
Романо салаты
Романо салаты
Anonim
Image
Image

Романо салаты (лат. Lactuca sativa L.) - жашыл маданият Астровдордун үй -бүлөсүнөн.

Description

Романо салаты - кычкыл жана таң калыштуу ширелүү боз жашыл жалбырактар менен камсыздалган, ошол эле учурда жалбырактуу салат. Мындай салат салат салатынын түрүнүн бири болуп эсептелет. Бул түрдөгү капустанын баштары бош эмес, бирок жалбырактары дайыма абдан тыгыз жана жагымдуу жаңгак нюанстары менен сонун назик даамга ээ.

Кайда өсөт

Романо салатынын туулган жери - эң кооз грек аралы Кос. Ошондуктан бул салат көбүнчө өрүлгөн салат деп аталат.

Колдонмо

Романо салатын жаңы жеген жакшы, анткени сакталган чөптөрдүн жалбырактары акырындык менен С витаминин буза баштайт. Ал эми салаттын өзү узак убакытка сакталганда аппетити начарлап, солгундап калат. Баса, көптөр сүйгөн Цезарь салатынын курамында Романо бар! Жалпысынан алганда, бул продукт ар кандай жашылчалар, салаттардын башка түрлөрү, деңиз азыктары, көк пияз, ошондой эле апельсин жана эт тамактары менен жакшы келет. Ал эми тамактарга сарымсак соусу кошулган Романо же башка бирдей ачуу таңгычтар кошулганда эң жакшы болот, анда сүт же каймак негиз катары иштейт. Бышкан Романо спаржа сыяктуу даамга ээ, аны сансыз рецепттер менен оңой алмаштыра алат.

Мындай салат диеталык тамактын кеңири түрүн даярдоо үчүн идеалдуу компонент болуп саналат, анткени анын калориялуулугу продукциянын жүз граммына болжол менен 12 ккал. Бул диета кармагандардын бардыгы үчүн, ошондой эле семирип кеткендер үчүн чыныгы табылга. Романо салаты денени абдан тез каныктырат жана ачкачылыкты эң сонун канааттандырат, бул анын дени сак закуска болууга мүмкүндүк берет. Жана эгер сиз өзүңүздү бул продукт менен күн сайын бир нече жолу эркелетсеңиз, анда күнүмдүк тамактанууну үч жүз, атүгүл үч жүз элүү калорияга азайтуу кыйын болбойт!

Эң негизгиси, гүл жебелерин кое баштоодон мурун, мындай салат менен ыракаттануу үчүн убакыт керек (абдан ачуу даам гүлдөгөн Романого мүнөздүү). Ал эми топурактын жана абанын нымдуулугунун төмөндүгүндө, ошондой эле жыйырма градустан ашкан температурада анын ачуусу кыйла жогорулайт.

Романо салаты темирге абдан бай, бул гемоглобиндин деңгээлин нормалдаштырууга мүмкүндүк берет жана аз кандуулук үчүн абдан баалуу, кальций курамындагы кальций суу-туз балансын жөнгө салууда жана жүрөк-кан тамыр системасынын ден соолугун сактоодо жакшы кызмат кылат. Ага кан басымы жогору адамдар үчүн көңүл бурууга арзыйт, жана аны үзгүлтүксүз колдонуу туздун түшүү процесстерин ар кандай жол менен бөгөп салат. Жалбырактарда камтылган клетчатка сиңирүүгө жардам берет жана метаболизм процессин жөнгө салат, лактуцин тамак сиңирүү процесстерин жакшыртат жана холестеринди төмөндөтөт жана бул салаттын ширеси бөйрөк үстү безинин ооруларын дарылоодо эң мыкты жардамчы болот, анткени ал чоң өлчөмдө өбөлгө түзөт. адреналин өндүрүшү.

Каршы көрсөтмөлөр

Романо салаты ушунчалык коопсуз болгондуктан, аны карылар, балдар жана болочок энелер да көтөрө алышат. Бирок, жеке чыдамсыздыкты жокко чыгарууга болбойт.

Өстүрүү жана кам көрүү

Романо жаз (башкача айтканда, эрте бышуу), жана жай (же орто бышуу), ал тургай күз (кеч бышуу) болушу мүмкүн. Бирок бул түрлөрдүн баарына нитраттарды топтоо жөндөмү берилгендиктен, сөзсүз түрдө күндүн нурун жетиштүү өлчөмдө алышы керек. Эрте бышкан сорттор, адатта, кырктан элүү күнгө чейин бышат, ал эми орто бышкан сорттор элүү, ал тургай алтымыш күндөн кийин гана капустанын даамдуу баштары менен кубандырат.

Сунушталууда: